Ինչպե՞ս ձմռանը ոսկորը ոսկորով սառեցնել: Ինչպե՞ս պատրաստել այն սառեցման համար: Ինչ պատրաստել սառեցված մրգերից: Այս ամենը և շատ ավելին կարդացեք լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Շատերի համար Սպանկան չի պատկանում իրենց սիրելի հատապտուղներին: Այնուամենայնիվ, այն հյութալի է և շատ առողջ: Բայց ամառային սեզոնը անցնում է շատ արագ, և դրա հետ միասին անցնում է բարկացած բերքը: Իսկ ձմռանը, իրոք, ցանկանում եք շոյել ձեզ կարմիր հատապտուղներով: Նույնիսկ եթե դուք իսկապես չեք սիրում այն ամռանը ինքնուրույն օգտագործել: Բայց դրա հետ դուք ստանում եք համեղ կոմպոտներ, խմորեղեն և այլ քաղցր ուտեստներ: Հետեւաբար, ձմռանը ապագա օգտագործման համար այն պահպանելու լավագույն միջոցը սառեցնելն է: Դուք կարող եք այն սառեցնել առանց փոսերի, փոսերով, կամ հանել փոսերը և պտտել հատապտուղները կարտոֆիլի պյուրեում: Դա կախված է նրանից, թե ինչ ուտեստների համար եք այն պատրաստում: Անմշակ հատապտուղները օգտագործվում են թխելու կամ բլիթ պատրաստելու համար, կարտոֆիլի պյուրեը հարմար է կոկտեյլների և աղանդերի համար, և հիանալի է պատրաստել ոսկորով կոմպոտներ: Հետեւաբար, սառեցման մեթոդ ընտրելիս սկսեք նրանից, թե ինչի համար եք այն պատրաստում:
Այսօր մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պատրաստել սառեցված առանց ոսկորների հարված: Ankեծված ոսկորով լավն այն է, որ հատապտուղի կառուցվածքը չի խախտվում, միջուկը վնասված չէ, իսկ հյութը դուրս չի հոսում: Նման պտուղը գեղագիտական տեսանկյունից գեղեցիկ կլինի: Բացի այդ, այս մեթոդը առավելություն ունի, քանի որ սառեցման համար ձեզ հարկավոր չէ լրացուցիչ մանիպուլյացիաներ կատարել, այլ միայն հալեցնել հատապտուղները:
Իհարկե, սուպերմարկետների դարակները ձմռանը լցված են սառեցված մրգերով: Այնուամենայնիվ, ձեր սեփական բակի տնական պտուղները շատ ավելի համեղ և առողջ են: Ի վերջո, դուք միշտ գիտեք ապրանքի որակը: Իսկ արդյունաբերական պտուղները կարող են ցողվել վնասակար քիմիական նյութերով: Բացի այդ, սառեցման դեպքում պահպանվում են shpanka- ի գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները, ի տարբերություն խոհարարության կամ բարձր ջերմաստիճանում ջերմային բուժման այլ եղանակի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `52 կկալ:
- Մատուցումներ - ցանկացած գումար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե ակտիվ աշխատանք
Բաղադրությունը:
Spunk - ցանկացած քանակություն
Ոսկորով սառեցված սպանկի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Հանեք թարմ հարվածները: Մի օգտագործեք փչացած, անտարբեր կամ փտած հատապտուղներ: Պոկեք պոչերը ընտրված պտուղներից: Տեղադրեք դրանք մաղի մեջ և լվացեք հոսող ջրի տակ: Թողեք հատապտուղները քամոցով, որպեսզի ավելորդ հեղուկը թափվի: Այնուհետեւ հատապտուղները դրեք բամբակյա սրբիչի վրա, որպեսզի մանրակրկիտ չորանան:
2. Տեղադրեք հատապտուղները պլաստմասե տարայի մեջ և դրեք սառցարանում: Սառեցրեք դրանք Hard Fast Freeze- ում և հնարավոր ամենացածր ջերմաստիճանում: Որքան արագ սառչեն, այնքան ավելի օգտակար հատկություններ կպահպանվեն: Modernամանակակից սառցարաններում հնարավոր ամենացածր ջերմաստիճանը կարող է լինել -25 ° C, և կա արագ սառեցման գործառույթ:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սառեցված բալ ձեր սեփական հյութի մեջ:
