Շատերը կարծում են, որ գարու շիլան համեղ չէ: Սակայն, հակառակ այս համոզմունքի, սնունդը չափազանց համեղ է: Հիմնական բանը այն ճիշտ պատրաստելն է: Այսօր օրակարգում գարու ցուկկինիով և կաթսաներում երշիկն է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Գարին հացահատիկի տեսակներից մեկն է: Այն արտադրվում է ամբողջական գարու ձավարեղենի վերամշակման և աղացման միջոցով: Քանի որ մարգարտյա գարի նման հացահատիկ չկա: Շատերը թերագնահատում են այն և չեն սիրում օգտագործել այն: Չնայած շատ ապարդյուն: Այն հետքի տարրերի (ֆոսֆորի պարունակության ռեկորդակիր) և վիտամինների (A, B խումբ, D և E) աղբյուր է: Հավասարապես կարեւոր է, որ գարու շիլան ցածր կալորիականություն ունենա: Gրի մեջ խաշած 100 գ հացահատիկը պարունակում է ընդամենը 106 կկալ: Միևնույն ժամանակ, շիլայի բարդ ածխաջրերը կազմում են 70%, հետևաբար, առավոտյան մի բաժին ուտելով, երկար ժամանակ քաղց չեք զգա: Այդ պատճառով խորհուրդ է տրվում սպառվել ցանկացողների կողմից, նիհարել, բարելավել մարսողական համակարգի աշխատանքը և մաքրել օրգանիզմը վնասակար տոքսիններից: Կան նույնիսկ դիետիկ սննդի համակարգեր, որոնք հիմնված են մարգարտյա գարի շիլայի վրա: Բացի այդ, գարիի զգալի առավելությունը դրա առկայությունն ու ցածր գինն է:
Իհարկե, մարգարիտ գարի ինքնին unpretentious. Բայց այսօր դուք ոչ ոքի չեք զարմացնի պարզապես ջրի մեջ եփած շիլայով: Այնուամենայնիվ, այն հիանալի կերպով զուգորդվում է բազմաթիվ սննդամթերքների և գրիի հետ: Իսկ ճիշտ եփվելիս այն դառնում է շատ համեղ: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել դիետան `օգտագործելով այս բաղադրատոմսը` գարու շիլա երշիկով և ցուկկինիով: Եվ եթե այն դեռ պատրաստում եք ջեռոցում կաթսաներում, ապա ուտեստից ոչ մի ուտող չեք հանի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `143 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 50 րոպե, գումարած 4-6 ժամ գարի թրջելու համար
Բաղադրությունը:
- Գարի շիլա - 150 գ
- Zուկկինի - 100 գ
- Կաթնային երշիկ `100 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Խմելու ջուր - 100 մլ
Քայլ առ քայլ գարու պատրաստում ցուկկինիով և երշիկով կաթսաներում
1. Տեսակավորեք մարգարտյա գարու շիլան, եթե կան փչացած հատիկներ կամ կեղտ, ապա հեռացրեք ամեն ինչ:
2. Գարին լցրեք խմելու ջրով եւ թողեք 4-6 ժամ: Իդեալում, ավելի լավ է հացահատիկը թրջել առնվազն 9 ժամ, ապա շիլան փափուկ կլինի: Եթե այն ավելի քիչ ժամանակ եք թրջում, սննդի համը չի տուժի, բայց հատիկները խիտ ու առաձգական կլինեն: Ներծծման ժամանակահատվածում հացահատիկը ուռչում է եւ ավելանում ծավալով 2-3 անգամ: Հետեւաբար, թրջելու համար սպասք ընտրելիս հաշվի առեք այս կետը: Թրջվելուց հետո այն գցեք լավ մաղի վրա և լավ լվացեք հոսող ջրով:
3. Դդումը լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք միջին խորանարդի և դրեք կաթսայի մեջ: Եթե պտուղները հասունացել են, ապա սկզբում մաքրեք դրանք և հանեք փոքր քարերը: Համեմեք դրանք մի փոքր աղով և, ցանկության դեպքում, աղացած պղպեղով:
4. Ներծծված մարգարտյա գարին դրեք վերևում և հատիկները հարթեցրեք հավասար շերտով: Համեմել մի պտղունց աղով:
5. Երշիկը կտրատեք շերտերի կամ խորանարդի մեջ և տեղադրեք ավազի վերևում: Եթե դուք չեք վախենում լրացուցիչ կալորիաներից, կարող եք նախապես տապակել երշիկը տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ: Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ և ուղարկել ջեռոց: Միացրեք ջեռուցումը 180 աստիճանի և պահեք 1, 5 ժամ: Անջատեք տապակը, բայց ոլոռը մի 20 րոպե հեռացրեք, որ գարին հասնի: Երկարատև փխրուն համը ավելի հարուստ կդարձնի: Միեւնույն ժամանակ, ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել գարի, tk. ճաշ պատրաստելու ճշգրիտ ժամանակը կախված է այտուցված հատիկների չափից: Պատրաստի կերակուրը մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է սնկով գարի պատրաստել կաթսաներում:
