Առավոտյան նախաճաշ չպատրաստելու և ավելի երկար քնելու համար հանգստյան օրերին մի փոքր ժամանակ ծախսեք և թխեք պանրի գլանափաթեթներ: Սա հիանալի սրտանց, համեղ և առողջարար նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Գլանափաթեթներ ֆետա պանրով … Ինչպես եփել դրանք: Իրականում սա բարդ գործընթաց չէ: Եկեք նախ խոսենք թեստի մասին: Բնօրինակում, բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է օգտագործել ֆիլո խմոր (նախագիծ): Սա բավականին աշխատատար գործընթաց է, բայց արդյունքն արժե այն: Ինչպես պատրաստել այն, կարող եք գտնել կայքի էջերում: Կա մանրամասն բաղադրատոմս: Բայց ոչ պակաս հաջողությամբ դուք կարող եք օգտագործել աղվափնջիկ խմորեղեն ՝ ինչպես գնված, այնպես էլ տնական: Կլինի նաև շատ համեղ ուտեստ: Իսկ հատուկ ծույլ տնային տնտեսուհիների համար հարմար է բարակ հայկական լավաշը:
Որպես միջուկ ես օգտագործել եմ ֆետա պանիր: Ավելացրեք մանր կտրատած cilantro, կանաչ սոխ, սամիթ կամ մաղադանոս `ավելի ամբողջական և հարուստ համ ունենալու համար: Կարող եք ավելացնել նաև ձիթապտղի կամ պանրի կտորներ: Բայց սա միակ լցոնումը չէ: Մեկ բաղադրատոմս պատրաստելիս կարող եք օգտագործել տարբեր լցոնումներ, այնպիսիք, որոնք ձեր տնականը սիրում է: Օրինակ, ծղոտները կարող եք քաղցր դարձնել կաթնաշոռով, խնձորով, բալով կամ սալորով: Աղի կերակուրներից հարմար է աղացած միսը, կարտոֆիլի պյուրեը, լյարդի պաթեն և այլն: Ընդհանուր առմամբ, փորձարկեք ՝ հիմք ընդունելով այս բաղադրատոմսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `186 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե (առանց խմորի պատրաստման ժամանակի)
Բաղադրությունը:
- Ֆիլո խմոր - 300 գ
- Պանիր - 250 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Ձու - 2 հատ:
Sղոտների քայլ առ քայլ պատրաստում ֆետա պանրով
1. Պանիրը դրեք խորը ամանի մեջ և պատառաքաղով այն մանր կտորների բաժանեք: Անկության դեպքում, եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի միասնական հյուսվածք, կարող եք այն ընդհատել բլենդերով:
2. Պանիրին ավելացնել մեկ ձու:
3. Լավ խառնել եւ համտեսել: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղը: Բայց գուցե դրա կարիքը չլինի, քանի որ ֆետա պանիրը կարող է բավականին աղի լինել: Լրացմանը կարող եք նաև ավելացնել ցանկացած կանաչի:
4. Ֆիլո խմորը գլորեք բարակ գլանափաթեթով և հնարավորինս բարակ քաշեք այն ձեր ձեռքերով: Իդեալական խմորը համարվում է այն ժամանակ, երբ այն այնքան բարակ է, որ թերթի տառատեսակը տեսանելի է դրա միջով: Կարդացեք ֆիլո խմորի մանրամասն պատրաստումը կայքում տեղադրված բաղադրատոմսում:
5. Ձգված խմորը կտրեք երկու մասի այնպես, որ դրա չափը մեկ խողովակի համար լինի մոտ 30 սմ 15 սմ: Միջուկը բաժանեք չորս մասի և դրանցից մեկը դրեք խմորի վրա:
6. oldալեք խմորի եզրերին, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
7. Խմորը գլորում ենք գլանափաթեթով, որպեսզի ձեւավորվի խողովակ:
8. Թխելու թերթիկը քսեք յուղի բարակ շերտով և դրա վրա դրեք ծղոտները:
9. Երկրորդ ձուն քշեք փոքր ամանի մեջ և թուլացրեք այն սիլիկոնե խոզանակով: Նրանց հետ յուղեք խողովակները, որպեսզի թխելուց հետո ոսկե երանգ ունենան:
10. atեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և խողովակները ուղարկեք թխելու 20 րոպե: Խմորը շատ բարակ է և շատ արագ եփվում է: Հետեւաբար, հենց որ տեսնեք, որ խողովակները ձեռք են բերել ոսկե գույն, անմիջապես հանեք դրանք ջեռոցից: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բորեկ սիգար:
