Ձեզ դուր է գալիս խմորեղենը, բայց չեք սիրում երկար ժամանակ խառնվել դրա հետ: Ապա դուք այստեղ եք! Դուք կգտնեք աներևակայելի համեղ տորթի ամենապարզ բաղադրատոմսը ՝ առանց խմորը հունցելու ՝ շոկոլադ բալի միջուկով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այսօրվա շոկոլադե բալի կարկանդակը պատրաստված է ոչ թե ավանդական թխվածքաբլիթի խմորից, այլ ավազի փշրանքներից, որոնք նույնիսկ անհրաժեշտ չէ ձեռքերով հունցել կամ հունցել կամ հարիչով հարել: Ապրանքները պարզապես շերտավորվում են կաղապարի մեջ: Բալի միջուկը լրացուցիչ հյութեղություն է հաղորդում արտադրանքին և շոկոլադե խմորով ընկերությունում շատ ներդաշնակ տեսք ունի:
Ստացվում է թխվածքաբլիթ փխրուն փխրուն, փխրուն, փխրուն `փխրուն խմորով: Այս տորթը կարագով լցված տորթի անհամար տատանումներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, այստեղ շատ դժվար է ճանաչել զանգվածային կարկանդակը: Շոկոլադի վերևի և բալի միջուկի այս անսովոր համադրությունը արտադրանքը դարձնում է ծննդյան տորթի տեսք: Սեղանի վրա աղանդերը գեղեցիկ տեսք ունի և գործնականում որևէ ծախս չի պահանջում: Կեռասի փոխարեն, ցանկացած պտուղ և հատապտուղ, որոնք չափազանց հյութալի չեն, բայց պահպանում են իրենց ձևը, կանեն: Օրինակ ՝ խնձոր, կիվի, ազնվամորի: Կարող եք օգտագործել նաև կաթնաշոռի զանգված կամ աղացած միս:
Այս խմորեղենի առավելությունը. Պատրաստման հեշտությունը, արտադրանքի մատչելիությունը և մինիմալիզմը, անուշահոտ և խոնավ կենտրոնի և փխրուն եզրերի անսովոր համադրությունը, որոնք հալվում են ձեր բերանում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `371 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Heորենի ալյուր - 150 գ
- Սեմոլինա - 150 գ
- Կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
- Բալ - 300 գ (թարմ, սառեցված, պահածոյացված)
- Կարագ - 250 գ
Շոկոլադե տորթ առանց խմորի պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Խորը տարայի մեջ միացրեք ամբողջ զանգվածային արտադրանքը ՝ ալյուրը, ձավարեղենը, կակաոյի փոշին, սոդան և կես բաժակ շաքարավազը: Խառնել գդալով, որպեսզի բաղադրիչները լավ բաշխված լինեն միմյանց մեջ:
2. Օգտագործեք սառեցված կարագը սառցարանից: Servingառայության կեսը քերել միջինից կոպիտ քերիչով և դնել թխման ափսեի հատակին: Մի սեղմեք այն ներքև, այն պետք է մնա օդում:
3. Լցնել զանգվածի կեսը յուղի վրա ՝ հավասարաչափ տարածելով այն ամբողջ տարածքի վրա:
4. Լվանալ բալը եւ հեռացնել սերմերը: Դրեք դրանք կաղապարի մեջ և շաղ տալ մնացած շաքարով: Եթե հատապտուղները սառեցված են, ապա դրանք պետք չէ ամբողջությամբ հալեցնել: Պահածոյացված կեռասը մաղով տեղափոխեք, որպեսզի հյութը չորանա:
5. Ազատ հոսող ամբողջ խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք կեռասի վրա:
76. Ավարտեք արտադրանքի կուտակումը `դուրս հանելով կարագի մյուս կեսը` այն մանր քերիչով քերելուց հետո:
7. theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և ապրանքը ուղարկեք թխելու 40 րոպե: Թխելու ընթացքում կարագը կսկսի հալվել և ներծծվել չոր բաղադրիչների մեջ: Սա ստեղծում է խրթխրթան ընդերք: Պատրաստի տորթը թեթևակի հովացրեք, որպեսզի այն առանց բորբոքումից հեռացվի բորբոսից և զարդարեք փոշի շաքարով կամ ցանկության դեպքում լցնել շոկոլադե սառույցի վրա:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթ:
