Նրբաբլիթները միշտ հիանալի տարբերակ են առատ նախաճաշի համար ՝ ինչպես հանգստյան օրերին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Եվ եթե դրանք նույնպես ծիրանի համ ունեն, ապա դա պարզապես հիանալի քաղցր դեսերտ կդարձնի:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Theիրանի օգուտները
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Apիրանը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության և հրուշակեղենի արտադրության մեջ: Բայց նրանց հետ նրանք հիմնականում բլիթներ են պատրաստում, բայց ինչպե՞ս եք թխում բլիթներ: Ի վերջո, կարկատանները պետք է բարակ լինեն, և դուք չեք կարող ծիրանը այդքան մանրացնել: Պատասխանը պարզ է. Մենք բլենդերի խմորի համար ծիրան ենք խյուսելու բլենդերով:
Itselfիրանի բլիթի խմորն ինքնին կարելի է հունցել թարմ կաթով, սակայն այն կարող եք փոխարինել ձեր նախընտրած ցանկացած այլ հեղուկով: Addingիրան ավելացնելով ՝ խմորի հետևողականությունը շատ հեղուկ չի լինի, ինչը շատ ավելի հեշտ է դարձնում տապակած բլիթները:
Բլիթների համար կարող եք օգտագործել ցանկացած հատապտուղ ՝ ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված: Ricիրանի ջեմը նույնպես կաշխատի, բայց այս դեպքում ձեզ հարկավոր կլինի սահմանափակել ավելացված շաքարի քանակը: Հիմնական բանը այն է, որ ինչ ծիրան էլ օգտագործեք, այն միևնույն է հսկայական օգուտ կբերի ձեր մարմնին:
Theիրանի օգուտները
Apիրանը մեծ օգուտ է բերում թուլացած իմունային համակարգի բուժման համար: Պտուղը պարունակում է բետա-կարոտին, որը վերականգնում է տեսողությունը և բարելավում մաշկի վիճակը: Այն պարունակում է այնպիսի քանակությամբ, որ ընդամենը 300 գ հատապտուղը մարմնին կապահովի այս վիտամինի օրական ընդունումը:
Apիրանը կանխում է նաեւ քաղցկեղի զարգացումը: Իսկ ծիրանի մեջ պարունակվող մագնեզիումն ու ֆոսֆորը կբարելավեն ուղեղի աշխատանքը: Apիրանը շատ օգտակար է երեխաների համար, քանի որ նրանք երեխային պահում են մտավոր սթրեսի մեջ և օգնում են կենտրոնացնել նրա ուշադրությունը: Ամնեզիայի դեպքում այս պտուղը նշվում է նաև այն պատճառով, որ պարունակում է կալիում և երկաթ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `195 կկալ:
- Մատուցումներ - 15
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 300 գ
- Կաթ - 650 մլ
- Ձու - 1 հատ:
- Apիրան - 200 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Շաքար `համտեսել
- Refտված բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
Apիրանի բլիթներ պատրաստելը
1. Խմորի ամանի մեջ լցնել ալյուրը, աղը և շաքարը: Beեծել ձվի մեջ և լցնել նուրբ բուսական յուղի մեջ:
2. Խմորի մեջ կաթ լցնել և խմորը լավ հունցել մինչև հարթ: Լվացեք ծիրանը, հանեք փոսերը և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, որոնք ավելացվում են խմորին:
3. bleիրանի խյուսի համար օգտագործեք բլենդեր: Ձեր խմորը կդառնա մի փոքր կարմրավուն գույն և ավելի խիտ հետևողականություն:
4. Heեռուցեք նրբաբլիթների տապակը եւ պատեք մի փոքր կտոր բեկոնով կամ կարագով, որպեսզի առաջին նրբաբլիթը «խորդուբորդ» չդառնա: Շերեփից հետո հավաքեք խմորը և լցրեք այն թավայի մեջ, որը պտտում եք բոլոր ուղղություններով, որպեսզի այն հավասարաչափ տարածվի:
5. Նրբաբլիթները երկու կողմից տապակել մոտ 2 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Այնուհետեւ դրանք կարող եք մատուցել թթվասերով կամ ծիրանի ջեմով:
Եթե ցանկանում եք նման բլիթներ պատրաստել առավոտյան աշխատանքից մեկ աշխատանքային օր, ապա ժամանակ խնայելու համար խորհուրդ եմ տալիս երեկոյան հունցել բլիթի խմորը, այն ուղարկել սառնարան, իսկ առավոտյան թխել մի կտոր կարկանդակ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը ՝ Բլիթներ մրգերով և շոկոլադով:
[մեդիա =
