Ես առաջարկում եմ մի պարզ և համեղ բաղադրատոմս թեթև ապուրի համար - սպագետտիով և ձվով ապուր բադի արգանակում: Ապուրը օգտակար է ստամոքսի համար, եւ միեւնույն ժամանակ լավ է հագեցնում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բադից պատրաստված ուտեստներ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Թռչնամիսը թխում են ջեռոցում ամբողջությամբ և կտրատում կտորների ՝ լցոնումով և առանց դրա: Այն տապակվում է տապակի մեջ ինքնուրույն կամ բանջարեղենով, խոտաբույսերով և համեմունքներով: Բոլոր բաղադրատոմսերը հատուկ ուշադրություն են պահանջում, քանի որ միսը կարող է լինել չոր և կոշտ: Եթե նախկինում երբեք բադ չեք պատրաստել, ապա շոգեխաշելը կամ եռացնելը այն պատրաստելու ամենաապահով միջոցն է: Այսօր մենք կխոսենք վերջինիս մասին և բադի արգանակի մեջ կպատրաստենք սպագետտի և ձվի ապուր:
Սպագետին կարող է փոխարինվել մակարոնով կամ որևէ այլ արտադրանքով. Եղջյուրներ, աղեղներ, խխունջներ, արիշտա և այլն: Հավանվում է նաև ձու, բրինձ, սոյայի կամ հնդկացորենի արիշտա (aka soba): Ձվերը կարող են ավելացվել պինդ խաշած, կտրված քառորդ կամ կես և դրված որպես զարդարանք ՝ առանձին յուրաքանչյուր ափսեի վրա: Սա հենց այն է, ինչ առաջարկվում է այս բաղադրատոմսում: Կարող եք նաև մանր կտրատել խաշած ձուն, մանրացնել սխտորով և լցնել արգանակի մեջ: Կան նաև այլ տարբերակներ: Օրինակ, ապուրը պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ կոտրեք կեղևը անմիջապես կաթսայի վրայով և հում ձուն արագ խառնեք պատառաքաղով, որպեսզի չստեղծվի մի մեծ կտոր, իսկ մանր փաթիլները տարածվեն մակերեսին: Կարող եք նաև հում ձուն թափահարել առանձին ամանի մեջ սերուցքով, թթվասերով կամ սոյայի սոուսով, այնուհետև լցնել կաթսայի մեջ:
Տես նաև Հավի մակարոնեղենի պատրաստում և ձվի ապուր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `238 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բադ - դիակի 0, 4 մաս
- Սոխ - 1 հատ:
- Սպագետի - 100 գ
- Դափնու տերև - 2-3 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Ձու - 2 հատ: (0,5 ձու 1 չափաբաժնի դիմաց)
- Կանաչներ - ցանկացած (ըստ ցանկության)
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ սպագետտի և ձվի ապուր պատրաստել բադի արգանակում, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք բադը, մաշկից քերեք սևամորթը, կտրեք միջին չափի կտորների, դրեք կաթսայի մեջ և ծածկեք ջրով:
2. Մաքրել սոխը, լվանալ և միսով կաթսա ուղարկել:
3. Boուրը եռացրեք եւ հեռացրեք արգանակի մակերեւույթից գոյացող փրփուրը: Բարձրացրեք ջերմությունը ամենացածր ջերմաստիճանին և եփեք արգանակը ծածկված 1 ժամ: Այնուհետև ավելացրեք կեղևավորված և կտրատած կարտոֆիլը:
4. 10-15 րոպե անց ապուրին ավելացնել սպագետտի: Համեմել աղով, սև պղպեղով, դափնու տերևով և պղպեղի հատիկներով:
5. Շարունակեք եփել ապուրը մինչև սպագետտի պատրաստ լինելը: Խոհարարության ժամանակը գրված է արտադրողի փաթեթավորման վրա:
6. Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է, կաթսայի մեջ ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսերը: Այն կարող է լինել թարմ, սառեցված կամ չորացրած:
7. Ձվերը թաթախել կաթսայի մեջ և եփել մինչև սառը հետևողականություն: Այնուհետեւ սառչեք սառույցի ջրի մեջ:
8. Ձու, կեղև և կիսով չափ կտրված: Պատրաստի սպագետտի ապուրը բադի արգանակի մեջ լցնել բաժակված ամանների մեջ և զարդարել եռացրած ձվի եռացրած կեսով: Serառայել այն croutons կամ croutons- ով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել արիշտա ապուր կոլոլակով և ձվերով:
