Շատ ուտեստների հիանալի համը հիմնականում կախված է մանրուքներից, ինչպիսին է սոուսը: Թթվասերը և սխտորի սոուսը դեղաբույսերով կարող են հիանալի հավելում լինել որոշ ուտեստների համար:
Պատրաստի սխտորի սոուսի լուսանկար Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ճաշ պատրաստելը
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պայծառ ու հարուստ թթվասեր-սխտորի սոուսն ունի համեղ բուրմունք և նուրբ հյուսվածք: Նրա համը լավ ներդաշնակ է միսից, ձկից, սնկից և բանջարեղենից պատրաստված ուտեստների հետ: Նա նաև համեմունք կավելացնի կրուտոններին, բլիթներին, արիշտաին, բլիթներին, աղցաններին: Այս ապրանքի օգնությամբ սննդամթերքի ճնշող մեծամասնությունը կդառնա ավելի հարուստ և ախորժելի: Բացի այդ, սոուսը օգտակար է մեր մարմնի համար, քանի որ ավելացված սխտորը չի ենթարկվում ջերմային բուժման, որից պահպանվում են դրա բոլոր հատկությունները: Սոուսը հիանալիորեն բարելավում է մարսողությունը և առաջացնում ախորժակ, և մի փոքր բուրավետ կծուություն է հաղորդում բոլոր ուտեստներին:
Նման սխտորի սոուսներ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան և դրանք բոլորովին տարբեր են յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Ի վերջո, նման սոուսի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բացարձակապես բազմազան: Դրանք են կիտրոնը, մանանեխը, թթվասերը, մայոնեզը, կեֆիրը, ձվերը, մածունը, սերուցքը, կետչուպը, բուսական կամ ձիթապտղի յուղը: Դուք կարող եք համատեղել ցանկացած բաղադրիչ, որը համապատասխանում է ձեր ճաշակին: Այսօր ես օգտագործել եմ թթվասեր և մայոնեզ, որից սոուսը բավականին ճարպային և բարձր կալորիականությամբ է ստացվել: Իսկ եթե դուք դիետիկ սննդի կողմնակից եք, ապա մայոնեզը կարող եք փոխարինել կեֆիրով և ցածր յուղայնությամբ մածունով: Մի խոսքով, փորձեք, փորձարկեք և բացահայտեք նոր համեր, որոնք ցանկացած ուտեստ կդարձնեն իսկապես համեղ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `335 կկալ:
- Մատուցումներ - 500 մլ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թթվասեր - 250 մլ
- Մայոնեզ - 250 մլ
- Սխտոր - 1 գլուխ կամ համտեսել
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Սամիթ - փունջ
Թթվասեր-սխտորի սոուս խոտաբույսերով պատրաստելը
1. Լվացեք սամիթը և լավ չորացրեք, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը չմտնի սոուսի մեջ: Հետո սուր դանակով մանր կտրատեք: Այս գործընթացի համար կարող եք օգտագործել սննդի դանակ, բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր:
2. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել բամբակյա սրբիչով և մանր կտրատել:
3. Թթվասերը եւ մայոնեզը հավասար համամասնությամբ լցնել խորը ամանի մեջ:
4. Տեղադրեք կանաչ սոխը և սամիթը տարայի մեջ: Կլպեք սխտորը, լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով:
5. Սխտորն անցկացրեք մամուլով եւ ավելացրեք այն բոլոր բաղադրիչներին:
6. Սոուսը մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի խոտաբույսերն ու սխտորը հավասարաչափ բաշխվեն:
7. Պատրաստի սոուսը դրեք ափսեի մեջ եւ մատուցեք: Եթե այն պատրաստում եք ապագա օգտագործման համար, ապա սոուսը տեղափոխեք ապակե տարայի մեջ, փակեք կափարիչով և պահեք սառնարանում մոտ 3-5 օր:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թթվասեր և սխտորի սոուս.
