Սխտորի սոուսը և աղցան է, և մարինադ մսի համար, և առանձին սոուս ցանկացած սննդի համար: Սա անփոխարինելի սնունդ է, որը կօգնի շատ իրավիճակներում:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ճաշ պատրաստելը
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
- Օգտակար խորհուրդներ
Սխտորի սոուսների տեսականին այժմ հսկայական է: Նրանք բոլորը պատրաստվում են տարբեր եղանակներով և տարբեր ապրանքներով: Այս բաղադրատոմսերից մի քանիսն արդեն հասանելի են կայքում: Դուք կարող եք դրանք հեշտությամբ գտնել ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը: Սխտորի սոուսների բոլոր տեսակները սովորաբար շատ պարզ են պատրաստվում. Պարզապես անհրաժեշտ է խառնել բոլոր բաղադրիչները մեկ ամանի մեջ: Ավելի բարդ ընտրանքներ պահանջում են որոշակի հմտություններ, օրինակ ՝ կարողանալ աշխատել թրթուրով կամ դեղնուցները ծեծել մինչև հարթ ՝ մայոնեզի հետևողականությունը ստանալու համար: Հիմնական բանը այն է, որ սխտորի սոուսների բոլոր տարբերակները կարող եք ինքներդ պատրաստել ձեր խոհանոցում, և եթե որոշ բաղադրիչներ փոխեք, ապա սոուսը երկար ժամանակ չի ձանձրանա:
Այս սոուսի բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ այն այնքան բարձր կալորիականություն չունի, որքան իր նմանակները: Այն հիմնված է ցածր յուղայնությամբ մածունի և թթվասերի վրա `նվազագույն ճարպ պարունակությամբ (15%): Եթե ցանկանում եք նիհարել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ մինչև ամառ, մինչդեռ չեք կարող ինքներդ ձեզ մերժել սովորական սնունդը, ապա այս սոուսը կօգնի համատեղել ձեր երկու ցանկությունները: Յոգուրտի այս սոուսը որևէ կերպ չի ազդի իրանի վրա ՝ միևնույն ժամանակ ճաշատեսակներին ավելացնելով հավելյալ բուրավետ համ: Եվ լրացուցիչ գումարած `սոուս պատրաստելը չափազանց հեշտ է: Դուք կարող եք բաղադրատոմսի համար յոգուրտ գնել ցանկացած սուպերմարկետում կամ ինքներդ պատրաստել յոգուրտ արտադրողում: Դե, եթե դուք չեք վախենում ավելորդ կիլոգրամներից, ապա կարող եք ապահով փոխարինել յոգուրտը մայոնեզով կամ սերուցքով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `305 կկալ:
- Մատուցումներ - 500 մլ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թթվասեր 15% - 250 մլ
- Սխտոր - 3-4 պճեղ
- Fatածր ճարպային յոգուրտ - 250 մլ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Սամիթ - փունջ
Յոգուրտի սխտորի սոուս պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Յոգուրտը լցնել խորը տարայի մեջ:
2. Թափել թթվասերի մեջ:
3. Մաքրեք սխտորը և անցեք մամուլով կամ մանրացրեք հավանգի մեջ:
4. Կանաչիներ (սամիթ և կանաչ սոխ), լավ լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Այնուհետեւ սուր դանակով մանր կտրատեք եւ ավելացրեք ուտելիքի մեջ:
5. Լավ խառնել, ճաշակել եւ ըստ անհրաժեշտության ավելացնել մի քիչ աղ:
Յոգուրտ-սխտորի սոուս պատրաստելու օգտակար խորհուրդներ
- Քանի որ կաթնամթերքը օգտագործվում է սոուսի պատրաստման համար, դրանք պետք է սառել: տաք սենյակում սոուսը կարող է թթվել:
- Պահեք պատրաստված սոուսը միայն սառնարանում `հերմետիկ կնքված կափարիչով ապակե տարայի մեջ:
- Դրա պահպանման ժամկետը երկար չէ `3 օր: Իհարկե, այն կարելի է ավելի երկար պահել, բայց համն այլեւս նույնը չի լինի:
- Սոուս օգտագործեք աղցանների, շաուրմայի, մարինացվող միսի և ձկների, սեզոնային ապուրների և բորշի համար, մատուցեք խորովածի և ձկան սթեյքի հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սպիտակ շաուրմա սոուս: Խոհարար Իլյա Լազերսոնի բաղադրատոմսը:
