Քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս ՝ սպիտակուցային կեքս պատրաստելու համար տանը: Ապրանքների ընտրություն, կալորիականության պարունակություն և վիդեո բաղադրատոմս:
Վստահ չեք, թե ինչ ուտել մարզվելուց հետո կամ ինչ ուտել քնելուց առաջ: Սպիտակուցային կեքսերը ճանապարհ են: Այն շատ գոհացուցիչ է, մինչդեռ ածխաջրերով և շատ սպիտակուցներով պարունակում է նվազագույն ճարպ: Սպիտակուցը սպիտակուցի փոշի է, որը բոդիբիլդերները օգտագործում են սպորտային սնուցման մեջ ՝ մկան կառուցելու համար: Այն գալիս է տարբեր համային տեսականիով ՝ շոկոլադ, ընկույզ, վանիլ, կարամել, հատապտուղ, միրգ … ինչը նպաստում է փորձերի: Սովորաբար այն հեղուկի մեջ է նոսրացվում կոկտեյլներ պատրաստելու համար, սակայն դրա օգտագործումը զգալիորեն կբարձրացնի ուտեստի արժեքը, և միշտ չէ, որ հարմար է ձեզ հետ կոկտեյլով շեյքեր վերցնելը: Հետևաբար, այս բաղադրատոմսում ես առաջարկում եմ օգտագործել սպիտակուցը որպես վարսակի ալյուր և բանան: Այս մթերքները լավ կլանված կլինեն և կմտնեն մկանների աճի մեջ:
Վարսակի ալյուրից և բանանից պատրաստված սպիտակուցային կեքսերը կօգնեն շատ իրավիճակներում ՝ առողջության օգուտներով (և օրական սպիտակուցային պահանջներով), երբ դուք պետք է սնունդ պահեք տնից դուրս որոշակի ժամերի ընթացքում: Հիմնական բանը խմորի մեջ շատ նուրբ շաքար չդնելն է: Եթե քաղցրությունը բավարար չէ, այն կարող է փոխարինվել ձեռնափայտով կամ բնական քաղցրացուցիչներով, մեղրով կամ թխկի օշարակով: Այս առողջ, սննդարար և հագեցնող բանանի կեքսերը հարմար են ձեզ հետ վերցնել մարզման, աշխատանքի կամ դպրոցում երեխաներին տալու համար: Նրանք հիանալի են առավոտյան նախաճաշի, կեսօրվա խորտիկի, օրվա ընթացքում նախուտեստի համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `135 կկալ կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բնական յոգուրտ `առանց հավելումների - 200 մլ (ես թթու կաթ ունեմ)
- Refտված բուսական յուղ - 20 մլ
- Վարսակի ալյուր կամ ալյուր - 150 գ
- Բանան - 1 հատ:
- Եգիպտացորենի օսլա - 1 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Համեմունքներ և համեմունքներ (ցանկացած) - համտեսել (ես ունեմ կոճապղպեղի փոշի `0,5 թեյի գդալ)
Ինչպես պատրաստել սպիտակուցային կեքս քայլ առ քայլ, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Բանանը մաքրեք, կտրեք կտորների և դրեք խորը ամանի մեջ, որի մեջ խմոր եք հունցելու:
2. Օգտագործեք բլենդեր, որպեսզի բանանը մանրացնեք հարթ, խյուսի նման հետեւողականության: Եթե բլենդեր չկա, բանանը պատառաքաղով տրորեք, եթե հասունանա, խեղդվելը շատ հեշտ կլինի:
3. Բուսական յուղը լցնել բանանի պյուրեով և խառնել հարիչով կամ բլենդերով:
4. Յոգուրտը լցնել սենյակային ջերմաստիճանում:
5. Հարել հեղուկ զանգվածը մինչեւ հարթ: Դուք կարող եք մեկ ձու մտցնել բաղադրատոմսում, դա ավելորդ չի լինի, եթե ձեր նպատակը մկան կառուցելն է: Ես դա չեմ դրել, քանի որ պարզապես ոչ տանը:
6. Խմորի մեջ լցնել վարսակի ալյուր կամ ալյուր: Դուք կարող եք վարսակի ալյուրն օգտագործել ամբողջությամբ կամ նախապես այն մանրացնել ալյուրի միջոցով ՝ օգտագործելով սուրճի սրճաղացը:
7. Հաջորդը, խմորին ավելացրեք եգիպտացորենի օսլա եւ մի պտղունց աղ:
8. Համեմել ըստ ճաշակի: Իմ դեպքում դա կոճապղպեղի փոշի է:
9. Խմորը հարել հարիչով կամ ընկղմվել բլենդերի մեջ ու լավ հարել: Այս կերպ բլենդերը լավ կկոտրի վարսակի ալյուրը, և խմորը կդառնա հարթ: Համտեսեք խմորը, եթե այն քաղցր չի թվում, ավելացրեք քաղցրացուցիչ: Բայց կարծում եմ, որ բանանի քաղցրությունը բավական կլինի:
Խմորին կարող եք ավելացնել նաեւ ընկույզ, կտավատի կամ արեւածաղկի սերմեր, չրերի կտորներ, մանրացված շոկոլադ:
10. Խմորը լցնել ձեւամանների մեջ ՝ դրանք ամբողջությամբ լցնելով: Քանի որ խմորի մեջ խմորի սոդա և թխում փոշի չկա, cupcakes- ը շատ չի բարձրանա: Սկզբում, թխելու առաջին րոպեներին նրանք ուժեղ բարձրանում են, բայց հետո ընկնում:
Եթե դուք օգտագործում եք սիլիկոնային կամ թղթե թխման սպասք, դրանք ոչ մի բանով մի քսեք, երկաթե տարաները յուղեք բուսական յուղով, որպեսզի ոչինչ չկպչի:
տասնմեկ. Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և 20 րոպե թխեք վարսակի ալյուրի սպիտակուցային կեքս: Հիմնական բանը դրանք չչորացնելն է: Ստուգեք թխելու պատրաստակամությունը `ծակելով փայտե փայտ կամ ատամի մածուկ. Այն պետք է չոր դուրս գա դրանցից: Եթե կպչում է, շարունակեք թխել 5 րոպե և կրկին փորձեք:
Եթե դուք նման տորթեր եք պատրաստում առավոտյան, երբ ժամանակը արագ է վազում և երկար կանգնում վառարանի մոտ, դա անմատչելի շքեղություն է: Նախաճաշին պատրաստեք այս սննդարար և համեղ խմորեղենը միկրոալիքային վառարանում, որտեղ կեքսերը եփվում են ՝ կախված սարքի հզորությունից ՝ 5-10 րոպե: Միկրոալիքային վառարանի գրեթե յուրաքանչյուր սեփականատեր գիտի, որ առավոտյան այս էլեկտրական սարքը իսկական փրկարար է:
12. Ավարտված բանանի կեքսերը օդային են ու փափուկ: Նրանք կարող են սպառվել առանց հավելումների և լցոնումների, այլ պարզապես ցանկացած խմիչքի հետ: Եթե ձեզ դուր չի գալիս իրերի տեսքը, ապա դրանք շաղ տալ կակաոյի փոշու կամ շաքարի փոշու վրա: Կարող եք նաև շուռ տալ տաք բլիթը և յուրաքանչյուր կտորի վրա դնել մի կտոր մուգ շոկոլադ, որպեսզի այն փոքր -ինչ հալվի:
Եթե կեքսերի հյուսվածքն ամուր է թվում, և ցանկանում եք ավելի թույլ հյուսվածք, փորձեք և հաջորդ անգամ ավելացրեք մի փոքր թխում փոշի կամ խմորի սոդա:
