Ուզու՞մ եք զվարճալի և անսովոր լցոնված ձվեր: Պատվերով լցոնված ձու եփել պանրով, սպանախով և cilantro- ով: Լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ցույց կտա, թե ինչպես դրանք ճիշտ պատրաստել: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Միևնույն ժամանակ, նորաձև տոնական խորտիկ և հարմար խորտիկ աշխատավայրում, հիանալի առողջ նախաճաշ և թեթև արագ ընթրիք: Մենք խոսում ենք լցոնված ձվերի մասին: Դա բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել հարյուրավոր տարբեր տատանումներով: Սովորաբար, այս բաղադրատոմսով տնային տնտեսուհիները նոր բան են փորձում և հազվադեպ են դադարում մեկ լցոնման վրա: Քանի որ լցոնված ձվերը հսկայական ստեղծագործական թեմա են: Ձեր ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար եփեք լցոնված ձվերը պանրով, սպանախով և cilantro- ով:
Սպանախի բաղադրատոմսերը հատկապես հայտնի են միջերկրածովյան խոհանոցում: Սպանախ պատրաստելը հատուկ հմտություններ չի պահանջում: Այս խոտը կդիվերսիֆիկացնի ցանկացած ճաշացանկ: Գործարանը մի փոքր թթու համ ունի, ուստի ցանկացած ուտեստ կտա հատուկ բուրմունք և հյութալիություն: Բացի այդ, սպանախը բավականին հարուստ է վիտամիններով եւ հանքանյութերով, ինչը հատկապես կարեւոր է գարնան ամիսներին: Ձվերը ոչ պակաս օգտակար են, մեկ ձուն պարունակում է 5, 5 գ սպիտակուց, և սա սպիտակուցի բնական աղբյուր է և ամինաթթուների պահեստ: Հետեւաբար, առաջարկվող խորտիկը նույնպես շատ օգտակար է, հատկապես սրտանոթային համակարգի աշխատանքի համար:
Տես նաև, թե ինչպես եփել ձվերը վարդագույն սաղմոնով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `206 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Ձու - 3 հատ:
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Սպանախ - 3 ճյուղ ողնաշարով
- Cilantro - մի քանի ճյուղ
Քայլ առ քայլ եփել լցոնված ձվերը պանրով, սպանախով և cilantro- ով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Ձվերը նախապես եռացրեք մինչև սառը հետևողականություն 8 րոպե: Ինչպես ճիշտ եփել կոշտ խաշած ձվերը, որպեսզի դրանք չծանրաբեռնվեն, դեղնուցը կապույտ երանգ չի ստացել, կեղևը չի ճաքել, իսկ սպիտակուցը չի արտահոսել, դուք կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարը կայքի էջերում: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
Այնուհետև եփած ձվերը սառեցրեք սառցաջրում, մաքրեք և զգուշորեն կիսեք երկայնքով: Որպեսզի կեղևը կեղևազերծելուց հետո սպիտակուցները լինեն կոկիկ, հարթ և հավասար, անպայման տաք ձվերը եռացնելուց անմիջապես հետո ընկղմեք սառույցի ջրի մեջ: Նույն պատճառով, վերցրեք ձվերը, որոնք շատ թարմ չեն, քանի որ թարմ արտադրանքը երբեք չի կարող լավ մաքրվել, նույնիսկ սառույցի ջրի երկարատև ազդեցությունից հետո:
2. Տեղադրեք կտրատած վերամշակված պանիրը սրճաղացով: Ավելացնել նաև լվացված cilantro ճյուղեր:
3. Սպանախի տերևները պոկել ցողուններից, լվանալ և ավելացնել մանրահատիկի մեջ: Ձվի դեղնուցները հանեք ձվի սպիտակուցներից և ուղարկեք դրանք մանրեցուցիչ բոլոր ապրանքների համար:
4. Սնունդը համեմեք մի պտղունց աղով, միացրեք սարքը և մանրացրեք բաղադրիչները մինչև հարթ: Massանգվածը պետք է լինի հարթ և յուղալի:
5. Ձվի սպիտակուցները լցրեք միջուկով, ցանկության դեպքում զարդարեք խոտաբույսերի ճյուղով և խորտիկը ուղարկեք սառնարան 15-20 րոպե: Լցոնված ձվերը ծածկել պանրով, սպանախով և cilantro- ով ՝ սննդի թաղանթով կամ կափարիչով, որպեսզի միջուկը չճաքի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պանիրով և սպանախով լցոնված ձվեր:
