Լցոնած ձու սպանախ պանրով պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Խոհարարության տատանումները, արտադրանքի համադրումը և ուտեստի առավելությունները: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եփած ձվերը շատ յուրահատուկ ուտեստների մի մասն են: Իսկ լցոնված ձվերը կզարդարեն ցանկացած սեղան: Սա միաժամանակ համեղ, թեթև և սրտանց ուտեստ է, որը պատրաստելը դժվար չէ: Եվ ինչո՞վ են դրանք պարզապես լցոնված: Փորձեք պարզ, բայց օրիգինալ բաղադրատոմս ՝ լցոնած ձու սպանախով և պանրով: Սա հիանալի գաղափար է թեթև և թարմ ուտեստի համար: Այս համեղ ուտեստը կատարյալ է ամբողջ ընտանիքի համար առավոտյան ճաշի համար: Լցոնված ձվերը կզարդարեն ցանկացած սեղան, նույնիսկ տոնական: Ձմռանը ճաշ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել պահածոյացված կամ սառեցված սպանախ: Խոտաբույսը, երբ հավաքվում է ձմռանը, չի կորցնում իր հաճելի թարմ համը: Իսկ ձմռանը, երբ թարմ բանջարեղենը քիչ է, սպանախով լցոնված ձվերը կփոխարինեն ամառային աղցանին:
Սպանախով ձվերը կդիմեն նրանց, ովքեր հետևում են գործչին: Սա ցածր կալորիականությամբ, բարձր սպիտակուցային սնունդ է: Փափուկ մշակված պանիրը կարող է փոխարինվել տոֆուով, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով կամ 45% յուղայնությամբ պանիրով: Միեւնույն ժամանակ, նախուտեստը կմնա դիետիկ ուտեստ, որը միշտ կուրախացնի ձեր ճաշակի բադերը: Բացի այդ, այս ուտեստը վիտամինների եւ հանքանյութերի աղբյուր է: Սպանախը պարունակում է երկաթ, մագնեզիում, կալցիում, A, E, C վիտամիններ, ֆոլաթթու, իսկ ձվերը հարուստ են սպիտակուցներով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին և քնջութով լցոնված ձվեր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `195 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 3 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Սպանախ - արմատներով 2 փունջ
- Փափուկ վերամշակված պանիր `100 գ
Քայլ առ քայլ լցոնած ձվերը սպանախ պանրով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կտրեք սպանախի տերեւները ցողուններից: Եթե տերևներն ունեն կոպիտ շերտեր, կտրեք դրանք նույնպես: Տերևները լավ լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և տեղադրեք մանրացնողի մեջ:
2. Հարմարության համար կտրեք վերամշակված պանիրը կտորների և ուղարկեք սրճաղաց սպանախ:
3. Միացրեք սարքը և մանրացրեք սնունդը մինչև հարթ: Եթե դուք օգտագործում եք խիտ պանիր, լցրեք մայոնեզ կամ թթվասեր միջուկին, որպեսզի զանգվածը մածուցիկ դառնա: Հակառակ դեպքում այն չոր կլինի եւ չի կպչի ձվի սպիտակուցներին:
4. Այս պահին, նախօրոք, եռացրեք խաշած ձվերը: Ինչպես դա անել ճիշտ, որպեսզի դեղնուցը կապույտ երանգ չստանա, իսկ պատյանը չճաքի, կարող եք կարդալ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ կայքի էջերում հրապարակված լուսանկարով: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
Կլպեք սառեցված ձվերը, կտրեք կիսով չափ և հանեք դեղնուցները, որոնք ուղարկվում են սրճաղացով սնունդ:
5. Միացրեք սարքը և մանրացրեք սնունդը մինչև հարթ և հարթ:
6. Ձվի սպիտակուցները լցրեք միջուկով ՝ տարածելով այն կույտի մեջ: Desiredանկության դեպքում լցոնված ձվերը զարդարեք սպանախ պանիրով, քնջութի սերմերով, կանաչի ճյուղով, կարմիր ձկան մի կտորով, ծովախեցգետիններով, կանաչ ոլոռով և այլն:
Պատրաստի նախուտեստը մատուցեք սեղանին: Եվ եթե դուք չեք նախատեսում անմիջապես մատուցել, փաթեթավորեք այն պլաստիկե փաթեթով և դրեք սառնարանում, հակառակ դեպքում միջուկը կլիմայական կդառնա և կկորցնի իր տեսքը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պանիրով և սպանախով լցոնված ձվեր:
