Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորենի համեղ բլիթներ: Պարզապես, պարզապես անհրաժեշտ է ծանոթանալ մեր բաղադրատոմսին քայլ առ քայլ հրահանգներով:
Այսօր հրավիրում ենք ձեզ պատրաստել անսովոր բլիթներ: Փքված խմորը և խրթխրթան եգիպտացորենը լավ նախաճաշի կամ խորտիկի բանալիներն են: Ի դեպ, երբ որոշեցի պատրաստել այս բոլոր բլիթները, ես թերահավատորեն էի մոտենում: Ինձ թվաց, որ խմորի և եգիպտացորենի համադրությունը լիովին տեղին չի լինի: Բայց պարզվեց, որ ես իզուր էի անհանգստանում: Մինչ նրբաբլիթները տապակվում էին և վերցվում էր առաջին նմուշը, պարզ դարձավ միայն մի բան. Դրանք չափազանց քիչ են: Դուք հետաքրքրվա՞ծ եք: Եկեք եփենք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `180 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա
- Ձու - 1 հատ:
- Ալյուր - 1 tbsp.
- Waterուր - 50 մլ
- Աղ - 1/3 թեյի գդալ
- Մաղադանոս կամ այլ խոտաբույսեր `30 գ
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քայլ առ քայլ Եգիպտացորենի փշրանքներ պատրաստելը
1. Բաղադրատոմսը ասում է, որ ձեզ ջուր է պետք: Մենք վերցնում ենք եգիպտացորենից թափված հեղուկը: Փոխարենը, կարող եք վերցնել կեֆիր, կաթ կամ թթվասեր: Եվ համը ամեն անգամ նոր կլինի:
Հեղուկին ավելացնել ձուն և համեմունքները: Մի քիչ ծեծեք պատառաքաղով:
2. Ավելացնել եգիպտացորեն: Բացի եգիպտացորենի պահածոյից, նման բլիթների համար կարելի է օգտագործել եփած բլիթներ: Ոչ պակաս համեղ կլինի:
3. Ավելացնել 2/3 ալյուր եւ խառնել:
4. Խառնել խմորը եւ նայել հաստությանը, այն պետք է հաստ լինի, բայց միեւնույն ժամանակ կաթել գդալից: Եթե առաջին անգամ բավականաչափ ալյուր կար, ապա ավելացրեք ավելին: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները և ավելացնել խմորին:
5. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և գդալով տարածեք բլիթները: Տապակել դրանք երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույն: Carefulգույշ եղեք, որ տապակը չտաքանա, հակառակ դեպքում եգիպտացորենի միջուկը կայրվի:
6. Բլիթները մատուցեք տաք վիճակում և մի անհանգստացեք, որ դրանք սպառվում են լույսի արագությամբ: Ի վերջո, դուք միշտ կարող եք ավելի շատ պատրաստել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Եգիպտացորենով նրբաբլիթների շատ պարզ և համեղ բաղադրատոմս
2) Եգիպտացորենի բլիթներ `հեշտ և պարզ
