Փարթամ համով ամերիկյան բլիթները շատ պարզ են պատրաստվում: Եվ դուք կարող եք տալ նրանց ցանկացած ճաշակ: Այսօր մենք կփորձենք գրավել ձեր ուշադրությունը բանանի բլիթներով: Լուսանկարով բաղադրատոմսը կցված է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստել լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Ամերիկյան բլիթները, դրանք նրբաբլիթներ են, շատ համեղ ու փափկամազ են, և որ ամենակարևորն է ՝ յուղոտ չեն, ինչպես մեր բլիթները: Նրբաբլիթի հիմքը կարող է լինել ցանկացածը `կաթ, կեֆիր, թթվասեր, ֆերմենտացված թխած կաթ: Ամեն ինչ վերաբերում է ալյուրի քանակին, և որ ամենակարևորն է, այն է, որ այս բլիթները տապակվում են չոր տապակի մեջ:
Այսօր ես առաջարկում եմ ձեզ պատրաստել բանանի բլիթներ: Ստացվում է համեղ և շատ անուշաբույր: Ավելին, բաղադրատոմսի համար նախատեսված բանանները կարելի է վերցնել երկրորդ դասարանից `այնպիսիք, որոնք սևացել են (գերհասունացել են), նրանց հետ թխելը հիանալի կդառնա:
Նշված թվով ապրանքներից մենք դուրս եկանք 20 միջին չափի բլիթներով, ինչը միանգամայն բավարար էր մեր ոչ փոքր հինգ հոգուց բաղկացած ընտանիքի խորտիկին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `183 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `5
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 1 tbsp. (250 մլ)
- Բանան - 2 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Աղ - մի պտղունց
- Շաքարավազ - 4 tbsp. լ
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ խմորի մեջ
Բանանի բլիթներ կեֆիրի վրա - քայլ առ քայլ պատրաստում լուսանկարով
Բաղադրատոմսի համար վերցրեք չափազանց հասուն բանան `դրանք ամենաքաղցրն ու բուրավետն են: Քանի որ հացաբուլկեղենի մեջ հաճախ բանանը փոխարինվում է ձվով, դուք նույնպես կարող եք բաղադրատոմսը հարմարեցնել ՝ հիմնվելով ձեր ունեցած բազայի քանակի վրա: Նրանք եթե ունեք միայն մեկ բանան, վերցրեք 2 ձու: Այսպիսով, ձուն կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և կեղևավորված բանան:
Այժմ `զվարճալի մասի համար. Բաղադրիչները ծեծեք ամանի մեջ ընկղմվող բլենդերով: Եթե դուք ունեք մի գունդ, անմիջապես ավելացրեք ամբողջ սնունդը և ծեծեք մինչև փուչիկների հայտնվելը:
Կեֆիր ավելացրեք բանանի խառնուրդին:
Ալյուրը մաղել սոդայի հետ միասին: Անհրաժեշտ չէ այն մարել, քանի որ կեֆիրը դա կանի: Ալյուր ավելացնել խմորին: Խառնել հարել կամ պատառաքաղով:
Մնում է խմորին քսել կարագը, որպեսզի բլիթները չոր չլինեն և չկպչեն տապակին:
Այժմ կարող եք տապակել բլիթները: Ընտրեք ոչ փայտե տապակ: Մենք տաքացնում ենք այն և խմորը գդալով լցնում տապակի մեջ: Նրբաբլիթները պետք է ավելի մեծ լինեն, քան նրբաբլիթները: Կարող եք փորձել և բոլոր նրբաբլիթները կլորացնել:
Նրբաբլիթները տապակել յուրաքանչյուր կողմից 3-4 րոպե միջին ջերմության վրա:
Անմիջապես մատուցեք պատրաստի բլիթներ, լցրեք օշարակի կամ մեղրի վրա: Բարի ախորժակ.
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Բանանի բլիթներ `համեղ նախաճաշ 5 րոպեում.
2) բանանի բլիթներ `ճիշտ սնուցման համար.
