Wolcamerian- ի օգտակար հատկությունները և դրա օգտագործման հակացուցումները: Այս պտուղից ուտեստների բաղադրատոմսեր, առաջարկություններ, թե ինչպես այն ուտել: Ոմանք շատ առողջ սովորություն են համարում ամեն առավոտ դատարկ ստամոքսով կիտրոնի ջուր խմելը: Այնուամենայնիվ, փորձագետները պնդում են այն փաստը, որ օրվա այս ժամին ստամոքսը, չստանալով վերամշակման սնունդ, սկսում է արտազատել սեփական հյութը: Նրա վրա դատարկ ստամոքսի վրա մեկ բաժակ կիտրոնի հեղուկի տեսքով լրացուցիչ բեռը կարող է մարդու մոտ առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի լուրջ խնդիրների առաջացում:
Ինչպես ուտել վոլկամերյան
Այս հիբրիդը բավականին հաստ մաշկ ունի: Նրանք, ովքեր ցանկանում են սովորել, թե ինչպես են ուտում wolcameriana- ն, պետք է հիշեն նույն նարինջներն ու գրեյպֆրուտները կլպելու մեթոդները: Այնուամենայնիվ, որոշ չափով ավելի դժվար կլինի հեռացնել համը այս ապրանքից:
Alkողունի հատվածում կտրեք պտղի գագաթը և կտրեք արտադրանքի շուրջը ՝ դանակի ծայրը ընկղմելով դրա մեջ 3-5 մմ խորության վրա: Եթե հիբրիդը բռնում են շատ հաստ մաշկով, ապա խորհուրդ է տրվում կտրել դրա ստորին հատվածը:
Կատարված մանիպուլյացիաներից հետո դուք պետք է երկրորդ կտրվածք կատարեք ամբողջ պտղի պարագծի երկայնքով `ստացված կտրվածքին ուղղահայաց: Այնուհետեւ, ցողունից սկսած, անհրաժեշտ է զգուշորեն հանել ձեւավորված չորս «թերթիկները»:
Volcamerian- ը սպառվում է ինչպես թարմ (պետք է հաշվի առնել արտադրանքի շատ թթու համը), այնպես էլ որպես տարբեր ըմպելիքներ (կոմպոտներ, հյութեր, մրգային խմիչքներ, լիկյոր): Այս հիբրիդից պատրաստված մարինադները հիանալի կերպով լրացնում են ցանկացած մսի համը: Քաղցրավենիքի սիրահարները դրանից պատրաստում են ջեմ, մարշալլա, կոնֆետներ եւ մարմելադ: Պտղի համը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի պատրաստման մեջ:
Volcamerian սննդի և խմիչքի բաղադրատոմսեր
Այս ցիտրուսային կոկտեյլային բաժակների շերտերով սովորական զարդարանքից բացի, այն կարելի է ավելի արդյունավետ օգտագործել: Սննդամթերքը պետք է կիրառի վոլկամերյան հետևյալ բաղադրատոմսերը, եթե ցանկանում է կիտրոնը փոխարինել դրանով.
- Scallops աղցան … Փոքր ամանի մեջ դնել 100 գ ծովամթերք: Վոլկամերյան պտղի կեսը պետք է կտրել շերտերի վրա և թեթև տրորել կեղևի հիբրիդը: Այնուհետև անհրաժեշտ է մի փոքր պղպեղացնել և աղել այս բաղադրիչները ՝ հիմքը թողնելով ճաշատեսակի համար 20 րոպե թրմելու համար: Երկու մեծ լոլիկ ավելի կտրատեք շերտերով և դրեք ափսեի մեջ: Այս շերտի վրա կես կարմիր սոխ, մարինացված ձկնկիթ և մանր կտրատած վոլկամերյան բաժանվում են կես օղակների: Աղցանը պատրաստ կլինի այն խոտաբույսերով զարդարելուց և 1,5 ճ. մանանեխի հատիկ: Խորհուրդ է տրվում ճաշատեսակը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով:
- Վիեննական հավ … 1 կգ մսի բաժիններն ազատվում են մաշկից, աղից, պղպեղից և առատորեն շաղ տալիս մեկ վոլկամերյանի հյութով: Կտրված և վերամշակված թռչնաբուծությունը ծածկված է սննդի թաղանթով և թողնում սառնարանում մեկ ժամ մարինացման համար: Մինչ հավը թաթախված է հյութի մեջ, հարում ենք 2 ձու 1 թեյի գդալով: կարմիր պղպեղ: Մասերի կտորները լցվում են ալյուրի մեջ, թաթախվում ձվի մեջ, մշակվում 6 ճաշի գդալով: հացի փշրանքներ և տապակված երկու կողմից ՝ բուսական յուղի մեջ: Պատրաստի ուտեստը մատուցվում է ցիտրուսային շերտերով և մաղադանոսով:
- Ջեմի տեսականի … 1 կգ սերկլիլը ազատվում է սերմերից, բաժանվում է 4 մասի և կտրվում շերտերի: Օշարակը պատրաստելու համար 200 մլ ջրում ավելացվում է 400 մգ շաքար: Սերկևիլը տեղադրվում է եռացող քաղցր հեղուկի մեջ, այնտեղ եփվում է 5 րոպե, այնուհետև պահվում է 12 ժամ տաք տեղում: Դրանից հետո այն կրկին ջերմային բուժում է ստանում 10 րոպե և թրմում 11 ժամ: 100 գ ընկույզը (կարող եք օգտագործել նուշի, պնդուկի և ընկույզի տեսականի) մանրացված են, այնուհետև խառնվում են սերկևիլին, մեկ վոլկամերյան կեղևին և 40 գ հյութ այս ցիտրուսից:Theեմը կրկին եռում է, որից հետո դրան ավելանում է 1 գ (պարկ) վանիլին: Մի քանի օր ստերիլ բանկաների մեջ տեղադրված բուժումը պետք է կանգնի տաք տեղում:
- Ընձուղտ տորթ … 100 գ սառեցված կարագը քսում են և խառնում 1,5 բաժակ ալյուրի հետ: Ստացված զանգվածին ավելացնել դեղնուցը և 1 ճ. սառը ջուր. Այս փորձարկումից ձևավորվում է մի կտոր, որը պետք է 15 րոպե պառկի սառնարանում (ցանկալի է սառնարանում): Այս պահին կեղևազրկեք երկու վոլկամերիան, մանրացրեք այն քերիչով և քամեք պտղի միջուկից հյութ: Հեղուկին ավելացվում է երեք ձու, 150 գ շաքար և համ: Ստացված զանգվածը տեղադրվում է ջրային բաղնիքում, մինչև թանձրանա: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է ապահովել, որ կրեմի փոխարեն ձվածեղ չլինի: Խտանալուց հետո զանգվածին ավելացվում է 150 գ կարագ: Սառեցված խմորը քսում են թխման ամանի մեջ, փռում դրա հատակին (հաշվի առնելով կողմերը), այնուհետև թխում 15 րոպե: Կրեմը լցվում է ստացված հիմքի վրա, և տորթը կրկին տեղադրվում է ջեռոցում, մինչև դրա մակերևույթին հայտնվեն մուգ բծեր: Այն լավագույնս մատուցվում է սառեցված վիճակում:
- Ոչ ալկոհոլային դակիչ … 2 սմ թարմ կոճապղպեղ, մաքրված և կտրված բարակ շերտերի: 1, 5 նարինջ, 2 խնձոր և 1 վոլկամերյան կտրված են ավելի մեծ կտորների: Հնչող բաղադրիչները, 200 գ շագանակագույն շաքարավազը և 500 գ սառեցված լոռամրգին ավելացվում են 2 լիտր ջրի մեջ: Ապագա դակիչը բերվում է եռման, այնուհետև եփվում է ցածր ջերմության վրա ևս 5 րոպե: Այնուհետեւ խորհուրդ է տրվում խմիչքը թրմել մոտ մեկ ժամ, որպեսզի դրա բաղադրիչներն ամբողջությամբ ցույց տան իրենց համը: Լարված դակիչը լցվում է բաժակների մեջ և զարդարված անանուխով:
- Կոկտեյլ «Անուշահոտ» … Փոքր կաթսայի մեջ հալեցնում 200 գ շաքարավազը 600 մլ ջրում: 4 թեյի գդալ չորացրած ուրցն ու անանուխը պետք է տեղադրվեն թերմոսի մեջ և տաք օշարակով լցնել դեղաբույսերի վրա: Կոկտեյլի հիմքը պետք է թրմվի մեկ ժամ: Առանձին տարայի մեջ խառնել 600 մլ խնձորի և նարնջի հյութ: Մեկ wolcamerian- ը պետք է կտրված լինի բարակ շերտերի մեջ: Մյուս երկուսից հյութը քամվում է, բոլոր բաղադրիչները խառնվում և հովանում են: Theիտրուսային կտորները եւ դրա մանրացված համը բաժակներին ավելացվում են:
- Լիկյոր «rusիտրուսային դրախտ» … Այս ըմպելիքի 1.5 լիտր պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել 5 կգ շաքար, 0.5 լիտր 95% ալկոհոլ, 0.7 լիտր ջուր (ավելի լավ մաքրված) և 10 գայլամերյան պտուղ: Պտուղը պետք է մաքրվի և երկու շաբաթ թրջվի սպիրտով: Խորհուրդ է տրվում ամեն օր թափահարել տարան ՝ ապագա ըմպելիքի համը բարելավելու համար: Դրանից հետո լարված կեղևը պետք է խառնել եռացրած շաքարի օշարակի հետ, ստացված հեղուկը լցնել շշերի մեջ և պնդել ևս 10 օր: Լիկյորը մատուցվում է սառեցված բաժակների մեջ:
Հետաքրքիր փաստեր wolcamerian- ի մասին
Դեռ 17 -րդ դարում այս հիբրիդը գրավեց մրգերի սիրահարների ուշադրությունը: Նրանք համաձայնել են, որ վոլկամերյանն ավելի համ ունի, երբ պատվաստում են գրեյպֆրուտի, Վալենսիայի նարնջի կամ մանդարինի վրա: Այգեգործները տպավորված են այս պտղի ՝ որպես հիմքի գերազանց համատեղելիությամբ, գրեթե բոլոր ցիտրուսային մրգերի հետ:
Գործարանը չի հանդուրժում ցուրտը, հետևաբար, դրա զարգացման համար ջերմաստիճանի ռեժիմը չպետք է ցածր լինի 10 ° C- ից: Վտանգավոր է նրա և Տրիստեզայի վիրուսի համար, որը հրահրում է վաղ պտղաբերություն և զգալիորեն նվազեցնում պտղի որակը: Այնուամենայնիվ, միևնույն ժամանակ, wolcamerian- ն ի վիճակի է դիմակայել այնպիսի «չորացման հիվանդությանը», ինչպիսին է մալսեկոն:
Դիտեք տեսանյութ wolcamerian- ի մասին.
Volcamerian- ը, ինչպես կիտրոնը, բավականին հակասական կարծիքներ է առաջացնում դրա օգտագործման վերաբերյալ: Այնուամենայնիվ, եթե այն ուտվում է չափավոր, առանց հակացուցումներ ունենալու, ապա շատ օգտակար ապրանք կհայտնվի ցիտրուսասերի սեղանին:
