Պիցա ամանորյա սեղանի համար? Ինչու ոչ! Եթե ընտանիքը երեխաներ ունի, ուրեմն պիցցայից լավ բան չես մտածի: Ստորև ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես արագ պատրաստել համեղ տոնական Ձնեմարդի պիցցա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պիցցան այն ուտեստն է, որը շատ հեշտ է պատրաստել տանը: Այս ուտեստի լցոնման տարբերակները անվերջ են: Պիցցան հիանալի նախաճաշ է, հագեցած ճաշ, արագ խորտիկ, համեղ ընթրիք և, իհարկե, տոնական ուտեստ, եթե այն գեղեցիկ ներկայացվի: Ամենօրյա սննդակարգից պիցցան հեշտությամբ կարող է վերածվել տոնական ուտեստի Ամանորի ճաշացանկում, եթե այն Ձնեմարդու տեսք ունի:
Իրականում, խմորի բաղադրատոմսը ինքնին և միջուկի պատրաստման արտադրանքը կարող են շատ տարբեր լինել, ինչը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Այստեղ ամենակարևորը խոհարարական կոմպոզիցիա ստեղծելու տեխնիկան է, այն է ՝ խմորը էլեգանտ և տոնական ձևավորելը: Այս աշխատանքը կվերածվի զվարճալի խաղի, հատկապես, եթե ընտանիքը երեխաներ ունենա: Նրանց համար, անշուշտ, հետաքրքիր կլինի իրենց ձեռքերով նման հյուրասիրություն պատրաստել:
Բացի այդ, ինքներդ ձեզ համար գործերը հեշտացնելու համար: Դուք չեք կարող ինքնուրույն պատրաստել խմորը, այլ գնել պատրաստի փքաբլիթ: Այն պետք է կտրել միայն ցանկալի տեսքով: Բայց քանի որ խմորը ցանկացած պիցայի ամենակարևոր բաղադրիչն է, տնական պիցայի խմորը չի կարող համեմատվել որևէ առևտրայինի հետ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `259 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 Ձնեմարդի պիցցա
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ (խմորի հունցմամբ)
Բաղադրությունը:
- Չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ
- Կաթ - 170 մլ
- Zուկկինի - պտղի 1/3 մասը
- Երշիկ (ցանկացած) - 250 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - 35 մլ
- Heորենի ալյուր - 450 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Կետչուպ - 50 գ
- Պանիր - 200 գ
- Շաքարավազ - 5-7 գ
- Լոլիկ - 1 հատ:
Ամանորյա պիցցայի «Ձնեմարդ» քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթը տաքացրեք մինչեւ 35 աստիճան եւ դրա մեջ դրեք ցնցումները շաքարով: Հաջորդը, լցնել բուսական յուղի մեջ, ձու դնել և խառնել, որպեսզի արտադրանքը հավասարապես լուծարվի մինչև միատարր հարթ հետևողականություն:
2. Ալյուրը մաղել բարակ մաղով, ավելացնել աղը, խառնել և մեջտեղից փոքր ընկճել:
3. Հեղուկ հիմքը աստիճանաբար լցնել ալյուրի մեջ և խմոր հունցել:
4. Հարել մի հարթ խմոր, որպեսզի այն չկպչի սպասքի կողքերին: Որպեսզի հունցման ընթացքում խմորը չկպչի ձեր ձեռքերին, սանրեք դրանք բուսական յուղով: Լավ հունցված խմորը համարվում է, եթե այն հունցվել է առնվազն 10 րոպե: Այնուհետև ծածկեք այն սրբիչով և տեղադրեք այն տաք, առանց նախագծերի տեղ 45 րոպե: Այս ընթացքում այն կբարձրանա և կկրկնապատկվի ծավալով:
5. Խմորը գլորեք բարակ շերտով և կտրեք երկու շրջան ՝ մեկը ավելի մեծ տրամագծով և մեկը փոքր: Տեղադրեք դրանք յուղած ձնեմարդի տեսքով թավայի մեջ: Գեղեցկության համար «մուլտհերոսին» դարձրեք գլխարկ: Խմորը թողեք կանգնի կես ժամ, որպեսզի այն դուրս գա:
6. Այս պահին ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180 աստիճան և թխեք տորթը 10 րոպե:
7. Պատրաստի Ձնեմարդին քսեք կետչուպով:
8. desiredանկության դեպքում տորթերը շաղ տալ սոխով `ճաշակի համար, իսկ վերևում` նրբերշիկներով կտրատած երշիկը:
9. Վերևում կտրատած լոլիկ և տապակած ցուկկինի շերտեր: Եթե բանջարեղենը սառեցված է, կարող եք դրանք օգտագործել:
10. Ամբողջ սննդի վրա շատ պանիր ցանել, որպեսզի Ձնեմարդը դառնա գունավոր:
11. Deարդարել պիցցան: Ձնեմարդու աչքերը, քիթը և բերանը կտրեք երշիկից: Անկության դեպքում կարող եք զարդարել այն ձեր հայեցողությամբ և ձեր ճաշակով:
12. Պիցցան ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց 15 րոպե: Hotառայել տաք պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պիցցա բարակ և հաստ խմորի վրա:
