Առողջ, ցածր կալորիականությամբ, համեղ, սննդարար - ճակնդեղի աղցան ձվերով և վարունգով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բազուկը հաճախակի հյուր է մեր սեղանին: Այն ընդգրկված է առաջին և երկրորդ ուտեստների, նախուտեստների և աղցանների մեջ: Բանջարեղենը կգա հատուկ համով և մեծ օգուտ կբերի: Եվ, չնայած այն բանին, որ բազում աղցաններ հորինել են ճակնդեղով ՝ ամենօրյաից մինչև տոնական, այսօր ես առաջարկում եմ պատրաստել պարզ ճակնդեղի աղցան ձվերով և վարունգով: Բաղադրատոմսում ձվերի առկայության պատճառով աղցանը պարզվում է, որ ոչ միայն համեղ է, այլև ավելի հագեցած և սննդարար, իսկ վարունգը ճաշատեսակին ավելացնում է հյութեղություն և բուրավետություն: Այս ապրանքների համադրությունը շատ ձեռնտու է: Theաշատեսակը ստացվում է համեղ և ոչ ստանդարտ: Այն իր ճաշակով հաճելիորեն կզարմացնի բոլոր սպառողներին:
Եվ գուցե այս աղցանի բաղադրատոմսը ձեզ չափազանց պարզ կթվա: Բայց հավատացեք ինձ, ճակնդեղը հարմար է ոչ միայն վինեգրետի համար: Նման աղցանը կարելի է մատուցել ոչ միայն աշխատանքային օրվա ընթրիքի համար, այլև ամոթ չէ այն մատուցել տոնական սեղանի համար: Բաղադրատոմսը ինքնին չափազանց պարզ է, բայց արդյունքը հիանալի է: Պետք է նաեւ ասել, որ աղցանը ցածր կալորիականությամբ է: Եթե ավելորդ քաշ ունեք, ապա ազատ զգացեք օգտագործել այս աղցանը, քանի որ այն լցված է բնական ցածր յուղայնությամբ յոգուրտով: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք մայոնեզ վերցնել, եթե լրացուցիչ կալորիաները ձեզ չեն վախեցնում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `96 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `կտրելու համար 10 րոպե, գումարած ճակնդեղի և ձվի եռացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Մարինացված վարունգ - 1 հատ:
- Ֆերմենտացված բնական ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ `հագնվելու համար
- Աղ - մի պտղունց
Ձու և վարունգով ճակնդեղի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք ճակնդեղը, դրեք այն կաթսայի մեջ և եռացրեք մինչև փափուկ: Խոհարարության ժամանակը կարող է տատանվել 30 րոպեից մինչև 2 ժամ: Դա կախված է արմատային բերքի չափից եւ տարիքից: Փոքր չափի երիտասարդ բանջարեղենը արագ եփվելու է, հին պտուղը և մեծը `ավելի երկար: Բանջարեղենը սառչելուց հետո մաքրվում է և կտրվում խորանարդի կամ շերտերի:
2. Ձվերը եփեք պինդ խաշած, սառեցրեք սառցաջրում, մաքրեք և կտրեք խորանարդի: Եփելուց հետո եփել դրանք պինդ եռացրած 8 րոպե: Երկարաժամկետ եռալը դեղնուցին կապույտ երանգ կտա:
3. Թթու վարունգը թղթե սրբիչով մաքրեք և կտրեք խորանարդի, ինչպես բոլոր նախորդ ապրանքները: Փորձեք բոլոր ապրանքները հավասար կտրված պահել:
4. Համեմել աղցանը յոգուրտով: Youանկության դեպքում այն կարող եք համեմել մայոնեզով կամ ձիթապտղի յուղով:
5. Խառնել աղցանը, և դուք կարող եք սկսել ձեր ճաշը: Դուք կարող եք այն մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստի, մսի սթեյքի, տապակած ձկան և այլն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի աղցան պանրով և ձվով:
