Ես առաջարկում եմ հիանալի աղանդեր `թթվասերի մեջ ընկույզով լցոնված սալորաչիր: Սա համեղ նրբություն է, որը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սալորաչիրը ամենաշատ սպառվող չիրն է: Այն կարելի է մատուցել կամ առանձին, կամ օգտագործել բոլոր տեսակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Ես առաջարկում եմ շատ սիրված քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `թթվասերի մեջ ընկույզով լցոնված սալորաչիր: Խոհարարական բաղադրատոմսերում այս համադրությունը բավականին տարածված է: Միևնույն ժամանակ, լավ բոնուս, աղանդերի համար օգտագործվող ապրանքները դասակարգվում են որպես առողջ սնունդ: Քանի որ բոլոր բաղադրիչները պարունակում են հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր: Այս աղանդերը հատկապես խորհուրդ է տրվում կանանց, քանի որ սալորաչիրը երիտասարդացնող ազդեցություն ունի, բարելավում է նյութափոխանակությունը և դրական ազդեցություն է ունենում քաշի վրա: Իսկ ընկույզը պաշտպանում է օրգանիզմը ճառագայթման ավելացումից:
Այս նրբությունը պատրաստվում է արագ, և համը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Բաղադրատոմսը այնքան տարրական է, որ բոլորը, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը, կարող են դրանով զբաղվել: Ապրանքը ստացվում է համեղ և էլեգանտ, նուրբ և նուրբ: Բայց դրա համար պետք է ճիշտ սալորաչիր ընտրել: Ձեռք բերեք փայլատ, վառ սև պտուղներ: Որակյալ սալորաչիրը մսոտ է, ամուր և մի փոքր փափուկ: Եթե մատով սեղմես դրա վրա, ապա այն չի կորցնի իր ձեւը: Մի գնեք կապույտ կամ շագանակագույն գույնի չիր: Կապույտ երանգը ցույց է տալիս, որ հատապտուղներն առանց գլիցերինի չեն (այն շուկայական տեսք է տալիս), իսկ շագանակագույնները բուժվում են եռացող ջրով (պահպանման ժամկետը բարձրացնելու համար): Մինչդեռ, պետք է ասել, որ գլիցերինը դժվարությամբ է լվացվում և անառողջ է: Գնելիս համտեսեք ապրանքը: Դառնությունը ցույց է տալիս ժամկետանց ժամկետի ավարտը կամ ոչ պատշաճ մշակումը: Իսկ բաղադրիչի լավ համի ու լավության գրավականը բարձր որակն է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `356 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-5
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե եփելու համար, գումարած` պատրաստման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Սալորաչիր - 300 գ
- Թթվասեր - 400 գ
- Latելատին - 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 10 գ
- Ընկույզ - 100 գ
Թթվասերի մեջ ընկույզով լցոնված սալորաչիր
1. Մաքրել ընկույզը և մանրացնել մաքուր, չոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել և համոզվել, որ դրանք չեն այրվի:
2. Լվացեք սալորաչիրը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Տեղադրեք ընկույզի միջուկ յուրաքանչյուր պտղի ներսում: Նրանք կարող են գրավադրվել ամբողջությամբ կամ ընկույզները կարող են ավելի մանրամասն նկարագրվել:
3. Ընտրեք մի փոքր խորշ ունեցող ուտեստ և տեղադրեք սալորաչիրը դրա մեջ: Կոնտեյները պետք է ունենա փոքր կողմեր, քանի որ հատապտուղները կլցվեն սերուցքով:
4. Փոքր տարայի մեջ ժելատինը նոսրացրեք 30-50 մլ խմելու ջրով: Սովորաբար ժելատինը եփում են տաք ջրով և թողնում ուռչում: Բայց օգտագործման մանրամասն հրահանգները պետք է կարդալ արտադրողի փաթեթավորման վրա:
5. Թթվասերը լցնել խորը տարայի մեջ եւ ավելացնել շաքարավազը: Թթվասերը հարիչով հարում ենք մեծ արագությամբ, մինչեւ կրկնապատկվի ծավալով: Massանգվածը կդառնա օդային, իսկ մակերեսին ՝ պղպջակներ:
6. latելատինը լցնել թթվասերի մեջ եւ նորից պտտել սնունդը հարիչով, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի: Ես խորհուրդ եմ տալիս ժելատին ավելացնել բարակ մաղի միջոցով, եթե բյուրեղները վատ լուծվեն:
7. Սալորաչիրը լցնել թթվասերով եւ դնել աղանդերը սառնարանում:
8. Մատուցեք բուժումը 2-3 ժամ հետո, երբ կրեմը մի փոքր կարծրանա:Դրա հետեւողականությունը շատ ժելե չի լինի: Amountելատինի փոքր քանակությունը պարզապես թույլ է տալիս կրեմին ավելի լավ պահել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է թթվասերի սոուսում սալորաչիր պատրաստել ընկույզով:
