Վիտամիններ և հանքանյութեր ընդունելու մանրամասն սխեմա մարզիկների և այն մարդկանց համար, ովքեր վարում են ակտիվ ապրելակերպ ՝ չափից ավելի ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությամբ: Այսօր բարձր է քննարկվում վիտամինների ամենաարդյունավետ օգտագործման հարցը: Գիտնականներն ու սննդաբանները փորձում են որոշել այդ նյութերի լավագույն աղբյուրները, ընտրել ճիշտ դեղաքանակը և գտնել դրանց ընդունման ռացիոնալ ուղիները: Առավել հաճախ այսօր դուք կարող եք լսել երկու կարծիք այս հարցի վերաբերյալ.
- Տարածեք անտագոնիստ հետքի տարրերի ընդունումը նվազագույն չորս ժամ ընդմիջումով:
- Պարզապես վիտամիններ ընդունեք և ոչ մի բանի ուշադրություն մի դարձրեք:
Այսօր կան մեծ թվով փորձերի արդյունքներ, որոնք ապացուցում են, որ հնարավոր է նվազեցնել մի տարրի կլանման արագությունը, մինչդեռ մյուսն առկա է: Դրա համար շատ պատճառներ կարող են լինել, օրինակ ՝ տրանսպորտային համակարգի մրցակցությունը ՝ նյութերի նմանատիպ կառուցվածքի պատճառով: Այսպիսով, ասենք, ցինկը և պղինձը հակառակորդներ են, և կալցիումը կարող է դանդաղեցնել երկաթի կլանումը: Նման օրինակները շատ են, և այսօր մենք կփորձենք պարզել, թե ինչպես արդյունավետ օգտագործել վիտամինները բոդիբիլդինգում `միասին կամ առանձին:
Վիտամինների և հանքանյութերի օգտագործման գիտական հայացք
Կարևոր է հասկանալ, որ տեղական ուսումնասիրությունների արդյունքները կարող են բոլորովին այլ արդյունքներ տալ `համեմատած երկարաժամկետ փորձերի հետ: Միաժամանակ գիտնականները պետք է փորձեն հնարավորինս հաշվի առնել տարբեր գործոններ, որպեսզի ստացված արդյունքները մոտենան իրական կյանքին: Որպես օրինակ, հաշվի առեք երկաթի և կալցիումի անտագոնիստական հատկությունները, որոնք ապացուցված են փորձերում: Բայց միևնույն ժամանակ, կան նաև հակառակ փորձարարական արդյունքներ:
Իհարկե, անհրաժեշտ է ասել, որ կալցիումի և երկաթի հակառակորդների կլանման մակարդակում անհրաժեշտ է, քանի որ կան այս փաստի ապացույցները: Դա պայմանավորված է տրանսպորտային գործառույթն իրականացնող սպիտակուցային միացությունների բարձր մրցակցությամբ: Այնուամենայնիվ, ժամանակի ընթացքում այդ օգտակար հանածոների անտագոնիստական ազդեցությունը նվազում է, և իրավիճակը նորմալանում է:
Փոխազդեցության հետ կապված խնդիրներ կարող են առաջանալ այն նյութերի համար, որոնք ունեն նման քիմիական հատկություններ և, ըստ գիտնականների, դրանց յուրացման և տեղափոխման մեխանիզմները նման են: Ասենք, ցինկը և պղինձը հակառակորդներ են: Երբ մի նյութի նորմալ կոնցենտրացիան գերազանցվում է, մյուսի յուրացման արագությունը նվազում է: Այնուամենայնիվ, դա պահանջում է այդ նյութերի զգալիորեն ավելի բարձր մակարդակ, քան այն նյութերը, որոնց կարելի է հասնել սնուցման միջոցով: Մարսողական տրակտում ցինկի բարձր կոնցենտրացիայի դեպքում հնարավոր է ցածր մոլեկուլային քաշով սպիտակուցային միացության մետալոթիոնինի սինթեզը: Պղինձը ձգտում է փոխարինել ցինկը այս սպիտակուցի մեջ, ինչը հանգեցնում է ներծծման արագության նվազման:
Իհարկե, վիտամինների և հանքանյութերի որոշ համակցություններ կարող են ունենալ անտագոնիստական ազդեցություն, սակայն մարդու վիճակի վատթարացումը չափազանց հազվադեպ է: Հնարավոր է, որ մարմինը փոխհատուցման հատուկ մեխանիզմներ ունենա, կամ դա հնարավոր է միայն այն նյութերի մեծ չափաբաժիններով, որոնք չեն կարող առաջանալ սննդի սպառման պատճառով: Երկաթի բացակայության դեպքում մուլտիվիտամինային համալիրների ուսումնասիրության ընթացքում ոչ մի ռեակցիա չի հայտնաբերվել: Բայց այս հանքանյութի առկայության դեպքում B12 վիտամինի ակտիվությունը նվազում է 30 տոկոսով: Միևնույն ժամանակ, պետք է ասել, որ այս փաստը ապացուցող ուսումնասիրությունը կատարվել է մոտ երեք տասնամյակ առաջ: Այս ամբողջ ընթացքում տեխնոլոգիան զարգացել է, և այսօր հնարավոր է չեզոքացնել երկաթի այս բացասական ազդեցությունը: Կարող եք մեջբերել բոլոր տեսակի հետազոտությունների արդյունքների հսկայական քանակ, բայց սովորական մարդու համար այս բոլոր մանրամասներն ավելորդ են: Մեզ ընդամենը եզրակացություններ են պետք:Գիտնականները կարող են մեզ տրամադրել նաև դրանք. Ներծծող մակերևույթից դուրս բոլոր նյութերը կարող են երկար ժամանակ հեռացվել, և դրանց խառնուրդի և հետծծման գործընթացը մշտապես տեղի է ունենում:
Այլ կերպ ասած, ձուլումից հետո միևնույն երկաթն այլևս չի կարող բացասաբար ազդել կալցիումի վրա և ձևավորում է տարբեր ֆիզիոլոգիական ձևեր: Դրանից հետո դրանք կհասցվեն թիրախային հյուսվածքներին `տրանսպորտային սպիտակուցային միացությունների միջոցով: Այսպիսով, եթե մարդու մոտ առկա է երկաթի դեֆիցիտ, ապա կլանման արագությունը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է, որ նա սննդի միջև սպառի երկաթ պարունակող պատրաստուկներ: Բայց եթե ձեր երկաթի կոնցենտրացիան նորմայի սահմաններում է, ապա հանքանյութի լրացուցիչ ընդունումը անցանկալի է:
Արդյունքում, հետազոտության արդյունքներից կարող ենք որոշակի եզրակացություն անել: Ըստ գիտական ապացույցների ՝ վիտամինների առանձին ընդունումն ավելի արդյունավետ է թվում: Մենք գիտենք, որ ձուլման ընթացքում որոշ նյութեր դառնում են հակառակորդներ, և երբ դրանք առանձին են օգտագործվում, մոտ մեկ երրորդով ավելի նյութեր մտնում են արյան շրջանառություն:
Այնուամենայնիվ, վիտամինների և հանքանյութերի արտադրողները նույնպես հետևում են հետազոտությանը և իրականացնում են իրենց փորձերը: Իհարկե, նրանք տեղյակ են որոշ հանքանյութերի և վիտամինների հակառակորդ հատկությունների մասին: Նրանք հաշվի են առնում ձուլման փուլում առկա բոլոր հնարավոր կորուստները և, հետևաբար, ձեռնարկում են համապատասխան միջոցներ: Սա կարող է լինել ակտիվ բաղադրիչների դեղաչափի պարզ բարձրացում ՝ հաշվի առնելով դրանց հնարավոր կորուստները կամ մի քանի շերտերով դեղահատերի (հաբեր) թողարկումը:
Եվ, իհարկե, չմոռանանք մեր մարմնի մասին, որն ունի տարբեր փոխհատուցման մեխանիզմներ եւ անպայման կգտնի նման իրավիճակներից դուրս գալու միջոց:
Եթե մարդը հաստատ գիտի, որ իր մոտ առկա է հանքանյութերի կամ վիտամինների անբավարարություն, ապա միանշանակ կարող ենք ասել, որ ամենալավն այն է, որ դեղերը առանձին վերցնեն: Եթե պլանավորված եք ամբողջ օրը րոպեների ընթացքում, և ստիպված չեք լինի մոռանալ օրվա ընթացքում մի քանի դեղահատ օգտագործել, ապա օգտագործեք դեղահատեր:
Տեսությունը, իհարկե, լավ է, բայց կյանքում կան հսկայական թվով գործոններ, որոնք հետազոտության ընթացքում հաշվի չառնել և մոդելավորել չի կարելի: Հետեւաբար, դուք կարող եք միայն փորձնականորեն որոշել վիտամինների եւ հանքանյութերի օգտագործման ամենաարդյունավետ ուղիները: Հիմնականը դեղաչափի վերահսկումն է, քանի որ գերբարձրությունը նույնքան վատ է, որքան դեֆիցիտը:
Բոդիբիլդինգում վիտամինների օգտագործման համար տես այս տեսանյութը.
