Caաղկակաղամբը միշտ չէ, որ երեխայի ամենասիրելի ուտելիքն է: Բայց նա շատ օգտակար է: Որպեսզի երեխաները հաճույքով ուտեն այն, մատուցեք այն ինչ -որ առեղծվածային կենդանու տեսքով:
Պատրաստի ուտեստի լուսանկարը Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ulաղկակաղամբը բազմաթիվ վիտամինների, մակրո և միկրոէլեմենտների պահեստ է: Նրա քնքուշ միջուկը պարունակում է 1–5–2 անգամ ավելի բուսական սպիտակուց ՝ սպիտակ կաղամբի համեմատ, ինչը կարևոր է մարմնի բջիջների զարգացման համար: Այն պարունակում է նաեւ 2-3 անգամ ավելի շատ վիտամին C (ասկորբինաթթու): Մեկ այլ բանջարեղեն լավ հագեցած է A, PP, B6, B1 վիտամիններով: Նրա «գանգուր» ծաղկաբույլերը հարուստ են մագնեզիումով, կալցիումով, երկաթով, նատրիումով, ֆոսֆորով: Այդ իսկ պատճառով այն օգտակար է երեխաների և տարեցների համար և պետք է ներառվի սննդակարգում:
Իսկ տարտրոնային թթուն, որը գտնվում է ծաղկակաղամբում, կանխում է ճարպային կուտակումների առաջացումը: Այն, ինչ մարդիկ, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշն ու կազմվածքը, և ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, պետք է այն ներառեն իրենց ճաշացանկում: Բայց ծաղկակաղամբը գնահատվում է ոչ միայն այս պատճառներով, այլև այն պատճառով, որ այն համեղ է, և դրանից պատրաստված ուտեստները շատ քնքուշ են:
Caաղկակաղամբ պատրաստելը դժվար չէ: Այն թխում են, եփում և շոգեխաշում: Heatաղկաբույլերը ջերմությունից հետո սպիտակ պահելու համար եփելիս ջուր են ավելացնում, որպեսզի այն շոգեխաշվի կամ եփվի դրա մեջ: Բացի այդ, այս նպատակով թափվում է 1 ճաշի գդալ: կիտրոնի հյութ.
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `80 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Caաղկակաղամբ - 1 գլուխ կաղամբ
- Refտված բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Խմելու ջուր - 100 մլ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած մշկընկույզ - 1/3 թեյի գդալ
- Աղացած կոճապղպեղ - 1/4 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Երեխաների համար ծաղկակաղամբ պատրաստելը
1. Կաղամբի գլուխը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք ծաղկաբույլերի մեջ: Եթե դրանք չափազանց մեծ են, ապա բաժանեք ավելի փոքր մասերի:
2. Կաթսան դնել վառարանի վրա, բառացիորեն լցնել 2-3 ճաշի գդալ: բուսական յուղ, այնպես, որ դրա հետ միայն թավան քսվի, և կաղամբը տապակել:
3. Կաղամբը տապակել բառացիորեն 5 րոպե եւ լցնել խմելու ջուր: Քանի որ մենք այն պատրաստում ենք երեխաների համար, կաղամբը պետք է ոչ թե տապակել, այլ շոգեխաշել:
4. Համեմել այն աղով, սեւ պղպեղով, մշկընկույզով եւ աղացած կոճապղպեղով: Լավ խառնել սնունդը և բերել եռալ: Այնուհետև նվազեցրեք ջերմաստիճանը նվազագույնի, փակեք տապակը կափարիչով և կաղամբը եփեք մոտ 30 րոպե: Միևնույն ժամանակ, մի մոռացեք խառնել այն, և եթե ջուրը գոլորշիանա, ապա ավելացրեք այն:
5. Երբ կաղամբը պատրաստ լինի, կարող եք պարզապես դնել ափսեի մեջ եւ մատուցել երեխային: Բայց ինչպես գիտենք, ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում օգտագործել այն: Հետեւաբար, դրանից հետաքրքիր բան պատրաստեք, օրինակ ՝ ինչ -որ խորհրդավոր կենդանու: Toothաղկաբույլերը կարող եք ամրացնել ատամի խոզանակներով, իսկ կաղամբը լրացնել բոլոր տեսակի բանջարեղենով և խոտաբույսերով:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թթվասերի մեջ շոգեխաշած ծաղկակաղամբ.
