Հավանաբար, գրեթե յուրաքանչյուր ժամանակակից տնային տնտեսուհի հետաքրքրված էր, թե ինչպես ճիշտ ավոկադոն մաքրել: Քանի որ ժամանակակից խոհարարության մեջ դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ բաղադրատոմսեր այս պտուղով: Իմացեք լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով, թե ինչպես կարելի է ավոկադոն մաքրել: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ի՞նչ է ավոկադոն: Արտաքինից այն նման է տանձի, բայց տարբերվում է դրանից: Շատերը նույնիսկ չգիտեն, թե դա բանջարեղեն է, թե միրգ: Ոմանք պնդում են, որ դա կարտոֆիլի պես աճեցված արմատային բանջարեղեն է: Բայց իրականում ավոկադոն պտուղ է, որը աճում է ծառի վրա: Այն ունի արտակարգ ճարպային բովանդակություն, բարձր սննդային արժեք բուսակերների և դիետիկ սննդի համար: Պտղի միջուկը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր ՝ վիտամիններ (B և C), պղինձ, կալիում … Սննդաբանները նշում են, որ ավոկադոն օգտակար է նրանց համար, ովքեր տառապում են նյարդային և վերարտադրողական համակարգի հիվանդություններով, իսկ տղամարդկանց համար այն բարելավում է հզորությունը:
Ավոկադոն համեմատաբար վերջերս է հայտնվել մեր խանութների դարակներում, սակայն դա չի խանգարել դառնալ ամենահայտնի պտուղներից մեկը: Այն սպառվում է ինչպես առանձին, այնպես էլ ներառված բոլոր տեսակի աղցանների, խորտիկների և այլ ուտեստների բաղադրության մեջ: Միևնույն ժամանակ, քչերը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ մաքրել ավոկադոն և դա անել ոչ միայն ճիշտ, այլև հնարավորինս արագ: Այսօր մենք կսովորենք ավոկադոյի ճիշտ և արագ կեղևավորման մի քանի եղանակներից մեկը, որն ամենապարզն ու ամենահարմարն է:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ավոկադոյի սենդվիչներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `125 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 ավոկադո
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
Ավոկադո - 1 հատ:
Ինչպես մաքրել ավոկադոն, քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարով
1. Նախեւառաջ, ստուգեք ավոկադոյի հասունությունը `սեղմելով այն ափերի մեջ: Այն պետք է լինի փափուկ, ոչ մշուշոտ: Այնուհետեւ լվացեք այն հոսող սառը ջրի տակ եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրուկ դանակով այն կիսով չափ կտրեք վերևից ներքև ՝ մինչև ոսկորին հանդիպեք:
2. Ձեռքերով պտտեք պտղի կեսը տարբեր ուղղություններով: Հասած ավոկադոյի դեպքում դա շատ հեշտ կլինի անել:
3. Պտուղը բաժանեք երկու կեսի:
4. Պտղի կեսով, որի վրա ոսկորը մնում է, փոքր դանակով շրջեք ոսկորի շուրջը:
5. Հետո մի փոքր թեյի գդալով կտրեք այն և նրբորեն քաշեք այն:
6. Դրանից հետո ավոկադոյի միջուկը կարելի է ուտել գդալով, ուստի հետագա կլեպն անհրաժեշտ չէ: Բայց եթե ձեզ անհրաժեշտ է օգտագործել պտուղը աղցանի կամ նախուտեստի մեջ, ապա յուրաքանչյուր կեսի պտուղը կտրեք անմիջապես կեղևի մեջ ՝ ցանկալի ձևի ՝ խորանարդի, կես օղակի, ծղոտի …
7. Փոքր թեյի գդալով պտղատու միջուկը քերծեք: Հասած պտուղների դեպքում այն հեշտությամբ դուրս կգա կեղևից:
8. Նմանապես, պտղից հանեք ամբողջ միջուկը: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է մաքրել ավոկադոն, այնպես որ կարող եք արագ պատրաստել այս միրգով մի շարք համեղ ուտեստներ:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես կտրել ավոկադոն:
