Օդային, անուշահոտ նուրբ և ծակոտկեն հյուսվածքով `կաթնաշոռային մանանա քաղցրավենիքով գոլորշու բաղնիքի վրա: Այն կատարյալ է թեյի կամ սուրճի հետ նախաճաշի կամ կեսօրվա թեյի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե դուք հոգնել եք սովորական աղանդերից, տորթերից, խմորեղենից … և ցանկանում եք ինչ -որ հետաքրքիր և նոր բան ունենալ, ապա փորձեք կաթնաշոռի մաննիկ պատրաստել քաղցրավենիքով գոլորշու բաղնիքի վրա: Ենթադրվում է, որ ջրային բաղնիքում կաթնաշոռով աղանդերը ավելի նուրբ և մետաքսանման են: Նրբաճաշակությունը հեշտ է պատրաստել, իսկ բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչներն անպայման կգտնվեն ցանկացած խոհանոցում: Սա քաղցրություն է հաղորդում ամենանուրբ հյուսվածքով, վանիլի արտասովոր համով և բույրով: Dishաշատեսակը հարմար է մեծահասակների համար, բայց հատկապես հայտնի է երեխաների համար:
Dishաշատեսակի համար կաթնաշոռը չպետք է չափազանց թաց լինի: Այս դեպքում այն պետք է նախապես քամել և խոնավությունը հեռացնել: Բացի այդ, այն չպետք է չորանա, հակառակ դեպքում ձեզ հարկավոր կլինի ավելացնել մի քիչ թթվասեր կամ կաթ: Այնուհետև մանանան կդառնա քնքուշ, փափուկ և բուրավետ: Սա շատ պարկեշտ թխվածք է ցանկացած առիթի համար: Դուք կարող եք սիրելիներին հյուրասիրել աղանդերով, ինչպես նաև մատուցել այն ընտանեկան փոքրիկ տոնի համար: Խոհարարության քայլ առ քայլ հրահանգը և այս համեղ և թեթև դեսերտի լուսանկարը կօգնեն ձեզ պատշաճ կերպով պատրաստել համեղ կաթնաշոռի մանանա գոլորշու բաղնիքում տանը:
Տես նաեւ, թե ինչպես կարելի է դիետիկ կաթնաշոռ պատրաստել հացի փշրանքներով եւ ընկույզով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `205 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 150 գ
- Խմորի սոդա - 0.25 թեյի գդալ
- Ձու - 1 հատ:
- Շոկոլադե կոնֆետներ - 2-3 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Սեմոլինա - 1 ճաշի գդալ
Կաթնաշոռի մանանայի քայլ առ քայլ պատրաստում քաղցրավենիքով գոլորշու բաղնիքում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթնաշոռը տեղադրեք խորը տարայի մեջ և ավելացրեք թրթուրը: Վերցրեք միջին խոնավության կաթնաշոռ, որպեսզի ստիպված չլինեք նախ շիճուկը հեռացնել կամ լրացուցիչ հեղուկ բաղադրիչներ ավելացնել կազմին:
2. Ձու ավելացնել սննդի մեջ և համեմել մի պտղունց աղով:
3. Փաթեթավորեք շոկոլադները փաթեթից և կտրեք միջին չափի կտորների: Վերցրեք ցանկացած քաղցրավենիք, գլխավորն այն է, որ շոկոլադը լավ հալվի շոգին ենթարկվելիս:
4. Շոկոլադի կտորներն ուղարկեք ամանի մեջ մթերքին:
5. Կաթնաշոռը խառնել մինչեւ հարթ, որպեսզի սնունդը լավ բաշխված լինի: Այնուհետեւ խմորի մեջ ավելացնել սոդա եւ կրկին լավ խառնել:
6. Վերցրեք հարմար կաղապարներ, որոնցում աղանդեր կպատրաստեք գոլորշու բաղնիքի վրա եւ կաթնաշոռի զանգվածը քսեք դրանց վրա: Կաղապարները կաթնաշոռով լցնել 2/3 մասով, քանի որ ճաշ պատրաստելու ընթացքում աղանդերը կավելանա ծավալով:
7. Աղանդերը տեղափոխեք համապատասխան քամիչ:
8. Տեղադրեք քամոց եռացող ջրի մեջ: Համոզվեք, որ եռացող ջուրը քամոցով չի մտնում: Մանանայի և եռացող ջրի միջև պետք է լինի գոլորշու շերտ, որի վրա պատրաստվելու է աղանդերը:
9. Փակեք քամոցը կափարիչով և 15 րոպե եփեք աղանդերը գոլորշի լոգանքի վրա:
10. Ստուգեք կաթնաշոռի մանանայի պատրաստվածությունը քաղցրավենիքով գոլորշու բաղնիքի վրա `ծակելով փայտե բեկոր (շամփուր, ատամի մածուկ): Դրա վրա կպչունություն չպետք է լինի: Եթե այդպիսիք կան, ապա շարունակեք եփել քաղցրությունը ևս 5 րոպե և նորից հանեք նմուշը: Աղանդերը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված: Topանկության դեպքում վերևում լցնել շոկոլադե սառույց:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի մանանա:
