Դդումի թխված արտադրանքը միշտ համարվում է ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ: Ես առաջարկում եմ ընտանիքին փայփայել դդմի փափուկ և անուշաբույր կեքսերով, որոնք, բացի համեղ լինելուց, նաև շատ առողջարար են:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Մաննիկը և կեքսը շատ սիրված աղանդեր են: Նրանք սիրում են իմպրովիզներ անել և հայտնվել տարբեր կերպարանքներով: Բաղադրիչների կազմը և ներկայացման եղանակը երբեմն շատ անկանխատեսելի են: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսում երկու աղանդեր համակցված են մեկ նրբության մեջ, որը ձեզ դուր չի գալիս: Թխվածքաբլիթները պարզապես զարմանալի են: Այն կարծես փափուկ, թաց տորթ է, և այն, որ դրա մեջ դդում կա, ոչ ոք ընդհանրապես չի կռահի: Նույնիսկ այս բանջարեղենի ոչ սիրահարները չեն հրաժարվի նման թխվածքաբլիթ օգտագործելուց: Հետեւաբար, խորհուրդ եմ տալիս չմերժել հաճույքը եւ պատրաստել զարմանալի դեսերտ:
Կեքս պատրաստելը շատ պարզ է: Ես նույնիսկ չգիտեմ, թե կան ավելի թեթեւ բաղադրատոմսեր: Խառը արտադրանք, լցված կաղապարների և թխած ապրանքների մեջ: Թխվածքաբլիթներն ավելի փափուկ են, շատ թեթև և փափուկ: Նաև ուզում եմ նշել, որ քաղցկեղի հիմնական բաղադրիչը ՝ կալիումը, պարունակվում է կալիումի բարձր պարունակությամբ: Սա տարր է, որն ապահովում և նորմալացնում է սրտի աշխատանքը: Բացի այդ, հացահատիկները լի են երկաթով, անհրաժեշտ բուսական սպիտակուցներով և B վիտամիններով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `303 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե խմորը պատրաստելու համար, 30 րոպե` արտադրանքը թխելու համար, գումարած `ձավարեղենի թրմման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Դդմի միջուկ - 100 գ
- Սեմոլինա - 100 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Նարնջի կտորներ - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 50 գ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Խմորի սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Կոնյակ - 30 մլ
Ինչպես պատրաստել դդմի սեմոլինով կեքս
1. Մաքրել դդումը եւ հեռացնել սերմերը: Կտրեք միջուկը խորանարդի մեջ և դրեք կաթսայի մեջ: Լրացրեք խմելու ջրով և դրեք վառարանի վրա, որպեսզի եփվի մինչև փափուկ դառնա: Խոհարարության կոնկրետ ժամանակը կախված է շերտերի չափից: Դուք նաեւ կարող եք դդումը թխել ջեռոցում: Հեռացրեք մաշկը, հեռացրեք սերմերը և շարունակեք եփել ըստ բաղադրատոմսի:
2. Եփած դդումը մաղով անցկացրեք, որպեսզի ամբողջ խոնավությունը սպառվի և բլենդերով հարեք մինչև խյուսի նման հետևողականություն:
3. Դդումի խառնուրդին ավելացրեք ձավարեղեն, նարնջի բեկորներ եւ ձվի դեղնուցներ:
4. Ավելացնել շաքարավազը եւ կարագը սենյակային ջերմաստիճանում:
5. Խառնել սնունդը և թողնել կես ժամ կանգնել, որպեսզի ցորենը ցրվի: Եթե սիրում եք հացահատիկ զգալ թխման մեջ, ապա չեք կարող դիմանալ հացահատիկներին, այլ ավելի երկար եփել կեքսերը: Այս ժամանակից հետո խմորի մեջ ավելացնել սոդա և լավ խառնել:
6. Տեղադրեք ձվի սպիտակուցները մաքուր և չոր տարայի մեջ, մի պտղունց աղ դրեք և վերցրեք խառնիչը:
7. eggեծել ձվի սպիտակուցը մինչեւ փափկամազ, փափկամազ ու պինդ փրփուր: Նրանց պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել հետևյալ կերպ `տարան փրփուրով շրջել` այն պետք է լինի կայուն և անշարժ:
8. Ձվի սպիտակուցները դրեք ձավարի խմորի մեջ:
9. Նրբորեն, մի կողմից շարժումներով, սպիտակները խառնել խմորի մեջ: Դա արեք դանդաղ, որպեսզի չթափվի և չհանվի օդը:
10. Խմորը լցնել թղթի, սիլիկոնի կամ երկաթի կաղապարների մեջ `լցնելով դրանք ճանապարհի 2/3 -ով: պատրաստման ընթացքում արտադրանքը կբարձրանա: Եթե դուք օգտագործում եք երկաթե կաղապարներ, ապա դրանք քսեք ցանկացած յուղով:
11. Heեռոցը տաքացրեք 180 ° С- ով և կեքս ուղարկեք թխելու համար կես ժամ: Ստուգեք նրանց պատրաստակամությունը փայտե փայտով, դագանակով կամ բեկորով: Դրա վրա խմորի կպչում չպետք է լինի:
12. Մաֆինները շաքարի փոշիով շաղ տալ եւ մատուցել: Մատուցել թարմ թեյի կամ սուրճի հետ:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել դդումի կեքս:
