Ամեն տնային տնտեսուհի չի կարող շատ ժամանակ տրամադրել ուտելիքի պատրաստմանը: Մեր դարաշրջանում մենք միշտ ինչ -որ տեղ շտապում ենք: Հետեւաբար, կարեւոր է ունենալ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք խառնել: Այսօր մենք թխում ենք արագ պանիրով կարկանդակ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Երբ խոսքը վերաբերում է պանրով ուտեստներ և խորտիկներ պատրաստելուն, անմիջապես հասկանում եք, որ սա արդեն համեղ է: Պանրի բոլոր սիրահարների համար պանիր կարկանդակը կդառնա հիանալի և հագեցնող ուտեստ բոլոր առիթների համար: Այն կարելի է պատրաստել խմորիչից, անթթխմորից, կարագից, աղվափնջիկից, թխվածքաբլիթից կամ ցանկացած այլ տեսակի խմորից: Այն դեռ համեղ կլինի: Եվ քանի որ մենք այսօր ունենք մի պարզ բաղադրատոմս, ավելի հեշտ բան չկա, քան հիմք օգտագործել բարակ հայկական լավաշը: Պահեստում ունենալով ՝ հաշված րոպեների ընթացքում կարող եք պատրաստել համեղ արտադրանք:
Պանրի կարկանդակի հիմնական ցուցանիշը պանրի առատությունն է, որը կարող է լինել լցոնման կամ խմորի մեջ: Քանի որ հավի կարկանդակը մի փոքր պանիրով, այն այլևս չի կարող պանիր կոչվել: Իսկական պանրի սիրահարները նախընտրում են կարկանդակների մեջ շատ պանիր տեսնել: Այն կարող է լինել ցանկացած ՝ ինչպես պինդ, այնպես էլ հալված: Իսկ եթե ստեղծագործական տրամադրություն ունենաք, կարող եք մի քանի տեսակի պանիր խառնել: Այնուհետև համը կազմված կլինի բոլոր տեսակի անհատական համային նոտաներից:
Այս տորթը կարելի է թխել տարբեր լայնությունների և բարձրությունների վրա: Առաջինը կախված է թխելու ամանի տրամագծից, երկրորդը `պիտա հացի քանակից: Պանրի մեջ կարող եք ավելացնել դեղաբույսեր, ձու, քնջութ և այլ հավելումներ: Բայց այլ բաղադրիչներ ավելացնելիս պետք է հիշել, որ այստեղ գլխավորը պանիրն է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `281 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `60 րոպե
Բաղադրությունը:
- Նիհար հայկական լավաշ - 10 հատ: ձվաձեւ
- Կոշտ պանիր - 200 գ
- Վերամշակված պանիր `200 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Քունջութ - 1 ճաշի գդալ
Ինչպես պատրաստել արագ պանիր կարկանդակ քայլ առ քայլ
1. Կոշտ և հալած պանիրը քերել կոպիտ քերիչով:
2. Կտրեք պիտայի հացը կլոր տորթերի մեջ ՝ թխելու ամանի չափով: Մեկ լավաշից ես երկու տորթ ստացա: Ընդհանուր առմամբ դուրս եկավ 10 կտորից:
3. Քսեք թխում ուտեստը կարագով կամ բուսական յուղով և դրեք առաջին պիտայի հացը, որը ցանել պանրի կտորներով:
4. Նույնը արեք այլընտրանքային պանրի տեսակների դեպքում: Այսինքն, մեկ տորթի վրա դնել կոշտ պանիր, իսկ մյուսի վրա ՝ փափուկ պանիր: Հավաքեք բարձրահասակ կարկանդակ: Ձուն լցնել ամանի մեջ և թափահարել սիլիկոնե խոզանակով մինչև հարթ:
5. Ազատորեն քսեք ձվի զանգվածով և վերևում քունջութ ցանեք: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և տորթը ուղարկեք թխելու կես ժամ: Սկզբունքորեն, այստեղ հատուկ թխելու բան չկա: Քանի որ դա պիտա հաց կամ պանիր է պատրաստի ուտելի տեսքով: Անհրաժեշտ է, որ պանիրը հալվի, իսկ տորթը տաքանա: Քանի որ այն ամենահամեղն է, երբ տաք է:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել արագ կարկանդակ պանրով և խոտաբույսերով:
