Շատերը սիրում են շոկոլադ, այդ թվում ՝ բոդիբիլդերները: Այսօրվա հոդվածը ձեզ կասի, թե արդյոք այս ապրանքը լավ է բոդիբիլդերների համար: Շատ բոդիբիլդերներ հետաքրքրված են իմանալու, թե ինչպես է սեւ շոկոլադն ազդում մարմնի վրա: Դա օգտակար է, թե ոչ: Եվ պատասխանը, պարզվում է, պարզ է `անշուշտ օգտակար: Բայց առաջին հերթին առաջինը: Անմիջապես պետք է ասել, որ հոգնածության և գերծանրաբեռնվածության դեպքում շոկոլադը կդառնա ոչ միայն համեղ նրբություն, այլև կբարձրացնի ընդհանուր տրամադրությունը:
Շոկոլադի օգտակար հատկությունները
Շոկոլադի մեջ շաքարի և ճարպերի առկայության պատճառով մարմինը մեծացնում է երկու հիմնական նյարդային հաղորդիչների ՝ էֆեդրինի և սերոտոնինի պարունակությունը: Պարզվել է, որ այդ նյութերի ցածր մակարդակն առաջացնում է դեպրեսիայի և անհանգստության զգացում: Երբ այդ նյութերը բավարար են մարմնում, այդ ժամանակ մարդը սկսում է իրեն լավ զգալ:
Բացի այդ, շոկոլադ ուտելիս մարդը իրականում ինքն իրեն բուժում է: Գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել ՝ փորձելով պարզել օրգանիզմում առողջ ճարպերի առկայության և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների ռիսկի միջև կապը:
Այս փորձերի արդյունքում ապացուցվեց, որ շոկոլադի մեջ պարունակվող ստեարաթթուն ոչ մի ազդեցություն չունի խոլեստերինի մակարդակի վրա: Սա հնարավորություն տվեց այս արտադրանքը հանել սրտին պոտենցիալ վտանգավոր ցուցակից: Այսպիսով, նույնիսկ եթե մի կտոր շոկոլադ ուտեն, մարմնին ոչ մի վնաս չի լինի, այլ միայն կբարձրանա տրամադրությունը: Խոլեստերինի մակարդակը նույնպես կմնա նույն մակարդակի վրա:
Շոկոլադը պարունակում է հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, այդ թվում `ֆլավոնոլ և ֆլավոնոիդ: Փորձնականորեն հաստատվել է, որ այդ նյութերն ունեն սրտապաշտպան հատկություններ: Նրանց շնորհիվ արյան մածուցիկությունը նվազում է, անոթների պատերը ընդլայնվում են, ինչը զգալիորեն բարելավում է արյան հոսքը: Բացի այդ, հակաօքսիդանտները օգնում են պահպանել նորմալ արյան ճնշումը: Եթե խոսենք հակաօքսիդանտների մասին, ապա դրանց մեծ մասը գտնվում է կակաոյի փոշու մեջ, որն ընդհանրապես շաքարավազի և ցածր կալորիականության պատճառով ամենաարժեքավոր արտադրանքներից մեկն էր: Բայց նրա հետևում պարզապես մուգ ու դառը շոկոլադ է: Մուգը պարունակում է ամենամեծ քանակությամբ ֆլավոնոլ ՝ երկու անգամ ավելի բարձր, քան կաթը:
Շոկոլադ և սպորտ
Տարբեր մթերքների մեջ հակաօքսիդանտների քանակի վերաբերյալ հատուկ հետազոտություն է անցկացվել բժիշկ Յունգ Լիի կողմից: Փորձի համար նա ընտրեց կակաոյի փոշի, կանաչ և սև թեյ և կարմիր գինի: Արդյունքում, կակաոյի փոշին անվերապահորեն գրավեց առաջին տեղը ՝ գերազանցելով «արծաթե մեդալակիրին» ՝ կարմիր գինին ավելի քան երկու անգամ: Սև թեյը պարունակում է նվազագույն հակաօքսիդանտներ:
Հետազոտվել է նաեւ մարզիկի մարմնի վրա ֆլավոնոիդների ազդեցությունը, որը պարունակում է սեւ շոկոլադը: Փորձի համար ներգրավվել է ավելի քան 20 մարդ, ովքեր օրական երկու շաբաթ օգտագործում էին ապրանքի մեկ շերտը: Հետո, փորձի մասնակից մարզիկները երկու շաբաթ շարունակ հավատարիմ մնացին իրենց սովորական սննդակարգին ՝ դիետայից բացառելով միայն վիտամին և հանքային հավելումներ և ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղեր:
Արդյունքում ապացուցվեց, որ ֆլավոնոիդների ազդեցության տակ արյան հոսքը զգալիորեն բարելավվել է: Հարկ է նաև նշել, որ շոկոլադը օգտակար է նաև քաշը կորցնելու համար ՝ մեծ քանակությամբ պրոանթոցիանիդների առկայության պատճառով:
Արդյո՞ք շոկոլադը վնասակար է
Բոլոր ուսումնասիրությունների հիման վրա կարելի է վստահաբար ասել, որ շոկոլադ ուտելուց մարմնի համար միայն օգուտներ կլինեն: Բայց պետք է հիշել, որ արտադրանքը պարունակում է շատ ճարպեր և շաքար: Բացի դրանից, հակաօքսիդանտների աղբյուր են նաև ձուկը, ընկույզը, սերմերը և այլ մթերքները:
Արժե հիշել նաև կակաոյի մասին, որը գործնականում ազատ է ճարպերից և շաքարից: Բայց եթե դուք պատահաբար շոկոլադի սիրահար եք, ապա չպետք է ինքներդ ձեզ մերժեք հաճույքը:
Տեսանյութ շոկոլադի օգուտների և վտանգների մասին.
[մեդիա =
