Շոկոլադը կաթնաշոռի հետ համադրելով ՝ շատ լավ սիմբիոզ դուրս կգա: Իսկ արտադրանքի յուղալի հետեւողականությունը ձեռք է բերվում խմորի սոդա ավելացնելով, ինչը սովորական բլիթների համար բոլորովին անբնութագրական է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այս խոհարարական բաղադրատոմսը հիանալի ուտեստ է ամենանուրբ բլիթների սիրահարների համար: -Ածր կաթնաշոռ, մի քիչ ալյուր, յուղալի համ, արագ պատրաստում. Ամենանուրբ բլիթները ոչ ոքի անտարբեր չեն թողնի: Բացի այդ, բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել բանանով, ելակով և այլ սեզոնային մրգերով: Արդյունքն առողջ ու համեղ նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Մնացած հարցերում, բաղադրատոմսի բաղադրությամբ, միշտ կարող եք փորձարկել և տեղադրել այն բաղադրիչները, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Կարագի բլիթներին կարող եք ավելացնել նաեւ վանիլ, չամիչ, չոր ծիրան, սալորաչիր, կիտրոնի համ, նարնջի, կրաքարի, քերած խնձորի, դեղձի շերտ, ծիրան եւ այլն:
Ինչ վերաբերում է այս բաղադրատոմսին, ապա բոլորը գիտեն, որ մի կտոր շոկոլադը կարող է ձեզ ուրախացնել մի քանի րոպեում: Սա երջանկության իսկական էլիքսիր է և զարմանալի նրբություն գուրման գուրմանների համար: Նման ուտեստը երկար ժամանակ կհեռացնի վատ տրամադրությունը: Իսկ եթե սովորական մուգ շոկոլադ չունեք, ապա կակաոյի փոշուց պատրաստեք բլիթներ կամ մատուցեք դրանք շոկոլադե սոուսով: Ի վերջո, կաթնաշոռի բլիթները շատ են սիրում տարատեսակ սոուսներ և քաղցր լցոնումներ: Մեղրը, թթվասերը, բոլոր տեսակի հատապտուղների և մրգերի մուրաբաները, պահածոները, օշարակներն ու սոուսները նույնպես հիանալի կերպով համակցված են դրանց հետ: Այս աղանդերը խորհուրդ է տրվում բոլորին ՝ անկախ սեռից, տարիքից և գործունեության տեսակից: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ որոշ ժամանակով մոռանալ դիետաների մասին եւ վայելել բլիթների աստվածային համը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `213 կկալ:
- Մատուցումներ - 20 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 500 գ
- Կակաոյի փոշի - 2-3 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Wորենի ալյուր - 2-3 ճաշի գդալ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 3-4 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Աղ - մի պտղունց
- Refտված բուսական յուղ - տապակելու համար
Խոհարարություն Շոկոլադե կրեմի կաթնաշոռով բլիթներ
1. Կաթնաշոռը դնել ամանի մեջ `խմորը հունցելու համար: Ավելացնել աղ, շաքար և ալյուր: Theաշատեսակի ամենամեծ օգուտի համար կարող եք օգտագործել տարեկանի կամ վարսակի ալյուր:
2. Ավելացնել կակաոյի փոշի և հարել ձվի մեջ: Կակաոյի փոխարեն կարող եք օգտագործել շոկոլադ: Այն հարմար է ինչպես մանրացված, այնպես էլ հալված ջրային բաղնիքում: Օգտագործելով վերջին տարբերակը, համոզվեք, որ շոկոլադը չի եռա, հակառակ դեպքում այն դառը համ կունենա, ինչը կփչացնի ճաշատեսակի համը:
4. Խառնել սնունդը մինչեւ հարթ եւ ավելացնել խմորի սոդա: Եթե ցանկանում եք, որ նրբաբլիթների հետևողականությունն ավելի նուրբ լինի, ապա կարող եք խմորը հարել բլենդերով, ապա կաթնաշոռի հատիկներն ամբողջությամբ կլուծվեն:
5. Տապակը յուղով տաքացնել եւ խմորը տարածել ճաշի գդալով: Քանի որ բաղադրիչները ներառում են սոդա, տապակման ընթացքում բլիթները մեծանալու են: Հետեւաբար, դրանք թավայի մեջ դնելով, մասերի միջեւ հեռավորություններ թողնելով:
6. Տապակել բլիթները մի կողմից մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, բառացիորեն 1-2 րոպե միջին ջերմության վրա: Այնուհետև շրջեք և եփեք նույնքան ժամանակ: Սնունդը մատուցվում է տաք վիճակում պատրաստելուց անմիջապես հետո: Սննդի յուղալիությունը ձեռք է բերվում սոդայի ավելացման շնորհիվ, որն արձագանքում է կաթնաշոռի հետ ՝ հալեցնելով այն մինչև հարթ:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե բլիթներ:
