Կաթնաշոռի անվիճելի օգուտները հայտնի են վաղուց: Բայց վերջերս այն մի կողմ է մղվել այնպիսի ուտեստի կողմից, ինչպիսին է կաթնաշոռի զանգվածը: Եթե սիրում եք այս նուրբ ու քաղցր աղանդերը, ապա շոկոլադե կաթնաշոռի զանգվածի այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաթնաշոռի զանգվածը մանր քերած կաթնաշոռ է, որը լցված է բոլոր տեսակի հավելումներով: Կաթնաշոռային զանգված կա ինչպես «հում», այնպես էլ ջերմային մշակմամբ, օրինակ ՝ խաշած: Դե, արդեն թխած, նման զանգվածը կոչվում է կաթնաշոռի տապակ: Այն պատրաստվում է գնված կամ տնական կաթնաշոռից:
Կաթնաշոռի զանգվածի ամենահայտնի հավելումները շաքարն ու չորացրած պտուղներն են: Այնուամենայնիվ, նման զանգվածներին կարող եք ավելացնել գրեթե ամեն ինչ `թարմ հատապտուղներ, մեղր, ընկույզ, շոկոլադ, շողոքորթ մրգեր, կոկոս: Բացի այդ, կաթնաշոռի զանգվածը կարող է ոչ թե քաղցր լինել, այլ աղի: Այս դեպքում դրան ավելացվում են բանջարեղեն, ռեհան, cilantro, մաղադանոս, համեմունքներ և այլ անուշաբույր խոտաբույսեր: Կաթնաշոռի զանգվածը ներառյալ պատրաստվում է միայն պտուղներից ՝ առանց քաղցրավենիքի, ապա դրա համը մի փոքր թթու կլինի, բայց հաճելի:
Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարելի է ինքնուրույն պատրաստել շոկոլադե կաթնաշոռի զանգված ՝ այն լրացնելով միայն բնական բաղադրիչներով ՝ շոկոլադով: Նման քաղցր և սրտանց զանգվածը հիանալի նախաճաշ կամ թեթև ընթրիք կդարձնի ամբողջ ընտանիքի համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `340 կկալ:
- Մատուցումներ - 400 գ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 350 գ (գերադասելի է չոր)
- Կարագ - 50 գ
- Թթվասեր - 1 ճաշի գդալ
- Սև շոկոլադ - 25 գ
- Կակաոյի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Շաքար կամ շաքարի փոշի `համտեսել
Շոկոլադե կաթնաշոռի զանգված պատրաստելը
1. Կաթնաշոռի զանգվածը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի սննդամթերք ՝ կտրող դանակով կամ բլենդերի կցորդով, որպեսզի կարողանաք մանրացնել ամբողջ սնունդը:
2. Միացրեք հետևյալ բաղադրիչները ՝ կաթնաշոռ, փափկեցված կարագ, կակաոյի փոշի, շոկոլադ և շաքար:
3. Հարել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ, կաթնաշոռ: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել միմյանց հետ, բացառությամբ շոկոլադի, որը միայն քանդվում է փոքր փշրանքների մեջ, ինչը կաթնաշոռի զանգվածն ավելի բուրավետ կդարձնի:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել քաղցր կաթնաշոռի զանգված:
