Ձմռանը առանց շաքարի խնձորի և տանձի խյուսը հրաշալի բնական պատրաստուկ է, հատկապես փոքր երեխաների համար: Ինչպես պատրաստել այն, կարդալ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ստորև բերված լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձմռանը մեր մարմինը աջակցության կարիք ունի, ուստի մեր սննդակարգում ներառում ենք սինթետիկ վիտամիններ, որոնք չեն կարող լիովին փոխարինել բնական արտադրանքներին: Եվ եթե ընտանիքում կան երեխաներ, ապա ընդհանուր առմամբ ավելի լավ է չօգտագործել դեղահատ վիտամիններ: Բայց կա մի ելք. Ամռանը պատրաստվել ձմռանը մրգերի, բանջարեղենի և հատապտուղների համար: Ես առաջարկում եմ ձմռանը պատրաստել առանց շաքարի խնձորի և տանձի պյուրե: Այն կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, B, C, A. վիտամինների բնական աղբյուր է: Նախապատրաստման մեջ չկա շաքար, ներկանյութեր և կոնսերվանտներ: Հետեւաբար, դա շատ օգտակար է, հատկապես երեխաների համար: Իհարկե, նման կարտոֆիլի պյուրե կարելի է ձեռք բերել խանութում, սակայն որակյալ արտադրանքը բավականին թանկ կարժենա: Եվ ձմռան համար առանց շաքարի կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելով ինքնուրույն, կարող եք խնայել ձեր բյուջեն, օգտագործել պտուղների մեծ բերք և օգտակար պատրաստում պատրաստել հետագա օգտագործման համար:
Ձմռան սեզոնին կարող եք օգտագործել մրգային խյուս ոչ միայն տաք անուշաբույր թեյով անկախ օգտագործման համար: Այն կարելի է ավելացնել հացահատիկի և կաթնաշոռի մեջ, լցոնել բլիթներով, մատուցել բլիթներով և բլիթներով, օգտագործել կարկանդակներ, գլանափաթեթներ և բլիթներ թխելու համար … Ինչպես տեսնում եք, պատրաստումը շատ բազմակողմանի է, այնպես որ մի վախեցեք այն քաղել: մեծ քանակությամբ: Միևնույն է, ձմռանը դրա օգտագործումը կգտնեք: Այս քաղցր և անկասկած առողջ մրգային նրբությունը հավասարապես կուրախացնի ընտանիքի բոլոր անդամներին ցանկացած ձևով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `190 կկալ:
- Մատուցումներ - 500 գ 2 բանկա
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 1 կգ
- Կիտրոնաթթու - 0.5 թեյի գդալ
- Տանձ - 1 կգ
- Խմելու ջուր - 50 մլ
Ձմռանը առանց շաքարի պյուրե խնձորի և տանձի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ընտրեք լավ որակի տանձ ու խնձոր ՝ առանց հոտի, կոտրված կամ փչացած: Լվացեք ընտրված պտուղները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք դրանք կտորների և դրեք դրանք ծանր հատակով պատրաստված կաթսայի մեջ:
2. Կաթսայի մեջ ավելացնել խմելու ջուր: Անկության դեպքում, խյուսը կարող եք համտեսել `ավելացնելով դարչինի փոշի, աղացած հիլ ձավարեղեն, մեխակ, անիսոն:
3. Պտուղը կրակի վրա դնել եւ եռացնել: Bերմաստիճանը հասցրեք ամենացածրին եւ պտուղը եփեք 1 ժամ: Քանի որ պատրաստումը եփվում է առանց շաքարի, պտուղը պետք է խորը եփվի:
4. Հեռացրեք կաթսան վառարանից և օգտագործեք բլենդեր ՝ պտուղը կտրատելով մինչև հարթ խյուսի հետևողականություն: Խաշած խնձորն ու տանձը լավ սպանեք, որպեսզի կտորներ չլինեն:
5. Խյուսին ավելացնել կիտրոնաթթու, խառնել և եփ գալ թույլ կրակի վրա ՝ կրկին եռալուց հետո 5-7 րոպե:
6. Այս պահին ստերիլիզացրեք բանկաները կափարիչներով: Տաք խյուսը բաժանեք մաքուր բանկաների: Themածկեք դրանք կափարիչներով և դրեք դրանք կաթսայի մեջ տաք ջրի մեջ: Ստերիլացրեք բանկաները 15 րոպե եռալուց հետո: Այնուհետեւ փակեք դրանք կափարիչներով: Շրջեք բանկաները և դրեք դրանք կափարիչի վրա: Ձմռան համար առանց շաքարի խնձորի և տանձի խյուսը փաթաթեք տաք վերմակով և թողեք ամբողջովին սառչի: Պահել մառան սենյակային ջերմաստիճանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել խնձորի թխվածք առանց շաքարի և կոնսերվանտների:
