Մակարոնեղենը և տապակած ձվերը շատ ամուրիների, ուսանողների և զբաղված մարդկանց սիրելի ակնթարթային սնունդն են: Սրանք անթերի հեշտ պատրաստվող ուտեստներ են, որոնք կարելի է համատեղել մեկ ճաշի մեջ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աղացած ձվերը ամենահայտնի ակնթարթային տապակած ձվով ուտեստներն են: Մակարոնեղենը ամենապարզ սրտանց արագ ուտեստն է: Շատերը սիրում են այս ուտեստները ինչպես միմյանցից առանձին, այնպես էլ ընկերությունում: Սովորաբար, մակարոնեղենը եփվում է առանձին, իսկ ձվերը տապակվում են: Սա հասկանալի է, քանի որ որքան պարզ է ուտեստը, այնքան անթերի է պատրաստվում: Բայց այս ակնարկում ես առաջարկում եմ համատեղել այս երկու ուտեստները միասին: Սկզբում եռացրեք մակարոնեղենը, ապա թեթև տապակեք և լցրեք ձվերը: Արդյունքը շատ հագեցնող, սննդարար և համեղ ուտեստ է: Անկության դեպքում ուտեստը կարելի է շաղ տալ վերևի պանրով, զարդարել մանրացված խոտաբույսերով, լցնել տոմատի սոուսով և այլն:
Անկանում եմ նշել, որ այս ուտեստը սեզոն չունի, ինչը մեկ այլ գեղեցկություն է: Դուք կարող եք ուտելիք պատրաստել տարվա ցանկացած եղանակին, ինչը շատ հարմար է: Մակարոնեղեն և ձու տապակելու համար կարող եք վերցնել կարագ կամ բուսական յուղ, բեկոն կամ բեկոն: Բայց դրանք պետք է հնարավորինս քիչ օգտագործել, քանի որ մոտ 12% ճարպը ձվի դեղնուցի մեջ է, և ճարպերի չափաբաժնի ավելացումը վատթարացնում է նրանց մարսողությունը: Theարպի պարունակությունը նվազեցնելու համար կարող եք օգտագործել չկպչող տապակ, որտեղ ձեզ կարող է ընդհանրապես ձեթ չարժե:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `71 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե, բայց ժամանակը կարող է տարբեր լինել` կախված մակարոնեղենի պատրաստման տևողությունից
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 100 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Կարագ - 30 գ տապակելու համար
- Աղ - մի պտղունց
Տապակած ձվերի քայլ առ քայլ պատրաստում մակարոնեղենով
1. Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, համեմել աղով և եռացնել: Լցնել մակարոնը եռացրած ջրի մեջ, խառնել և միացնել բարձր ջերմաստիճանը, որպեսզի ավելի արագ եռան: Եթե վախենում եք, որ մակարոնները կպչեն իրար, ապա նախապես 1 թ / գ լցրեք թավայի մեջ: բուսական յուղ:
2. Եփել մակարոնեղենը մինչեւ al dente, այսինքն. 1 րոպե պակաս, քան նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա: Այնուհետև դրանք քամոցով շրջեք ՝ հեղուկը ապակու համար:
3. Տապակի մեջ հալեցրեք կարագը և ուղարկեք խաշած մակարոնը: Տապակել դրանք բառացիորեն 2 րոպե, որպեսզի մի փոքր ոսկեգույն դառնան:
4. Այնուհետեւ ճաքել ձվերը եւ զգուշորեն լցնել պարունակությունը `դեղնուցի ամբողջականությունը պահպանելու համար: Համեմել աղով և եփել միջին կրակի վրա մոտ 2 րոպե, մինչև սպիտակուցը կուտակվի: դեղնուցը պետք է հեղուկ մնա ներսում: Հետեւաբար, մի չափազանցեք ձվերը վառարանի վրա:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել խաշած ձվերի բնօրինակ բաղադրատոմսը:
[մեդիա = [մեդիա =
