Եթե ձեզ դուր չի գալիս վարսակի ալյուրը, բայց հոգ եք տանում առողջ սննդակարգի մասին, ապա պատրաստեք գրանոլա գրանոլա: Ո՞րն է տարբերությունը granola- ի, muesli- ի և վարսակի ալյուրի միջև, մենք դա կպարզենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով `լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Muesli- ն հացահատիկի, ընկույզի, մրգերի և այլ հավելումների խառնուրդ է: Նրանք սպառվում են սառը և տաք, լցվում կաթով կամ ջրով: Granola- ն թխած հացահատիկ է, որը վարսակի ալյուրը և այլ հացահատիկները միավորում է մեղրով կամ բնական քաղցրացուցիչներով `բաղադրիչները միասին ամրացնելու համար: Granola- ն կարող է ներառել բոլոր տեսակի սննդարար և խրթխրթան հավելումներ. Մեղր կամ շոկոլադե ճռճռոց, փքված փաթիլներ, չորացրած մրգեր (չամիչ, թուզ, չորացրած ծիրան կամ սալորաչիր), կոկոս, սերմեր (արևածաղիկ, դդում, քնջութ), ընկույզ (նուշ, հնդկական ընկույզ, պնդուկ) կամ ընկույզ): Եվ սա ընդամենը մի կարճ ցուցակ է, թե ինչ կարելի է ավելացնել գրանոլային: Ապրանքների այս տեսականու շնորհիվ գրանոլան առողջ նախաճաշ է, որը կապահովի էներգիա և եռանդ ամբողջ օրվա համար:
Granola- ն գնահատվում է իր կոպիտության համար, որը ձեռք է բերվում յուղի և ջերմամշակման ավելացման միջոցով, ինչը օգնում է արտադրանքը միատարր զանգվածի մեջ կապել: Սա հիմնական տարբերությունն է մուսլիից, որն ունի փխրուն հյուսվածք: Երկրորդ հիմնական տարբերությունն այն է, որ գրրանոլան միշտ թխվում է, բայց մուսլին ՝ ոչ, դրանք բաղկացած են հում փաթիլներից: Բացի այդ, մյուզլին միշտ սպառվում է կաթի, յոգուրտի, հյութի կամ ջրի հետ, իսկ գրանոլան կարելի է խորտկել այնպես, ինչպես չոր վիճակում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `344 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վարսակի փաթիլներ `200 գ
- Կոկոսի փաթիլներ `30 գ
- Արեւածաղկի սերմեր `50 գ
- Բուսական յուղ - 2-3 ճաշի գդալ
- Քնջութի սերմեր - 50 գ
- Մեղր - 3 ճաշի գդալ
- Չամիչ - 50 գ
- Ընկույզ - 50 գ
Granola granola- ի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Խորը ամանի մեջ լցնել ամբողջական (ոչ մանրացված) վարսակի ալյուր:
2. Ընկույզը մանրացրեք միջին կտորներով (նախապես տապակել պետք չէ) և դրանք վարսակի ալյուրով ուղարկեք ամանի մեջ:
3. Կլպեք արևածաղկի սերմերը կամ գնեք դրանք արդեն մաքրած և ավելացրեք ապրանքներին:
4. Հաջորդը, ավելացրեք քնջութի սերմերը և խառնեք չոր խառնուրդը:
5. Խառնուրդին ավելացնել բուսական յուղ եւ մեղր:
6. Տեղադրեք սնունդը մաքուր, չոր տապակի մեջ և դրեք այն վառարանի վրա միջին ջերմության վրա:
7. Եփել գրանոլան ՝ երբեմն խառնելով: Երբ չոր խառնուրդը դառնում է ոսկեգույն, դրան ավելացրեք կոկոսի փաթիլներ: Խառնել և եփել ևս 5 րոպե:
8. Լվացեք չամիչը, չորացրեք թղթե սրբիչով և ուղարկեք տապակին: Եթե այն շատ խիտ է, ապա նախապես գոլորշիացրեք եռացող ջրով 5 րոպե: Խառնել և եփել չոր հացահատիկները ՝ խառնելով 10 րոպե: Սառեցրեք պատրաստի թխած գրանոլա գրանոլան և կարող եք պարզապես նախաճաշին սեղմել դրա վրա կամ լցնել կաթնամթերքով: Հարմար է ձեզ հետ չոր նախաճաշը վերցնել ճանապարհին, աշխատել և այն տալ երեխաներին դպրոցում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տնական մուսլի (գրրանոլա):
