Հոգնե՞լ եք նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտելուց: Միևնույն ժամանակ, ուզու՞մ եք, որ մարմինը ստանա այս հացահատիկի սնուցիչները: Հետո ես առաջարկում եմ մի հետաքրքիր բաղադրատոմս `գրրանոլա: Սա նույն վարսակի ալյուրն է, բայց շատ ավելի համեղ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Granola- ն համակցված չոր զանգվածային խառնուրդ է: Այն պատրաստվում է ցանկացած ապրանքից, սակայն ճաշի հիմքը վարսակի ալյուրն է: Լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են լինել ՝ չորացրած մրգեր, ընկույզներ, թարմ հատապտուղներ և մրգեր, արևածաղկի սերմեր, շողոքորթ մրգեր, թեփ, մեղր, շոկոլադ և այլն: Հավաքված զանգվածը թխվում է ջեռոցում մինչև կարմրավուն գույնը և ուրախ ճռճռոցը: Համաձայնեք, որ դժվար է առողջ սնունդով հանդես գալը. Գրրանոլան պարունակում է շատ վիտամիններ և մանրաթելեր, որոնց հատկությունները պահպանվում են նույնիսկ ջերմային բուժման ընթացքում: Բացի այդ, խոհանոցում աղմուկ չկա, քանի որ բաղադրատոմսը ամենևին էլ բարդ չէ:
Նախաճաշի այս հացահատիկները, իհարկե, կարելի է գնել խանութում, բայց դրանք պարունակում են ավելորդ շաքար, արհեստական հավելումներ և տրանս ճարպեր, որոնք ամբողջովին բացակայում են տնային պայմաններում պատրաստված գրանոլայում: Նրանք օգտագործում են խառնուրդ, չոր, որը պետք է ուտել գդալով կամ ձեռքերով, ինչպես եգիպտացորենի փաթիլները: Բացի այդ, զանգվածային զանգվածը լցվում է տաք կաթով կամ սառը յոգուրտով: Շաղ տալ այն թարմ մրգերով և հատապտուղներով ՝ բանան, խնձոր, տանձ, ելակ, ազնվամորի և այլն: Բացի այդ, դուք կարող եք խնձոր, դդում, դեղձ լցնել դրա հետ և թխել ջեռոցում, կստանաք համեղ դեսերտ: Սննդի մեկ այլ դրական հատկություններից մեկն այն է, որ դուք կարող եք պատրաստել նրբաճաշակ ապագա օգտագործման համար և նախաճաշել 1-2 շաբաթ, կամ այն տանել աշխատանքի նախուտեստի համար: Ամենակարևորը `այն պահեք սառնարանում` սերտորեն կնքված կափարիչի տակ:
Ապրանքների քանակը կարող է ճշգրտվել `ըստ ձեր ճաշակի, քանի որ դեսերտի հյուսվածքը չի կորչի: Բացի այդ, բաղադրիչների կազմը կարող է լրացվել կամ փոխարինվել այլ ապրանքներով: Հիմնական բանը թողնել հիմնական բաղադրիչը `վարսակի ալյուր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `276 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 կգ խառնուրդ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե հացահատիկի թխում, 30 րոպե գրոնոլա
Բաղադրությունը:
- Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Արեւածաղկի սերմեր `150 գ
- Ընկույզ - 100 գ
- Չորացրած ծիրան `150 գ
- Չամիչ - 150 գ
- Սալորաչիր - 150 գ
- Մեղր - 3 ճաշի գդալ (ավելի հնարավոր է)
Խոհարարություն granola
1. Վարսակի ալյուրը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 20 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
2. kesամանակ առ ժամանակ խառնեք փաթիլները, որպեսզի դրանք հավասար ոսկեգույն դառնան:
3. Չորացրած ծիրանը, սալորաչիրը եւ չամիչը լցնել եռացող ջրով եւ թողնել կես ժամ:
4. Թրջված չրերը հեռացրեք հեղուկից եւ կիսով չափ կիսեք: Մեկը դրեք սննդի պրոցեսորի կամ դանակի մեջ, իսկ մյուսը կտրեք 1-1,5 սմ կտորների:
5. Պտուղը մանրամասնել այնքան, մինչեւ այն դառնա համասեռ զանգված:
6. Մաքրել խնձորը, հեռացնել միջուկը և քերել խոշոր քերիչով կամ կտրել 1 սմ խորանարդի:
7. Չորացրած պտուղները (կտրատած ու թակած) եւ քերած խնձորը տեղադրեք խորը ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացնել արեւածաղկի սերմեր եւ մանրացված ընկույզ, որոնք ցանկության դեպքում կարող եք նախապես տապակել տապակի մեջ: Ավելացնել նաև մեղր (այն կարելի է փոխարինել խտացրած կաթով կամ շոկոլադով):
8. Ավելացնել փաթիլներ:
9. Սնունդը լավ խառնել, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի:
10. Թխում թերթիկի վրա դրեք թխում մագաղաթ և ավելացրեք ամբողջ խառնուրդը: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր նախաճաշը լինի փխրուն, բայց փոքր կտորներով, ապա խտացրեք սնունդը և կտրեք դրանք: Եթե նախընտրում եք ամբողջովին փխրուն granola, ապա թողեք բաղադրիչները չամրացված:
11. Թխված նախաճաշը ուղարկեք ջեռոց 160 ° C ջերմաստիճանում 20-30 րոպե:15 րոպե անց կոտրեք գրրանոլան կտորների կամ պարզապես խառնեք թխման թերթիկի վրա և շարունակեք թխել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել գրանոլա:
