Կաթնաշոռային զանգվածը շողոքորթ մրգերով բավականին բարձր կալորիականությամբ ուտեստ է, բայց շատ համեղ: Հետեւաբար, թերեւս, ավելի ճիշտ կլինի այն օգտագործել նախաճաշին: Ի վերջո, երբ այլ կերպ, անկախ նրանից, թե ինչպես է առավոտյան, լիցքավորվել նման համեղ և առողջ կալորիաներով:
Պատրաստի կաթնաշոռի լուսանկար շողոքորթ մրգերով Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատ երեխաների համար կաթնաշոռը ամենասիրված արտադրանքն է: Հետեւաբար, սիրող ծնողները այն գնում են իրենց երեխաների համար սուպերմարկետներից: Ի վերջո, երեխաներին պարզապես անհրաժեշտ է կաթնաշոռ ուտել, իսկ կաթնաշոռի զանգվածի տեսքով դա ամենահամեղն է: Բայց քչերն էին մտածում կաթնաշոռի զանգվածն ինքնուրույն պատրաստելու մասին: Բացի այն, որ այս գործընթացը բավականին հեշտ է, արտադրանքը պարզվում է, որ շատ ավելի առողջ և համեղ է, քան գնվածը: Փորձեք եփել այն և ինքներդ համոզվեք: Եվ հիմա ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես դա անել:
Չեմ խորանա այն մասին, թե որքան օգտակար է կաթնաշոռը: Ես նախընտրում եմ կենտրոնանալ աղանդեր պատրաստելու բարդությունների վրա:
- Դուք կարող եք կաթնաշոռի զանգված պատրաստել ցանկացած կաթնաշոռից, բայց ավելի լավ է գնել գնված ապրանք, նախընտրեք տնական:
- Չոր և ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի մեջ պետք է ավելացնել կարագ կամ թթվասեր `450 գ կաթնաշոռի համար` 100 գ կարագ:
- Որպեսզի զանգվածի հետևողականությունը փափուկ դուրս գա, կաթնաշոռը պետք է սրբել մաղով, ոլորել մսաղացով, հարել հարիչով կամ մանրացնել բլենդերով: Այնուամենայնիվ, եթե նպատակը հատիկավոր հետևողականության կաթնաշոռի զանգված ստանալն է, ապա նման գործընթացներ չպետք է արվեն: Բացի այդ, արտադրանքի քնքշության համար շաքարը փոխարինվում է փոշի շաքարով:
- Եթե ցանկանում եք, որ զանգվածը լինի քաղցր և միևնույն ժամանակ ոչ շատ կալորիական, ապա շաքարը փոխարինեք մեղրով, կամ պարզապես քաղցրությունը փոխհատուցեք ավելացված մրգերով կամ հատապտուղներով:
- Heրային եւ հեղուկ կաթնաշոռային զանգվածից հանվում է շիճուկը: Դա անելու համար այն տեղադրվում է մամուլի տակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `340 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 500 գ (ես ունեմ միջին յուղայնությամբ կաթնաշոռ)
- Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ (կարելի է փոխարինել կրեմով)
- Շաքարավազ - 5 ճաշի գդալ կամ համտեսել (կարելի է փոխարինել մեղրով)
- Կարագ - 100 գ
- Քաղցր մրգեր - 75 գ (ես դդում ունեմ)
Կաթնաշոռի զանգված եփել շողոքորթ մրգերով
1. Տեղադրեք փափուկ կարագը սննդի պրոցեսորի մեջ, որի մեջ տեղադրեք «կտրող դանակ» հավելվածը:
2. Հարել կարագը մինչեւ սպիտակելն ու դրան ավելացնել թթվասերն ու շաքարավազը: Եթե ձեր կաթնաշոռը չոր է, ապա թթվասերի քանակը կարող է ավելացվել, և եթե, ընդհակառակը, չափազանց յուղոտ է, ապա ընդհանրապես մի դրեք այն:
3. Հարել սնունդը մինչեւ հարթ:
4. Կաթնաշոռը ավելացնել սննդի պրոցեսորին:
5. Կաթնաշոռը ծեծել մոտ 3-5 րոպե, մինչեւ հարթ եւ հարթ: Theանգվածը չպետք է պարունակի հատիկներ, այն պետք է լինի շատ քնքուշ:
6. theանգվածը դնել ցանկացած տարայի մեջ, վրան ավելացնել շողոքորթ մրգեր եւ լավ խառնել:
7. Կաթնաշոռի զանգվածն ուղարկեք սառչելու սառնարանում, որից հետո այն պատրաստ կլինի օգտագործման համար: Ի դեպ, նման պանրի զանգվածից կարող եք պատրաստել պանրի տորթեր, տապակներ, ծույլ պելմենիներ և այլ աղանդեր:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պանրի զանգված.
