Եթե դուք փնտրում եք նոր կախարդական բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստվում են հեշտ և արագ, ապա այս ուտեստը ձեզ համար է: Դդմի բլիթները վարսակի ալյուրով ոչ միայն համեղ են, այլև հագեցնող և արագ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Դդումը օգտակար, էժան, յուրահատուկ բանջարեղեն է, որը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպես նաև բավականին էժան է, ինչը թույլ է տալիս այն հաջողությամբ օգտագործել մի շարք ուտեստներ պատրաստելու համար: Ես ձեզ հետ արդեն կիսվել եմ դդումի օգտագործմամբ տարբեր բաղադրատոմսերով, և այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես թխել նրբաբլիթներ դրանից, որպեսզի նրանք ստանան աներևակայելի քնքուշ, փափուկ և պարզապես հալվեն ձեր բերանում:
Բացի առողջ դդումից, այս նրբաբլիթները օգտագործում են հավասարապես օգտակար վարսակի ալյուր, որոնք երկար ժամանակ մարմնին տալիս են լիություն: Այս նրբաբլիթները հեշտ է պատրաստել և կատարյալ են դիետիկ և մանկական ճաշացանկերի համար: Եթե ցանկանում եք ինչ -որ կերպ դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը, ապա անպայման փորձեք դրանք: Վստահ եմ, որ դրանք բացարձակապես դուր կգան ընտանիքի բոլոր անդամներին: Ի դեպ, նման նրբաբլիթները հիանալի ուտեստ կլինեն Հելոուինը նշելու համար: Իրոք, այս օրը ընդունված է պատրաստել դդումով ուտեստներ և կտրել տարբեր դիմակներ հենց պտուղից:
Նաեւ ուզում եմ տանտիրուհիներին մեկ խորհուրդ տալ. Ես, ամառային սեզոնին, պատրաստում եմ ցուկկինիով բլիթներ ՝ նույն բաղադրատոմսով: Այսպիսով, ուշադրություն դարձրեք դրան և օգտագործեք այն ըստ սեզոնի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `48 կկալ:
- Մատուցումներ - 20 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Դդում - 250 գ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Ակնթարթային վարսակի ալյուր - 100 գ
- Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 2 հատ:
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Refտված բուսական յուղ - տապակելու համար
Դդմի բլիթներ պատրաստելը վարսակի ալյուրով
1. Հեռացրեք դդումը հաստ կեղևից, հեռացրեք սերմերը մանրաթելերով և լվացեք հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ չորացրեք թղթե սրբիչով եւ քերեք կոպիտ քերիչով:
2. Լվանալ խնձորը, չորացնել այն և միջուկը սերմերով հեռացնել հատուկ դանակով: Desiredանկության դեպքում մաքրեք մաշկը: Ես դա անում եմ, որովհետև Ես սիրում եմ նրբաբլիթներն ավելի քնքուշ, իսկ խնձորի մաշկը կարճ ջերմային բուժմամբ ամբողջությամբ չի փափկվում: Բայց սա արդեն ճաշակի հարց է, ուստի արեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Պատրաստի խնձորը քերեք կոպիտ քերիչով:
3. Սննդամթերքի վերեւում վարսակի ալյուր ցանել: Desiredանկության դեպքում դրանք կարող եք սրճաղացով մանրացնել մինչև ալյուրի վիճակը:
4. Խմորի մեջ լցնել շաքարավազ եւ խմորի սոդա:
5. Beեծել երկու ձվի մեջ: Քանի որ ձվերը տարբեր չափսերի են, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել 3 հատ: Սկզբում դրեք 2 -ը, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ևս մեկը: Լավ խառնել սնունդը մինչև հարթ:
6. Տապակը տաքացնել բուսայուղով: Տեղադրեք այն միջին ջերմության վրա և խմորը գդալով տապակի ներքևի գդալով: Բլիթները երկու կողմից տապակել մոտ 3 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
7. Պատրաստի բլիթները թիակով հանեք թավայից եւ դրեք պահեստավորման տարայի մեջ:
8. Այս ուտեստը մատուցեք նախաճաշի, կեսօրվա թեյի կամ թեթև ընթրիքի համար ՝ թարմ թեյի, սուրճի կամ մի բաժակ կաթի հետ: Շատ համեղ է մեղրով, սերուցքով, հալված շոկոլադով, հարած թթվասերով, ջեմով և այլ քաղցրավենիքով նրբաբլիթներ օգտագործել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել դդումի և վարսակի ալյուրի համեղ և առողջ բլիթներ:
