Փափուկ, քնքուշ, անուշահոտ դդում-կոճապղպեղով կեքս `մեղրով և վարսակի ալյուրով: Մեղրի հարուստ համով, կոճապղպեղի բույրով և դարչինի կախարդական նոտայով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Այո, կրկին դդում: Այս պայծառ պտուղները դեռ վաճառվում են սուպերմարկետներում, այնպես որ կարող եք վայելել հետաքրքիր և համեղ ուտեստներ այս յուրահատուկ բանջարեղենով: Դուք կարող եք շատ հիանալի աղանդեր թխել դրանից, դրանք վաֆլիներ են, և թխվածքաբլիթ, և թխվածքաբլիթներ, և թխվածքաբլիթներ, և բլիթներ, և գլանափաթեթներ: Գլխավոր գեղեցկությունն այն է, որ ոչ մի ուտող չի կռահում, որ արտադրանքը դդում է պարունակում: Սա հենց այն է, ինչ տեղի կունենա այս cupcakes- ի հետ: Առաջարկում եմ պատրաստել աղանդերի համար, իսկ պարզ խորտիկի համար `դդում -կոճապղպեղի կեքս` մեղրով և վարսակի ալյուրով: Նուրբ ու պայծառ, ինչպես փոքրիկ արևները, դրանք մնում են մի քանի օր: Կարող եք այն մատուցել նախաճաշին, ուտել ճանապարհին, ձեզ հետ տանել դպրոց, աշխատանքի, բնության:
Թխելը դժվար չէ: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և արագ, և բաղադրիչները կարելի է գտնել ցանկացած խանութում: Հացաբուլկեղենի քաղցրությունը կարելի է հարմարեցնել ձեր սրտով: Եթե քաղցրության պակաս ունեք, ավելացրեք ավելի շատ մեղր: Այնուամենայնիվ, ավելացրեք համեմունքների քանակը ձեր սրտով: Cupcakes- ն առանց գլուտենի և զտված շաքարավազ է, բայց պատրաստվում է պարզ և մատչելի բաղադրիչներով: Խորհուրդ եմ տալիս վերցնել մշկընկույզ դդում: Այն ամենաքաղցրն է, և դրա հետ միասին արտադրանքը հիանալի է: Նրանք առանձնանում են իրենց հատուկ նուրբ փափկությամբ և մարմնի համար անհերքելի առավելություններով: Wheatորենի ալյուրի փոխարեն այստեղ օգտագործվում է վարսակի ալյուր, որը մենք բոլորս գիտենք, սիրում և գնահատում ենք մանկուց `իրենց անվնասության, ցածր կալորիականության և օգուտների համար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել դդմի կեքս և թխվածքաբլիթներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `396 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վարսակի փաթիլներ `200 գ
- Ginger արմատ (քերած) - 2 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 30 մլ
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
- Մեղր - 3 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Կեֆիր - 200 մլ
- Դդմի խյուս - 150 գ
Քայլ առ քայլ եփել դդումի կոճապղպեղի կեքսը մեղրով և վարսակի ալյուրով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Վարսակի ալյուրը դնում ենք կոտլետի մեջ և մանրացնում ենք մինչև ալյուրի հետևողականություն: Չնայած, ցանկության դեպքում, խմորեղենի վրա կարող եք ավելացնել ամբողջ փաթիլներ: Կարող եք նաև դրանք նախապես չորացնել մաքուր և չոր տապակի մեջ: Այնուհետեւ նրանք ձեռք կբերեն ընկույզի համն ու հոտը, ինչը դրական ազդեցություն կունենա արտադրանքի վրա:
2. Ձվերը դրեք ամանի մեջ և հարիչով հարեք բարձր արագությամբ, մինչև դառնան օդափոխիչ, կիտրոնի գույնի փրփուր:
3. Ձվի զանգվածի մեջ մտցրեք բուսական յուղ եւ մեղր: Եթե մեղրը հաստ է, այն նախապես հալեցրեք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Բայց մի եռացրեք, հակառակ դեպքում օգտակար վիտամինների մի մասը կկորչի դրա մեջ:
4. Սնունդը հարիչով հարել մինչեւ փափուկ փրփուր: Ավելացնել դդումի խյուս և քերած կոճապղպեղի արմատ: Եթե թարմ կոճապղպեղը հասանելի չէ, օգտագործեք 1 թեյի գդալ: առանց գետնի համեմունքների բլուրի: Ինչպես պատրաստել դդումի խյուս, որոնման տողի միջոցով կայքի էջերում կգտնեք լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմս:
5. Խառնել սնունդը եւ ավելացնել վարսակի ալյուր: Այնուհետեւ ավելացնել աղացած դարչին:
6. Խառնել սնունդը և թողնել խմորը թրմվի 15 րոպե: Այս ընթացքում փաթիլները մի փոքր ուռչեն, իսկ խմորը կդառնա ավելի խիտ:
7. Խմորը լցնել մաս -մաս կաֆինի ձեւամանների մեջ: Եթե դուք երկաթե տարաներ եք օգտագործում, նախ դրանք յուղեք ճարպի շերտով: Սիլիկոնի և թղթի կաղապարները քսելու կարիք չունեն: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և ուղարկեք դդում-կոճապղպեղի կեքսերը մեղրով և վարսակի ալյուրով ՝ 20 րոպե թխելու համար: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտի ծակոցով. Դրա վրա չպետք է խմորի կպչում լինի:Եթե ոչ, թխեք դրանք ավելի քան 5 րոպե և նորից փորձեք: Սառեցրեք պատրաստի թխած արտադրանքը, շաղ տալ փոշի շաքարով և մատուցեք աղանդերի սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել դդմի կեքս վարսակի ալյուրով:
