Այն ձեզ կպատմի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների ամենահայտնի և սիրված մրգի ՝ ոսկե բանանի մասին: Ի՞նչ վիտամիններով է հարուստ բանանը, ինչո՞ւ են դրանք այդքան հագեցած, ի՞նչ օգտակար հատկություններ ունեն և կարո՞ղ են վնասել: Բանանը պատկանում է խոտաբույսերի ցեղին, պատկանում է Բանանների ընտանիքին և համարվում է հնագույն մշակված բույսերից մեկը (հետևաբար ճիշտ է այն անվանել ոչ թե պտուղ, այլ խոտ. Սա ամենամեծ խոտն է): Հայրենիք - Մալայան արշիպելագի կղզիներ: Տեղացիները դրանք վերցնում էին սննդի համար ՝ որպես հավելում ձկան սննդակարգին:
Այսօր բանանի հիմնական միջավայրը Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկայի երկրներն են, որոնց համար դրանք ոչ պաշտոնապես ստացել են «բանանի հանրապետություններ» մականունը:
Ամենից հաճախ պտղի չափը, գույնը և ձևը եռանկյունաձև կամ գլանաձև են, կլորացված կամ ուղղված: Պտղի երկարությունը տատանվում է 3 -ից 40 սմ -ով, 2 -ից 8 սմ հաստությամբ: Կարդացեք փոքր մանկական բանանների (Baby Banana) տարբերությունը:
Մաշկը կարող է լինել դեղին, կանաչ, կարմիր կամ նույնիսկ արծաթափայլ: Theելյուլոզը կարող է լինել սպիտակ, կրեմագույն, դեղին կամ նարնջագույն: Մինչև միջուկը հասունանա, այն մնում է ամուր և կպչուն, հասունանալուն պես դառնում է հյութալի և փափուկ:
Մեկ առանցքի վրա կա մոտ 300 պտուղ, որոնց ընդհանուր քաշը կարող է հասնել 50-60 կգ-ի:
Բանանի կազմը `վիտամիններ, հանքանյութեր և կալորիաներ
Բանանը մանրաթելերի հետ պարունակում է բնական շաքարներ `սախարոզա, ֆրուկտոզա և գլյուկոզա:
Այս հսկայական և համեղ խոտը պարունակում է նաև տրիպտոֆան սպիտակուցը, որը վերածվում է սերոտոնինի: Եվ վերջինս օգնում է բարելավել տրամադրությունը և հանգստանում `մարդը իրեն երջանիկ մարդ է զգում:
Բանանը հարուստ է ֆոսֆորով, ասկորբինաթթվով, B վիտամիններով, օսլայով, ազոտային նյութերով, վիտամին C- ով, կարոտինով, պեկտիններով և հանքանյութերով:
Բանանը էներգիայի մեծ պաշար ունի, քանի որ մի երկու հատ ուտելով ՝ կարող եք ինքներդ ձեզ ապահովել 1,5 ժամ դինամիկ աշխատանք:
Բանանի կալորիական պարունակությունը
100 գ -ի դիմաց 89 կկալ:
- Սպիտակուցներ - 1,5 գ
- Fatարպ - 0.1 գ
- Ածխաջրեր - 21, 8 գ
Բանանի օգտակար հատկությունները
- Բանանը պարունակում է օգտակար հատկություններ ՝ կալիում, որն անհրաժեշտ է ուղեղի, սրտի և մկանների համար:
- Բանանի մեջ պարունակվող վիտամին C- ն երիտասարդ է պահում և պաշտպանում է ձեր մարմինը մրսածությունից և վարակներից:
- B վիտամինների շնորհիվ դրանց օգտագործումը օգնում է վերացնել սթրեսը և դյուրագրգռությունը, բարելավում է հիշողությունը, վերականգնում է քունը, բարձրացնում արդյունավետությունը, մազերը դարձնում առողջ և ազատում պզուկները:
- Վիտամին E- ն բանանի մեջ մաշկի անփոխարինելի օգնականն է, որը պատասխանատու է նրա հարթության և առաձգականության համար:
- Եթե դրանք ամեն օր ուտում եք, կարող եք իջեցնել արյան ճնշումը:
- Չորացրած բանանը, ինչպես թարմը, հարուստ է շաքարով և, երբ մարսվում է, արագորեն մտնում է արյան շրջանառություն: Դրանից հետևում է, որ նրանք կարող են կատարելապես վերականգնել ուժը ֆիզիկական ակտիվության բարձրացումից հետո:
- Բանանը օգտակար է այրոցի եւ գաստրիտի դեպքում:
- Պտուղները կարող են օգնել սակավարյունության, դեպրեսիայի, նախադաշտանային սինդրոմի դեպքում:
- Կոսմետոլոգիայում բանանի կեղևն ունի օգտակար հատկություններ, այն օգտագործվում է որպես գորտնուկները հեռացնելու բնական միջոց:
Մարդու մարմնի համար բանանի օգուտների մասին տեսանյութ.
Բանանի վնասը և հակացուցումները
Չնայած օգտակար հատկությունների նման հարուստ ցանկին, այս հիանալի արևադարձային պտուղները խորհուրդ չեն տրվում մեծ քանակությամբ սպառել հետևյալ խմբերի մարդկանց համար.
- Թրոմբոֆլեբիտով, շաքարախտով տառապող մարդիկ:
- Դիսպեպսիայով:
- Գազերի հետ:
- Արյան մակարդելիության բարձրացումով:
- Սրտի կաթվածից և ինսուլտից հետո:
