Բանանի շոռակարկանդակների քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Բանանի հետ շոռակարկանդակները համեղ և շատ առողջ աղանդեր են: Այն հարմար է տարբեր դիետաների համար, ներառյալ այն, որը ներառում է ձվերից խուսափելը: Այո, այս բաղադրիչը այս բաղադրատոմսում չկա: Մենք օգտագործում ենք բանանը որպես կապող նյութ: Նրանք նաև ավելացնում են քաղցրության երանգ: Ամառ-աշուն սեզոնին դրանք կարելի է փոխարինել դեղձով, սալորով, սակայն խմորին ավելացնելուց առաջ դրանք պետք է ցողել եռացրած ջրով, կեղևազերծել, այնուհետև մանրացնել բլենդերով:
Այս բաղադրատոմսի համաձայն խմորից, բանանի հետ սիրնիկի կարելի է թխել ջեռոցում կամ տապակել տապակի մեջ: Այս դեպքում ճաշատեսակները պետք է լինեն բարձրորակ ոչ փայտե ծածկույթով, որպեսզի տորթերը չայրվեն և չպահանջեն մեծ քանակությամբ յուղ:
Մասամբ ալյուրը փոխարինում ենք մաղձով: Այն նաև խմորն ավելի մածուցիկ է դարձնում:
Անուշաբույր հավելումներից կարող եք օգտագործել վանիլային շաքար, դարչին:
Շաքար ավելացնելու կարիք չկա: Desiredանկության դեպքում, նախքան մատուցելը, շոռակարկանդակները պարզապես ցանում են շաքարի փոշիով կամ մատուցում մեղրով, խտացրած կաթով կամ ջեմով:
Ստորև բերված է բաղադրատոմս ՝ բանանով syrniki- ի լուսանկարով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `178 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 400 գ
- Շաքար `համտեսել
- Ալյուր - 2 ճաշի գդալ
- Բանան - 1-2 հատ:
- Ալյուր - գլանման համար
- Semolina - 3-4 ճաշի գդալ
- Աղացած դարչին - 1/2 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քայլ առ քայլ բանանի շոռակարկանդակներ առանց ալյուրի
1. Բանանի շոռակարկանդակ պատրաստելուց առաջ պատրաստել խմորը: Նախ, պատառաքաղով շփեք մի փոքր չափազանց հասած բանանը: Եթե պտուղը կանաչավուն է, ապա այն կարելի է քերել կամ ծակել ընկղմվող բլենդերով `խյուսի նման մածուկ ստանալու համար:
2. Խառնեք կաթնաշոռը, հատիկավոր շաքարավազը և ալյուրը խորը ափսեի մեջ: Եթե կաթնաշոռը հացահատիկ է, ապա անհրաժեշտ չէ դրանք կոտրել, ապա դրանք լավ կզգան պատրաստի տորթերի մեջ: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք նաև մշակել այս ապրանքը բլենդերի միջոցով:
3. Ավելացնել դարչինի փոշի կամ վանիլին: Խառնուրդը խառնել, որպեսզի ստացվի համասեռ խառնուրդ:
4. Բանանի շոռակարկանդակ պատրաստելուց առաջ հարկավոր է խոնավեցնել ափերը, որպեսզի խմորը չկպչի: Հաջորդը, մենք վերցնում ենք կաթնաշոռի մի փոքր կտոր և նախ ձևավորում ենք գնդակ, գլորում ենք ալյուրի մեջ: Եվ հետո մենք սեղմում ենք ներքև ՝ պատրաստելով տորթ ՝ 1-1,5 սմ հաստությամբ:
5. Պատրաստի բանանով պանրի բլիթները PP- ն տարածեցինք նախապես տաքացրած տապակի մեջ ՝ քսած մի փոքր յուղով:
6. Տապակել դրանք երկու կողմից, մինչեւ հայտնվի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն ընդերքը: Մոտավոր ժամանակը `7-10 րոպե յուրաքանչյուր կողմից միջին բարձր ջերմության վրա:
7. Պառակտված ափսեի վրա դրեք 2-3 տորթ: Deարդարել կարամելով կամ օշարակով:
8. Առողջ բանանի շոռակարկանդակներ առանց ալյուրի պատրաստ են: Մենք դրանք մատուցում ենք ընկույզով, չրերով կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Բանանի պանիրով տորթեր
2. Դիետիկ պանիրով բլիթներ բանանով
