Փոքր, քիմիական կազմի և օգտագործման նկարագրությունը: Կա՞ն արդյոք հակացուցումներ արևադարձային մրգերի համար: Հազվագյուտ բույսի պտուղներից բաղադրատոմսեր և այն տանը աճեցնելու ունակություն: Փոքրիկ պտուղը կարող է սպառվել բարձր թթվայնությամբ, միայն այս դեպքում ավելի լավ է հեռացնել արիլուսը:
Փոքրիկի օգտագործման վնասը և հակացուցումները
Անհատական անհանդուրժողականությունը կենդանիների օգտագործման հակացուցումն է: Եթե առաջին անգամ եք փորձում, նպատակահարմար է սահմանափակվել 1-2 հատապտուղով: Մարմինը նախ պետք է պատրաստ լինի, հատկապես, երբ խոսքը երեխաների մասին է:
Նոր արտադրանքի չարաշահման հետևանքները. Աղիքային ցավեր, աղիքային գազերի ավելացում, փորկապություն, սրտխառնոց, փսխում `հազվադեպ:
Անհրաժեշտ չէ հղիության ընթացքում մանրախնդիր դիետա ներմուծել, որպեսզի չհրահրի ալերգիկ ռեակցիաների զարգացումը:
Չնայած այն հանգամանքին, որ արևադարձային պտուղը ամենից շատ ծիրան է հիշեցնում իր համով և հյուսվածքով, այն հակառակ ազդեցություն է ունենում աղիների վրա: Apիրան - թուլանում է, pitmba - ուժեղանում:
Կենդանիների սննդի բաղադրատոմսեր
Կենդանիները տարածված են տեղի բնակչության շրջանում: Այն սպառվում է թարմ, մուրաբա և ջեմ, կոմպոտները եփվում են: Դրանք հավաքվում են ձմռանը և արտահանվում պահածոյացված վիճակում, օգտագործվում են որպես զովացուցիչ ըմպելիքների հումք:
Հյութը խմում են թարմ, ստերիլիզացված, դրա հիման վրա պատրաստվում են կոկտեյլներ: Երեխաները կոնֆետների փոխարեն լուծարում են հասած մրգերի արիլուսը, իսկ մեծահասակները դրանից շողոքորթ մրգեր են պատրաստում:
Կենդանիների բաղադրատոմսեր.
- Լիմոնադ … Նախապես պատրաստեք եռացող ջուր: Նրանք այրված են պիտոմբայի 8 պտուղներով: Հատապտուղները կիսեք կիսով չափ և հանեք սերմերը: Եթե խմիչքը պատրաստվում է միայն միջուկից, արիլուսը հանվում է, իսկ պտղի քանակը կրկնապատկվում է: Պտուղից քամեք հյութը, զտեք, 1-2 րոպե եռացրեք 100 գ շաքարով և մի պտղունց կիտրոնաթթուով: Կիտրոնաթթվի փոխարեն կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութ և կիտրոնի համ ՝ խուսափելու համար չափազանց թավալվելուց: Եփած հյութը խառնվում է եռացրած սառեցված ջրի հետ և գազավորված է ածխաթթու գազով:
- Թարմացնող փրփրուն ըմպելիք … Մի քանի ընտանի կենդանիներ մաքրվում են կեղևից և կորիզից և եփվում շաքարով հաստ կոմպոտի պես: Անհրաժեշտ չէ հեռացնել Arillus- ին, այն խմիչքին հաճելի թթու կտա: Կոմպոտը լցվում է կաղապարների մեջ և սառեցվում: Ձեր ծարավը հագեցնելու համար բաժակները 2/3 -ը լցվում են սառցաբեկորներով և լցվում սովորական խմելու բարձր գազավորված ջրով:
- Բրազիլական ջեմ տեսականի … Jamեմի համար օգտագործվող պտուղները `գուավա, պիտոմբա, խնձոր, բալ: Պտուղները խառնվում են առկա համամասնությամբ: Առավել ծանոթ համը կստացվի, եթե աղանդերի մեջ խնձորը գերակշռեն: Դրանք կտրվում են շերտերի մեջ ՝ առանց կեղևը մաքրելու, իսկ սերմերը հանվում են: Հեռացրեք սերմերը կեռասից, գուավայից և փիթբեթից: Ամենափոքր սերմերը գուավայի մեջ են, և եթե դժվար է դրանք հանել, ապա ելակ-արքայախնձորի համ տալ, բավական է պտղի կեսից մի քանի ճաշի գդալ պղպեղ հանել: Հյութ ստանալու համար խնձորն ու բալը ծածկված են հատիկավոր շաքարով: 100 կգ պտուղի համար `800 գ շաքար: Այնուհետև օշարակը եփվում է, սովորական պտուղները սկզբում թաթախվում են դրա մեջ, այնուհետև ՝ արևադարձային, եռում և թողնում: Կաթսան հովանալուն պես այն վերադառնում է կրակին և բովանդակությունը աստիճանաբար թանձրանում: Եթե անտեսեք առաջարկությունը և միաժամանակ եփեք ջեմը, ապա pitbata- ն «կբաժանվի»:
- Շողոքորթ ընտանի կենդանիներ … Շողոքորթ մրգերի պատրաստման համար ընտրվում են միայն խիտ պտուղներ, ցանկալի է ՝ մի փոքր չհասած: Նրանք մանրակրկիտ լվանում են սառը հոսող ջրով: Մաքուր հատապտուղները տարածեք թղթե սրբիչի վրա `ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար: Հետո այն սուր դանակով զգուշորեն բաժանվում է 2 կեսի և ոսկորները հանվում են ՝ զգույշ լինելով, որ արիլիուսը չվնասի:Այնուհետեւ ընտանի կենդանուն պետք է սպիտակեցվի, որպեսզի հետագայում պտուղները չկորցնեն իրենց ձեւը: Դա անելու համար կեսերը զգուշորեն տեղադրվում են շղարշի մեջ և թաթախվում նախ եռացող, ապա սառը ջրում: Դուք կարող եք արագացնել այս գործընթացը ՝ օգտագործելով ճեղքված գդալ: Մինչ pitbata- ն սառչում է, շաքարի օշարակը եփվում է: Շաքարի և ջրի համամասնությունները 1: 1 են: Օշարակը պետք է մանրակրկիտ խառնել, այն պետք է լինի ամբողջովին թափանցիկ: Երբ շաքարն ամբողջությամբ հալվել է, պտուղները ընկղմվում են եռացող օշարակի մեջ: Օշարակի քանակը պետք է հաշվարկվի այնպես, որ այն փակի փոսը: Ավելին, շողոքորթ մրգերը եփվում են այնպես, ինչպես ծիրանի ջեմը: Ավազանի բովանդակությունը եռացրեք, հեռացրեք կրակից, անընդհատ հեռացրեք փրփուրը ճեղքված գդալով: Արեւադարձային մրգերի կեսը չկորցնելու իրենց ձեւը, լավագույնն այն է, որ օշարակը քամենք, հասցնենք եռման աստիճանի եւ նորից պտուղը դնենք դրա մեջ: Յուրաքանչյուր եռում չպետք է տևի ավելի քան 3-4 րոպե: 4 եռալուց հետո ամբողջ փոսը տեղափոխվում է քամիչ և սկուտեղ է տեղադրվում ավելորդ հեղուկից ազատվելու համար: Երբ ամբողջ հեղուկը սպառվում է, և պտուղները սկսում են չորանալ, դրանք մեկ շերտով դրվում են ծղոտե ներքնակի վրա և ենթարկվում արևի: Բրազիլիայում բավականաչափ արև կա: 2 օր հետո շողոքորթված պտուղները շրջվում և չորանում են մյուս կողմից: Եթե հնարավոր չէ օգտվել բնական պայմաններից, ապա շողոքորթ մրգերը չորանում են ջեռոցում: Այն ջեռուցվում է մինչև 50-60 ° C, տեղադրվում են փիթբաթների կեսով թխման սկուտեղներ և թողնում են 5-6 ժամ: Համոզվեք, որ այն շրջեք: Պատրաստի շողոքորթված պտուղները սառչում են, ցանում շաքարի փոշիով և աղացած նուշով: Նրանք ուտում են որպես կոնֆետ կամ զարդարված թխվածքով: Պահպանեք շողոքորթ մրգերը սերտորեն կնքված ապակե տարայի մեջ ՝ խուսափելով օդային մուտքից:
- Դոնդող … Պիտոմբայից թափանցիկ միատարր ժելե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է շատ պտուղներ: Մենք ստիպված կլինենք հեռացնել արիլուսը ոսկորների հետ միասին: Նախքան ժելե պատրաստելը անհրաժեշտ չէ պտուղները կշռել, այլ պտուղների միջուկը առանձին: Մրգերի կտորները ՝ 1 կգ, լցվում են կաթսայի մեջ, լցվում եռացրած տաք ջրով, որպեսզի ամբողջովին ծածկեն մակերեսը, եռման հասցնեն, ավելացնեն շաքարավազը, կես բաժակից մի փոքր ավել, մանրակրկիտ խառնել և թողնել եփել 30 րոպե րոպե Առանձին, մի փոքր հաստ պիտոմբա կոմպոտ շաքարավազով եփեք, թույլ տվեք մի փոքր սառչել և դրա մեջ լուծեք 30 գ ժելատին: Լուծված ժելատինը զգուշորեն լցվում է ջեմի մեջ, նորից խառնվում, հեռացվում է կրակից: Տապակի բովանդակությունը մանրացված է մինչև ամբողջովին միատարր, մինչև ժելատինը չամրացվի, ապագա ժելեն տեղափոխվում է կաղապարների: Վերևից, յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ սեղմվում են արիլուսի մի քանի կտոր և դրվում սառնարանում: Մատուցեք դեսերտը պնդանալուն պես:
- Պահածոյացված ընտանի կենդանի … Պիտոմբան կարող է պահածոյացվել մարինադի և օշարակի մեջ: Ամբողջ պտուղները, առանց սերմերը հանելու, լվանում են, դնում ստերիլիզացված բանկաների մեջ և լցնում օշարակով: Օշարակի համամասնությունները կազմում են 200-250 գ շաքար 1 լիտր ջրի դիմաց: Արեւադարձային պտուղները քաղցր են, բայց եթե նվազեցնեք շաքարի քանակը, բանկաները կպայթեն: Օշարակը լցվում է բանկաների մեջ, թող 5-7 րոպե եփվի: Կրկին, օշարակը քամվում է, բերվում է եռման և այժմ բանկաները գլորվում են: Մարինադը լցնելու ալգորիթմը շատ տարբեր չէ: Ստերիլիզացված բանկաների վրա դրեք 1 մեխակ, մի պտղունց դարչին և չորացրած կոճապղպեղ, պղպեղի ոլոռ: Պտուղները դրված են, ծածկված կափարիչներով: Եփել մարինադը `1 լիտր ջուր / կես բաժակ խնձորի քացախ / 1 կգ ֆրուկտոզա: Լցնել պտուղները, թող կանգնեն, չորացնել մարինադը: Կրկին եռացրեք և նորից լցրեք բանկաները, գլորեք կափարիչները:
Պահածոյացված ընտանի կենդանիները արտահանվում են Ավստրալիա և որոշ եվրոպական երկրներ: Այն սիրված է գուրմանների մոտ:
Հետաքրքիր փաստեր ընտանի կենդանու մասին
Նույնիսկ այն երկրների բնակիչները, որտեղ աճում է ծառը, քիչ են ծանոթ պիտբատների համին: Բույսը բնության մեջ չի հանդիպում, տնկարկները փոքր են: Խանութում փնջերի արժեքը բավականին բարձր է: Հաշվի առնելով արևադարձային երկրների մրգերի բազմազանությունը, աբորիգենները նախընտրում են ավելի մատչելի պտուղներ:
Չնայած պտղի միջուկի քաղցրությանը և արիլուսի թթվությանը, պիտոնը նույնպես չգնահատվեց ԱՄՆ -ում: Ահա թե ինչու բույսը աճեցվում է սահմանափակ քանակությամբ: Եվրոպայի և Ասիայի երկրներ արտահանումն անհնար է. Հասած հատապտուղները 3 օրից ավելի չեն պահվում, իսկ հասունանալուց հետո քաղված հասած հատապտուղներն այնքան համեղ չեն, որքան սպասվում էր:
Դեկորատիվ նպատակներով գործարանի աճեցումը շատ տարածված է դարձել: Դրանք կարող են օգտագործվել բնակարանի հարավային կողմում գտնվող պատուհանագոգը զարդարելու համար: Տանը ծառը աճեցվում է սերմերից: «Բոնսայ» արագ ձևավորելու համար անհրաժեշտ է սածիլին ապահովել արևադարձային պայմաններ `լուսավորության բարձրացում, խոնավություն և տաք, կայուն միկրոկլիմա: Արհեստական պայմաններում տնկված բույսերի պտուղները սննդային արժեք չունեն: Պատուհանագոգից պիտոմբան փոքր է, բայց քաղցրության առումով այն չի զիջում բնական պայմաններում աճեցված հատապտուղներին:
Դիտեք ընտանի կենդանու մասին տեսանյութը.
Եթե կա հնարավորություն և ծանոթներ, ովքեր մի քանի սերմ կբերեն Բոլիվիայից կամ Հարավային Բրազիլիայից, կարող եք փորձել ձեր սեփական պատուհանի վրա բույս աճեցնել: Flowerաղկի խանութներում դրանք վաճառվում են փակ տարաներով: Լավ խնամքով դուք անպայման կկարողանաք համտեսել քաղցր պտուղները տնկելուց 7-8 տարի անց և վայելել հաճելի համ: