Համեղ և սրտանց իտալական ուտեստ `սպագետտի տապակած սնկով: Ինչպես պատրաստել այն, կարդացեք այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Տապակած սառեցված սնկով եփած սպագետտին համեղ իտալական մակարոն է սնկի սոուսով: Հիանալի է լիարժեք նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: Սնկով մակարոն պատրաստելը դժվար չէ, և դա, անկասկած, շատերին է դուր գալիս: Բացի այդ, սնունդը պատրաստվում է շատ պարզ ու արագ շտապելով: Միևնույն ժամանակ, այն հագեցած է, սննդարար և համեղ:
Սունկը պատրաստվում է առանձին և կարող է ծառայել որպես լիարժեք անկախ խորտիկ, կամ, ինչպես այս տարբերակում, նրանք ծառայում են որպես մակարոնի գերազանց հավելում: Այս բաղադրատոմսի սնկերը անտառային սնկեր են, նախկինում սառեցված: Սովորաբար դրանք սառեցված են արդեն եռացրած, ուստի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում: Բայց եթե դուք չունեք սառեցված սնկով, ապա կարող եք օգտագործել թարմ ջերմոցային սնկով, շամպինիոն կամ ոստրե սնկով: Նրանք շատ ժամանակ չեն պահանջում ճաշ պատրաստելու համար: Թարմ անտառային սնկերը նույնպես լավ են: Բայց դրանք պետք է նախապես ուշադիր պատրաստվեն:
Կարող եք փորձարկել նաև մակարոնեղենը: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է սպագետտի, բայց ձողիկներ, եղջյուրներ, աղեղներ և այն ձևերը, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `93 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպագետի - 100 գ
- Սոխ - 0,5 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Անտառի սառեցված սնկով `300 գ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սխտոր - 1 մեխակ
Քայլ առ քայլ սպագետտի պատրաստելը տապակած սառեցված սնկով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել սոխը և սխտորը և կտրել բարակ շերտերով:
2. Սունկը նախապես հանել սառցարանից եւ թողնել սառչել սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետև դրանք տեղափոխեք քամոց և լվացեք հոսող ջրի տակ: Թող ամբողջ հեղուկը թափվի և կտրվի միջին շերտերի:
3. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք սնկով:
4. Տապակել դրանք միջին ջերմության վրա բառացիորեն 5 րոպե և ավելացնել թակած սոխ և սխտոր:
5. Շարունակեք սնկով և սոխը տապակել ՝ երբեմն խառնելով: 10 րոպե անց դրանք համեմել աղով, աղացած պղպեղով և ցանկացած համեմունքներով `ըստ ճաշակի: Ես ավելացրել եմ աղացած մշկընկույզ և կոճապղպեղի փոշի:
6. Տապակել սունկը եւ սոխը եւս 5-7 րոպե: Սունկը պետք է ձեռք բերի ոսկե ընդերք, իսկ սոխը `կիսաթափանցիկ:
7. Կաթսայի մեջ լցնել ջուր, աղ եւ եռացնել: Սպագետին թաթախել եռացրած ջրի մեջ և խառնել: Againուրը կրկին եռացնելուց հետո կրակը դարձրեք միջին և եփեք մակարոնեղեն առանց կափարիչի մինչև փափկացնելը: Խոհարարության ժամանակը նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա: Հետևեք այս հրահանգին:
8. Պատրաստի մակարոնը վերածեք քամիչի, որպեսզի ավելորդ ջուրը թափվի:
9. pastառայել մակարոնեղենը ՝ դնելով այն ուտեստի վրա և տապակած սնկով փռելով շուրջը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն սնկով: Jamեյմի Օլիվերի բաղադրատոմսը:
