Ուզու՞մ եք ապուր կամ կարտոֆիլ պատրաստել սնկով, ֆրանսիական միսով կամ աղցանով: Այնուհետեւ սառած անտառային սնկից համեղ սնկով տապակելու բաղադրատոմսը հարմար կլինի: Տեսեք և գրեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Սնկով տապակելը շատ պարզ է պատրաստվում: Սովորաբար դրա համար օգտագործվում են սունկ, բայց այլ սնկերը նույնպես հարմար են: Դուք նույնիսկ կարող եք այն պատրաստել թթու սնկից: Բայց այսօր ես առաջարկում եմ սնկով տապակել սառեցված անտառային սնկից: Եթե դուք աշնանը չեք պատրաստել սունկ ապագա օգտագործման համար, ապա սառեցված սնկերը կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում: Նրանց ցանկացած տեսակ հարմար է `սպիտակ, բոլետուս, սնկով և այլն:
Սնկով տապակ պատրաստելու համար ցանկության դեպքում անհրաժեշտ է սոխ, համեմունքներ և սխտորով մի փոքր կանաչապատում: Դուք կարող եք օգտագործել եփած տապակը որպես հիմնական կողմնակի ուտեստի հավելում, օրինակ ՝ կարտոֆիլի պյուրե: Դրանից կարող եք պատրաստել կարկանդակների, բլիթների, բլիթների, գլանափաթեթների միջուկ: Այն կարելի է ավելացնել ապուրի կամ տապակած կարտոֆիլի մեջ, պատրաստել սոուս կամ օգտագործել որպես աղցանի մաս: Սա բազմակողմանի բաղադրատոմս է, որը հիանալի է որպես խորտիկ կամ լրացնելու այլ ուտեստներ:
Խոհարարության տեխնոլոգիան լիովին պարզ է, ինչը թույլ է տալիս բացառել երկար ժամերի ակտիվ պատրաստումը: Մեկ ժամից էլ քիչ ժամանակ անց պատրաստ կլինեք սրտանց հյուրասիրել: Youանկության դեպքում սունկը կարող եք շոգեխաշել թթվասերի մեջ, ցածր յուղայնությամբ թթվասերը կընդգծի անտառային նվերների համը:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել սխտորը տապակած տապակով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `278 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Անտառի սառեցված սնկով `500 գ
- Աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Սնկով համեմունք - 0.5 թեյի գդալ
- Սոխ - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
Սառեցված անտառային սնկից սնկի տապակման քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սառեցված սնկերը նախապես հալեցնել: Դա արեք դանդաղ սենյակային ջերմաստիճանում, կամ ավելի լավ սառնարանում: Մի օգտագործեք միկրոալիքային վառարան կամ տաք ջուր դրա համար: Հալեցրած սնկերը տեղադրեք մաղի մեջ և լվացեք հոսող ջրի տակ: Թողեք դրանք հեղուկը թափեն և կտրեք միջին չափի կտորների:
2. Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
3. Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և տաքացնել: Ավելացնել սունկը և տապակել միջին կրակի վրա մինչև բաց ոսկե դարչնագույն:
4. Սնկին ավելացնել սոխ: Desiredանկության դեպքում ավելացնել մանրացված սխտոր:
5. Սունկը համեմել աղով, սեւ պղպեղով եւ սնկով համեմունքով: Խառնել սնունդը և տապակել միջին ջերմության վրա ՝ առանց կափարիչի, մինչև փափուկ և ոսկե դարչնագույն: Սառեցված անտառային սնկից սնկով տապակելը պատրաստ է, և այն կարող եք օգտագործել տարբեր ուտեստներ պատրաստելու կամ ինքնուրույն մատուցելու համար, շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սնկով տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակները:
