Cupcake, որտեղ ձեզ հարկավոր չէ առանձնացնել ապրանքները, մտրակել գագաթնակետին և այլն: Միևնույն ժամանակ, թխված արտադրանքի համը զարմանալի է, իսկ հյուսվածքը `նուրբ: Եփել առանց ավելորդ խնդիրների և հաճելիորեն զարմացնել ձեր սիրելիներին կեֆիրի վրա խուրմաով թխվածքաբլիթով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Տնական արագ և համեղ թխելու ամենապարզ և մատչելի տարբերակներից մեկը կեֆիրի թխվածքաբլիթն է: Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է այն թխել: Քանի որ առկա են անհրաժեշտ ապրանքները, դրանք միշտ առկա են խոհանոցում, և գործընթացը բարդ չէ: Խոհարարության գաղտնիքներ չկան: Ես համատեղեցի արտադրանքը, հարած խառնիչով, լցրեցի կաղապարի մեջ և թխեցի ջեռոցում: Դուք կարող եք պատրաստել cupcake ինքնուրույն: Բայց հացաբուլկեղենը շատ ավելի համեղ է `մրգերի, հատապտուղների, չորացրած մրգերի, ընկույզների, շողոքորթված մրգերի և այլնի հավելումով: Այսօր մենք պատրաստում ենք գեղեցիկ և պայծառ յոգուրտային տորթի քաղցր տարբերակ `նուրբ և հյութալի խուրմանի հավելումով:
Խուրման հրաշալի հատապտուղ է, որի սեզոնը ընկնում է ուշ աշնանը: Այն սննդանյութերի պահեստ է: Հատապտուղը լրացնում է օրգանիզմում յոդի պակասը, բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի աշխատանքը և բարելավում է սրտի և արյան անոթների աշխատանքը: Խուրման արտադրում է հիանալի խմորեղեն ՝ արտասովոր բույրով: Persանկացած խուրման կարող է օգտագործվել թխելու համար: Հատկապես ճիշտ լուծում կլինի չհասած կամ տտիպ խուրման: Դուք կարող եք պատրաստել այս տորթը ոչ միայն ջեռոցում: Օդային և քնքուշ, այն կստացվի հացագործի կամ մուլտիվարակի մեջ: Ապրանքը շատ ներդաշնակ է ոչ միայն թեյի կամ առավոտյան սուրճի հետ, այլև կեսօրից հետո ՝ մեկ բաժակ կաթով կամ կակաոյով խորտիկի համար: Համոզվեք, որ օգտագործեք այս բաղադրատոմսը, և դուք անպայման կհաղթահարեք բոլոր ուտողներին `խուրման տորթի համով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `345 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 թխվածքաբլիթ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 150 մլ
- Խուրման - 1 հատ:
- Կարագ - թխելու ամանը քսելու համար
- Աղ - մի պտղունց
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Բուսական յուղ - 30 մլ
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
- Ալյուր - 350 գ
- Ձու - 2 հատ:
Կեֆիրի վրա խուրման տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվերը միացրեք շաքարավազի հետ:
2. eggsեծել ձվերը մինչեւ փափկացնելը: Լցնել կեֆիրը բուսական յուղով և կրկին ծեծել մինչև հարթ: Կեֆիրը և ձվերը պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի սոդան արձագանքի ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ: Հետեւաբար, դրանք նախապես հանեք սառնարանից, որպեսզի տաքանան:
3. Հեղուկ հիմքին ավելացնել ալյուր, մի պտղունց աղ եւ խմորի սոդա: Խմորը կրկին հարիչով հարում ենք: Դրա հետեւողականությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթի խմորին:
4. Լվացեք արքայանարինջները, չորացրեք և կտրեք ցանկացած չափի կտորների: Ավելացնել դրանք խմորին և խառնել:
5. Թխելու համար նախատեսված ամանը պատել թխում մագաղաթով և յուղել կարագով: Լցնել խմորը և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
6. Խորիմոնով տորթը թխել կեֆիրի վրա 40 րոպե: Ստուգեք պատրաստակամությունը փայտե փայտի ծակոցով. Այն պետք է չոր լինի ՝ չկպչելով: Եթե դրա վրա խմորի կտորներ կան, շարունակեք թխելը ևս 5 րոպե և կրկին վերցրեք նմուշը: Պատրաստի թխվածքները սառեցրեք տեսքով, քանի որ երբ տաք է, այն շատ փխրուն է և կարող է կոտրվել: Այնուհետեւ, ցանկության դեպքում, շաղ տալ սառույցով կամ շաքարի փոշիով եւ մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել խուրման կեքս:
