Ո՞վ չի սիրում քաղցրավենիք: Հավանաբար, պարզապես նման բան չգտնել: Բազմաթիվ համեղ ապրանքներից ամենահայտնին ոչ թխած աղանդերն են: Այն միշտ պարզ է, արագ և ոչ պակաս համեղ, քան դասական խմորը: Առաջարկում եմ թխվածքաբլիթ պատրաստել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Գլանափաթեթները գլանաձև արտադրանք են ՝ ինչ -որ լցոնմամբ: Այս ապրանքը հորինել են շվեյցարացիները, չնայած նման արտադրանք գոյություն ուներ գերմանական, ֆրանսիական և ռուսական խոհանոցում: Գլանափաթեթները ներառում են ուտեստների լայն տեսականի ՝ սրանք թավաներ, զավիվաններ և ճռճռոցներ են, և, իհարկե, խմորեղեններ ՝ թխվածքաբլիթներ, գլանափաթեթներ և շտրուդելներ: Այս առաջարկվող ակնարկում մենք կպատրաստենք քաղցր գլան ՝ առանց կարագով թխվածքաբլիթներից թխելու: Հետեւելով այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին, դուք հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել այս յուրօրինակ նրբությունը: Պետք չէ խմոր հունցել կամ ջեռուցել ջեռոցը: Ընդամենը կես ժամից հրուշակեղենը պատրաստ կլինի: Մեզ անհրաժեշտ է միայն ցուրտ տեղ կամ սառնարան, որտեղ, ըստ էության, մենք կուղարկենք գլանակը, որպեսզի այն սառչի:
Այս աղանդերը պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել թխվածքաբլիթներ, որոնք կարող են շատ տարբեր լինել: Դուք կարող եք այն գնել պատրաստի խանութում, կամ ինքներդ պատրաստել: Հարմար են նաև մնացորդները, կոտրված բլիթները, վաֆլիները, կոճապղպեղը, վանիլային կռուտոնները, տեսականին և այլ քաղցրավենիք: Որպես սերուցք, այստեղ օգտագործվում է կաթնաշոռի զանգված, որին ցանկացած ճաշակի կարելի է տալ ըստ ցանկության ՝ ավելացնելով բոլոր տեսակի օշարակներ, ջեմեր, հատապտուղներ, մրգեր և այլ բաղադրիչներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `406 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 գլան
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Տեղեկանիշ - 300 գ
- Աղացած մշկընկույզ - 0.5 թեյի գդալ
- Կաթնաշոռ - 300 գ
- Կարագ - 150 գ
- Թթվասեր - 100 գ
- Կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ
- Կոնյակ - 50 մլ
- Աղացած դարչինի փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Ginger փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Շաքար - 150 գ կամ համտեսել
Կաթնաշոռով սերուցքով թխվածքաբլիթ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Վերցրեք սննդի պրոցեսոր ՝ դանակի կցորդով եւ դրեք դրա մեջ բոլոր թխվածքաբլիթները:
2. Թխվածքաբլիթները մանրացրեք մինչեւ փխրուն: Եթե դուք չունեք նման խոհանոցային սարքավորում, ապա թխվածքաբլիթները դրեք տոպրակի մեջ և ծեծեք դրանք գլանափաթեթով:
3. Տեղադրեք փափկեցված կարագի կտորները սենյակային ջերմաստիճանում թխվածքաբլիթի փշրանքների մեջ:
4. Հաջորդը, ավելացնել կակաոյի փոշին եւ բոլոր համեմունքները համեմունքներով:
5. Թխվածքաբլիթի փշրանքները հարել կարագի հետ, որպեսզի ստացվի միատարր պլաստիկ զանգված:
6. Հեռացրեք թխվածքաբլիթները սննդամթերքից, լվացեք սարքը և ավելացրեք կաթնաշոռը, թթվասերը և շաքարը:
7. urdեծել կաթնաշոռը մինչև հարթ, որպեսզի կոտրվեն բոլոր կտորները: Անգվածը պետք է լինի հարթ:
8. Սփռված սեղանին փռեք մագաղաթ կամ պլաստմասե փաթեթ և դրա վրա դրեք մոտ 7-10 մմ հաստությամբ թխվածքաբլիթների հավասար շերտ:
9. Կաթնաշոռի միջուկը վերևում տարածեք հավասար շերտով: Դրա շերտը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 1 սմ:
10. Փայլաթիթեղով ուտելիքը գլորում գլորեք: Այս գործընթացը նման է գլան պատրաստելու: Ռուլետը փաթաթեք սննդի թաղանթով և դրեք սառնարանում սառեցման համար, մոտ 1-2 ժամ:
11. Այս ժամանակից հետո կարող եք պարկը հանել աղանդերից, կտրատել մասերի և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթ առանց թխելու:
