Իմացեք, թե ինչպես նիհարել կանաչ ոլոռով: Հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք այս մշակույթի օգտակար հատկությունների, կազմի և հակացուցումների մասին, մենք ձեզ կծանոթացնենք բաղադրատոմսերին: Ոլոռը ամենամյա խոտաբույս է, որը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին: Ենթադրվում է, որ այս մշակույթը մարդկությանը հայտնի էր շատ տարիներ առաջ: Դրա ապացույցը եղավ սիսեռով ուտեստների մնացորդները, որոնք հնագետները հայտնաբերեցին Մերձավոր Արեւելքում պեղումների ժամանակ: Այս մնացորդներն ավելի քան 10 հազար տարվա վաղեմություն ունեն, ինչը, իր հերթին, ապացուցում է մեր նախնիների համար այս մշակույթի հսկայական արժեքը և օգուտները: Նրանց շնորհիվ է, որ մենք գիտենք այս ապրանքի մասին, որն այսօր շատ տարածված է: Մշակույթի ծագման վայրը Ասիա և Հյուսիսային Աֆրիկա: Հենց այնտեղից էլ ոլոռ բերվեց, որն ի վերջո դարձավ անփոխարինելի բաղադրիչ մեր երկրում շատ ուտեստների համար:
Կանաչ ոլոռի կազմը
Իրականում կան ոլոռի մի քանի սորտեր, որոնցից են `ոլոռը, շաքարավազը, դաշտային ոլոռը և այլն: Իր հերթին, դրանք նույնպես բաժանվում են տարբեր տեսակների: Բայց երիտասարդ կանաչ ոլոռը համարվում է ամենաթանկարժեքը և օգտակարը: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար բաղադրիչներ, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: Հիմնական բաղադրիչը սպիտակուցն է, որը 100 գ ոլոռում պարունակում է մոտ 5 գ: Կանաչ ոլոռի մեջ պարունակվող սպիտակուցը շատ ավելին է, քան տավարի մսին, բացի այդ, մարմնի համար ավելի հեշտ է ներծծվում, քանի որ այն բուսական ծագում ունի: Մանրաթելերը նույնպես կարևոր տեղ են գրավում, որտեղ արտադրանքի 100 գ -ի մեջ այն պարունակում է 5, 4 գ: Դա մանրաթելն է, որն ակտիվորեն մասնակցում է ավելորդ կիլոգրամների կորստին, քանի որ այն դրականորեն ազդում է մարսողության վրա: Բացի այդ, կանաչ ոլոռը պարունակում է շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Նախևառաջ, դրանք բոլորը B խմբի վիտամիններ են, ինչպես նաև A, E, C, K, H և այլն վիտամիններ: Հանքանյութերի շարքում դրանք են `կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում և մանգան:
Հարկ է նաև նշել, որ կանաչ ոլոռը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, քանի որ 100 գ մշակույթի համար չկա 50 կկալից ավելի: Բացի այդ, այն ունի ճարպի շատ ցածր տոկոս (0, 2 գ), ինչը այն անփոխարինելի է դարձնում դիետիկ սնուցման մեջ: Հետեւաբար, եթե քաշը կորցնելու համար որոշեք խիստ դիետա պահել, ապա կանաչ ոլոռը պետք է ներկա լինի ձեր սննդակարգում: Օգտագործելուց հետո ձեր մարմինը կստանա բոլոր անհրաժեշտ օգտակար բաղադրիչները, մինչդեռ գործիչը չի տուժի:
Կանաչ ոլոռի օգուտները մարմնի համար
Չնայած այն հանգամանքին, որ ոլոռը շատ օգտակար է քաշ կորցնելու համար, այն նաև օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման համար.
- Կանխում է շաքարային դիաբետի զարգացումը, քանի որ այն օգնում է իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
- Վիտամինների և հանքանյութերի բարձր պարունակություն, որն ամրացնում է իմունային համակարգը:
- Պաշտպանում է մարմինը չարորակ ուռուցքներից:
- Կանաչ ոլոռում պարունակվող դիետիկ մանրաթելը կանխում է փորկապությունը, քանի որ դրա հաճախակի օգտագործումը նորմալացնում է մարսողությունը:
- Այն ունի լավ միզամուղ ազդեցություն, այդ իսկ պատճառով այն օգտագործվում է երիկամների քարերը հեռացնելու համար:
- Այս մշակույթի կանոնավոր օգտագործումը նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը:
- Ֆոսֆորի բարձր պարունակության պատճառով ոլոռ ուտելը օգնում է ամրացնել ամբողջ ոսկրային համակարգը:
- Այս մշակույթը բարելավում է տեսողության սրությունը և կանխում է կատարակտի զարգացումը:
- Ունի հանգստացնող ազդեցություն և կանխում է նյարդային խանգարումների առաջացումը:
- Մշակույթը արդյունավետ է կարիեսի և պարոդոնտի հիվանդության բուժման համար, վերացնում է լնդերի արյունահոսությունը: Հետաքրքիր է, որ այդ նպատակով նրանք օգտագործում են և՛ սիսեռը, և՛ իրենց «ուսի շեղբերները» ՝ որպես ողողման decoctions:
Կանաչ ոլոռ նիհարեցնող
Կանաչ ոլոռն իր յուրահատուկ կազմի շնորհիվ օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Փաստն այն է, որ նման սնունդը հիանալի ներծծվում է մարմնի կողմից և պարունակում է նվազագույն կալորիա: Բացի այդ, մշակույթի օգտագործումը ակտիվ մասնակցություն է ունենում հետևյալ գործընթացներին.
- Նախևառաջ, կանաչ ոլոռի կանոնավոր օգտագործմամբ `որպես քաշի կորուստ, ամբողջ մարմինը մաքրվում է: Բոլոր տոքսիններն ու տոքսինները հանվում են ստամոքս -աղիքային տրակտից, ինչն իր հերթին շատ կարեւոր է քաշը նորմալացնելու համար: Եթե մարմինը ներսից «մաքուր» է, ավելորդ ճարպը դրա մեջ չի կուտակվի, և դա չի արտացոլվի թուլացած կողմերի և տգեղ որովայնի տեսքով:
- Շնորհիվ այն բանի, որ գործարանը հանգստացնող ազդեցություն ունի, այն զգալիորեն բարելավում է անձի վիճակը որպես ամբողջություն: Ի վերջո, հազվադեպ չէ լսել, որ. «Ես այնքան նյարդայնացած եմ, կգնամ ուտելու»: Իրոք, կա մարդկանց այնպիսի տեսակ, որ նրանք «գրավում են» ամբողջ հուզմունքն ու սթրեսը, ինչը, ի վերջո, հանգեցնում է ավելորդ քաշի: Այս դեպքում ոլոռը մարմինը հագեցնում է օգտակար բաղադրիչներով, և միևնույն ժամանակ դրականորեն ազդում է նրա հոգեբանության վրա: Պարզվում է, որ այն ուտելով մենք ոչ միայն նիհարում ենք, այլ դառնում ենք հանգիստ ու կենսուրախ: Հիանալի չէ՞:
- Ինչպես նշվեց հոդվածում, երբ բույսը սպառվում է օրգանիզմում, արյան մեջ շաքարի մակարդակը նորմալանում է: Սա, իր հերթին, ոչ միայն կանխում է տարբեր հիվանդություններ, այլև կանխում է խոլեստերինի ներծծումը աղիքներ, ինչը ավելորդ քաշ հավաքելու հիմնական պատճառն է:
- Նյութափոխանակության բարելավումը հավասարապես կարևոր է քաշի ճիշտ կորստի համար: Կանաչ ոլոռը դրանով հիանալի աշխատանք է կատարում, և բացի այդ, նրանք երկար ժամանակ ապահովում են հագեցվածության զգացում, որի արդյունքում մարդը չի ուտում շատ: Այն նաև բարելավում է մարսողությունը, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդային մանրաթելեր, ինչը դրականորեն ազդում է աղեստամոքսային տրակտի վրա:
Քանի որ այս մշակույթը լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ սնուցման մեջ, դրանից պատրաստվում են տարբեր ուտեստներ, որոնք ոչ միայն առողջ են, այլև համեղ: Ինչպես սովորել, թե ինչպես պատրաստել կանաչ ոլոռից բերանի խոռոչով ջրվող դիետիկ ուտեստներ, կարող եք ավելին իմանալ:
Կանաչ ոլոռով նիհարեցնելու բաղադրատոմսեր
- Կանաչ ոլոռով աղցան: Համեղ և առողջ աղցանի համար մեզ անհրաժեշտ է ՝ 1 tbsp. կանաչ ոլոռ, 1 թթու խնձոր, մեկ փոքր փունջ կանաչ սոխ, կես կիտրոնի հյութ, 250 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի: Կլպեք խնձորը և կտրեք փոքր կտորների, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, որպեսզի չմթնեն: Ավելացնել թակած սոխ և կաթնաշոռ, պղպեղ և աղ:
- Ապուր կանաչ ոլոռով: Դիետիկ ապուր պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները ՝ 1 լիտր: ցածր յուղայնությամբ արգանակ, 2 tbsp. կանաչ ոլոռ, 1 պրաս: Նաև պատրաստեք 2-3 tbsp. լ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, սամիթ, աղ, համեմունքներ: Կտրեք սոխի սպիտակ մասը օղակների մեջ և տապակեք մինչև թափանցիկ: Պատրաստ սոխը տեղափոխեք հաստ հատակով կաթսայի մեջ և լցրեք արգանակի վրա, ավելացրեք ոլոռը և եփեք մինչև սիսեռը փափկի (15-20 րոպե): Պատրաստ լինելուց հինգ րոպե առաջ ապուրին ավելացնել թթվասեր, իսկ վերջում `աղ, համեմունքներ և սամիթ: Ապուրը կարելի է ուտել այնպես, ինչպես պատրաստել եք, կամ կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ: Այնուհետեւ դուք ստանում եք համեղ խյուս ապուր: Երկու դեպքում էլ ուտեստը կդառնա համեղ, և ամենակարևորը ՝ առողջ:
- Բանջարեղենի տապակ: Պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները ՝ 3-4 ճաշի գդալ: լ կանաչ ոլոռ, մոտ 6 ճյուղ բրոկոլի, 1 մեծ գազար, մի փունջ կանաչ սոխ և 2 ճաշի գդալ: ցածր յուղայնությամբ կաթ, 2 ձու և 2 tbsp. սառը եռացրած ջուր: Բրոկոլին բաժանեք մի քանի փոքր ծաղկաբույլերի, գազարը կտրատեք շերտերի մեջ, աղացրեք և բանջարեղենը ծալեք ձիթայուղով քաղցր ուտեստի մեջ և վրան ավելացրեք ոլոռը: Ամեն ինչ շաղ տալ սոխով: Այնուհետև պատրաստեք լցնող խմորը. Միացրեք կաթը, ձուն և ջուրը: Ստացված խառնուրդը լցնել բանջարեղենի մեջ ձևով և թխել ջեռոցում 150 աստիճան ջերմաստիճանում, մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դուք կարող եք նաև զարդարել պատրաստի ուտեստը ցանկացած թարմ դեղաբույսերով:
- Ձվածեղ կանաչ ոլոռով: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Եթե նախաճաշին ձվածեղ եք պատրաստում, երշիկի կամ բեկոնի փոխարեն ավելացրեք կանաչ ոլոռ: Կարող եք ավելացնել նաև այլ բանջարեղեն ՝ ըստ ճաշակի ՝ բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, խոտաբույսեր, բրոկոլի կամ ծաղկակաղամբ: Նման ուտեստը ոչ միայն կօգնի ձեզ պահել ձեր ձևը, այլև ուժ և էներգիա հաղորդել ամբողջ օրվա համար:
Այս բաղադրատոմսերից մի քանիսը սահմանը չեն: Դուք կարող եք փորձարկել ցանկացած բաղադրիչով և ուտեստներով: Հիմնական բանը այն է, որ արտադրանքը թարմ է, առողջ, և նպատակահարմար է դրանք համատեղել կանաչ ոլոռի հետ:
Հակացուցումները
Ընդհանուր առմամբ, ոլոռ ուտելուն հատուկ հակացուցումներ չկան: Այն կարող են ուտել գրեթե բոլորը և չեն վախենում իրենց առողջության համար: Բայց կան հազվագյուտ բացառություններ, երբ մշակույթը կարող է բացասաբար անդրադառնալ մարմնի որոշակի գործընթացների վրա: Օրինակ, չափից շատ կանաչ ոլոռը կարող է դանդաղեցնել մարսողության գործընթացը, որն էլ իր հերթին կարող է հանգեցնել փորկապության: Պետք է նաև հաշվի առնել, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ պուրիններ, սպառումից հետո, որոնցից ձևավորվում է միզաթթու: Հետեւաբար, երիկամների ֆունկցիայի խանգարում ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ ուտեն այս ապրանքը:
Նորմալ է, որ ապրանքը սպառելուց հետո փքվածություն զգաք: Բայց դա կվնասի աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, ուստի նրանք պետք է սիսեռ ուտեն հազվադեպ և փոքր քանակությամբ:
Ինչպես ասում են ՝ «Ամեն ինչ պետք է չափավոր լինի»: Այդպես է մեր դեպքում: Չնայած այն բանին, որ կանաչ ոլոռը շատ օգտակար է հատկապես քաշի կորստի համար, այն պետք է չափավոր ուտել: Ի վերջո, եթե կարծում եք, որ մեծ «դոզան» արագ կազատի ձեզ ավելորդ կիլոգրամներից, ապա սխալվում եք: Երբեմն նույնիսկ ամենափոքր գործողությունները կարող են զարմանալի արդյունքներ տալ: Հետևեք, հետևեք մեր խորհուրդներին և եղեք միշտ մարզավիճակում:
Կանաչ ոլոռի առավելությունների մասին սննդաբանն ավելի շատ պատմում է հետևյալ տեսանյութում.
