Ocարմանալի արժեքավոր էկզոտիկ ավոկադոյի պտուղ և դրա հետ լավագույն համադրությունները: Օրակարգում սոճու ընկույզով, ավոկադոյով, վարունգով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Թեթև և օրիգինալ աղցանը սոճու ընկույզով, ավոկադոյով, վարունգով և ծովախեցգետնի ձողիկներով հիանալի հավելում է ճաշի, ընթրիքի և ցանկացած տոնական սեղանի համար: Հարմար է ծոմապահության և բուսակերների ճաշացանկերի համար: Այս աղցանը միևնույն ժամանակ պարզ է, բայց նաև անսովոր, որը հիանալի կերպով լրացնում է մսի սթեյքը կամ խորոված ձուկը: Theաշատեսակի մեկ այլ բազմակողմանիություն կայանում է նրանում, որ դուք կարող եք տարբերել արտադրանքի հարաբերակցությունը ձեր ճաշակին, օգտագործել ավելի շատ վարունգ կամ ավելի շատ ավոկադո: Բացի սոճու ընկույզից, ավելի բյուջետային տարբերակի համար փորձեք արևածաղկի կամ քնջութի տարբերակը: Theաշատեսակը կարող է լինել դիետիկ կամ բավականին հագեցած ՝ կախված օգտագործվող բաղադրիչների քանակից: Բացի այդ, աղցանը շատ առողջարար է: Ավոկադոյի էկզոտիկ պտուղը հարուստ է չհագեցած ճարպաթթուներով, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից: Սոճու ընկույզները էական ճարպային ամինաթթուներ են, որոնք աթերոսկլերոզի լավագույն միջոցն են:
Հագուստի հիմքի համար օգտագործվում են առողջ ձիթապտղի յուղ, հացահատիկի մանանեխ և կիտրոնի հյութ: Չնայած այստեղ նույնպես թույլատրվում են ճշգրտումներ: Օրինակ, ձիթապտղի յուղը կարող է փոխարինվել բուսական յուղով, մայրու յուղով, դդմի յուղով, խաղողի կորիզով և այլն: Դուք կարող եք օգտագործել սովորական մանանեխ, իսկ կիտրոնի հյութի փոխարեն օգտագործել խնձորի քացախ, գինու քացախ կամ սոյայի սոուս: Dressանկացած սոուսով աղցանը պայծառ համ կունենա:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել թեթև աղցան ավոկադոյի և ծովախեցգետնի ձողիկներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `132 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-5
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ավոկադո - 1 հատ:
- Սոճու ընկույզ - 100 գ
- Հացահատիկ ֆրանսիական մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Վարունգ - 1 հատ:
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 8 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ
- Պեկինյան կաղամբ - 6 տերև
- Կիտրոն - 0,3 հատ:
- Մաղադանոս - մի փունջ
Սոճու ընկույզով, ավոկադոյով, վարունգով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանի պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Չինական կաղամբից հեռացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ տերեւներ: Լվացեք դրանք, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերի մեջ:
2. Լվանալ վարունգը, չորացնել և կտրել բարակ կես օղակների մեջ:
3. Ավոկադոն կիսով չափ կիսեք, կիսով չափ հանեք փոսը, հանեք միջուկը և կտրեք խորանարդի: Ինչպես ճիշտ կեղևավորել և կտրատել ավոկադոն, դուք կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ լուսանկարներով ՝ կայքերի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
4. Հեռացրեք ծովախեցգետնի ձողերը փաթեթավորումից եւ կտրեք շերտերով:
5. Լվանալ, չորացնել եւ մանրացնել մաղադանոսը:
6. Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները մի մեծ ամանի մեջ և ավելացրեք սոճու ընկույզը:
7. Փոքր տարայի մեջ միացրեք բուսական յուղը, մանանեխը, աղը և կիտրոնի հյութը:
8. Աղցանը համեմեք սոճու ընկույզով, ավոկադոյով, վարունգով և ծովախեցգետնի ձողիկներով եփած սոուսով, խառնեք սնունդը և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սոճու ընկույզով աղցան:
