Պարզեք, թե որ սննդամթերքը կարող է փոխարինել քաղցրավենիքի և ալյուրի արտադրանքները ծանր չորացման դեպքում, և ինչու են մարդիկ այդքան շատ պաշտում անպիտան սնունդը: Հին ժամանակներից մարդիկ սիրում էին քաղցրավենիք ուտել: Այս խոհարարական նախասիրությունը միավորում է մեր մոլորակի բոլոր ժողովուրդներին և ռասաներին: Քաղցրավենիքի շնորհիվ մարդը ոչ միայն արագ է հագենում, այլև հաճույք է ստանում: Այնուամենայնիվ, չափից դուրս սերը կարող է բացասաբար անդրադառնալ ձեր կազմվածքի և առողջության վրա: Դիետիկ սնուցման բոլոր ծրագրերը ենթադրում են ալյուրի և քաղցրավենիքի մերժում, քանի որ այս քայլը պետք է առաջինը լինի նիհարելու ճանապարհին:
Գիտնականներն ապացուցել են, որ քաղցրավենիքը կարող է օգնել պայքարել սթրեսի դեմ: Սա հուշում է, որ ժամանակակից կյանքում դժվար է լիովին հրաժարվել այդ ապրանքներից: Ահա թե ինչու շատերին է հետաքրքրում այն հարցը, թե ինչպես փոխարինել քաղցր և օսլա պարունակող մթերքները դիետայի վրա: Համաձայնեք, որ լինում են պահեր, երբ սա ձեր տրամադրությունը բարելավելու միակ միջոցն է: Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե արդյոք անհրաժեշտ է հրաժարվել այդ ապրանքներից և ինչպես փոխարինել քաղցրավենիքն ու օսլա պարունակող սնունդը սննդակարգում:
Ինչու՞ են մարդիկ սիրում քաղցրավենիք:
Այս կախվածության մեխանիզմը բավականին բարդ է, չնայած առաջին հայացքից ամեն ինչ չափազանց պարզ է թվում: Յուրաքանչյուր մարդ գիտի այն պահերը, երբ նրանք հատկապես քաղցր բան են ուզում.
- Երկարաժամկետ վատ տրամադրություն:
- Նիհար ընթրիք
- Անձրևոտ և անհարմար եղանակ պատուհանից դուրս:
- Որոշ կանայք հաճախ քաղցրավենիք են օգտագործում դաշտանի ընթացքում:
Հաճախ մարդիկ ուտում են ոչ միայն սթրեսը, այլև ազատ ժամանակը: Ոմանց համար սա հիանալի միջոց է անձնական խնդիրները լուծելու կամ ինքնագոհությունից ազատվելու համար, իսկ ոմանք պարզապես չեն ցանկանում պատրաստել, քանի որ ավելի հեշտ է թեյ խմել տորթի հետ: Ըստ գիտական հետազոտությունների, կան մի քանի պատճառ, թե ինչու մենք կարող ենք ունենալ շաքարի ցանկություն.
- Մարմնի էներգիայի պաշարների սպառումը - Շատ ավելի հեշտ է մարմնի համար գլյուկոզա ստանալ պարզ ածխաջրերից `բարդների համեմատ:
- Լուրջ սթրես և հուզական հոգնածություն - նման պահերին ուղեղը գլյուկոզայի կարիք ունի սթրեսը ճնշելու և նորմալ ռեժիմով աշխատելու համար, և կա նաև հաճույքի դեֆիցիտ: Stressանկացած սթրեսի, ֆիզիկական կամ հոգեբանական սթրեսի ազդեցության տակ նրան անհրաժեշտ է մի տեսակ պարգևատրում, որի դերում քաղցրությունն է:
- Սովորություն - սա է պատճառը, որ մարդիկ ամենից հաճախ մոռանում են: Մեր կյանքում շատ բաներ աստիճանաբար վերածվում են ծիսակարգի, և այս պնդումը լիովին համապատասխանում է քաղցրավենիքին:
Պետք է նշել, որ քաղցրավենիքի նկատմամբ մեծ ցանկությունը կարող է վկայել մագնեզիումով քրոմի մարմնում, երբեմն ՝ կալցիումի պակասի մասին: Բացի այդ, մի մոռացեք էնդոկրին համակարգի աշխատանքի հետ կապված հնարավոր խնդիրների մասին, օրինակ ՝ ադրենալինի արտադրության հետ: Եթե սա այն է, ինչ դուք ենթադրում եք, ապա խորհուրդ ենք տալիս անհապաղ այցելել բժշկի և անցկացնել ամբողջական բժշկական հետազոտություն:
Սրանք էին քաղցրավենիքի նկատմամբ փափագների առաջացման հիմնական պատճառները, որոնք շատերին են հայտնի: Այնուամենայնիվ, կա ևս մեկը, որն առաջին հերթին բնորոշ է կանանց `քաշի կորուստ: Գրեթե յուրաքանչյուր տիկին օգտագործում է տարբեր տեսակի դիետիկ սնուցման ծրագրեր: Կալորիականության պակասի և ակտիվ լիպոլիզի դեպքում մեր հոգեբանությունը քաղցրավենիք է պահանջում: Այս պահերին է, որ շատերը ցանկանում են իմանալ, թե ինչպես փոխարինել քաղցր և օսլա պարունակող սնունդը դիետայի վրա:
Չնայած այսօր հաճախ է խոսվում շաքարից հրաժարվելու անհրաժեշտության մասին, սակայն չափավոր չափաբաժնով, արտադրանքը կարող է նույնիսկ շահավետ լինել: Ահա հիմնական գործընթացները, որոնց վրա մեծ ազդեցություն են թողնում պարզ ածխաջրերը.
- Սերոտոնինի սինթեզ, որը հայտնի է նաև որպես երջանկության հորմոն:
- Ինսուլինի կոնցենտրացիան:
- Շատ հորմոնների սինթեզ:
- Fatsարպերի և սպիտակուցային միացությունների նյութափոխանակություն:
Համաձայնեք, այս ամենը հուշում է, որ չպետք է ամբողջությամբ հրաժարվել շաքարից: Սպասվող օգուտի փոխարեն այս քայլը կարող է վնասակար լինել: Ավելի ու ավելի շատ սննդաբանները նշում են, որ կարիք չկա հրաժարվել տարբեր սննդամթերքներից: Բացառություն են կազմում արագ սնունդը և չափազանց ճարպոտ սնունդը:
Ինչ քաղցրավենիք կարող եք ուտել ձեր սննդակարգում:
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս քաղցրավենիքի եւ տորթերի փոխարեն միրգ ուտել: Դրանք պարունակում են ֆրուկտոզա և տարբեր տեսակի բարդ շաքարներ, որոնք կարող են խաբել տորթի կարոտ մարմինը: Այնուամենայնիվ, դիետիկ ծրագրերը տարբեր են, և դրանցից ոմանք ներառում են նույնիսկ պտուղներից խուսափելը: Միևնույն ժամանակ, շատ դեպքերում դա թույլատրելի է և կարող է լինել քաղցրավենիքի հիանալի այլընտրանք:
Հավանաբար, ինչ -որ մեկը հանդիպել է այն փաստի, որ երկար ու խիստ դիետայի ընթացքում մարմնի արձագանքը պտուղներին սովորականից տարբերվում է: Մենք չենք խոսում զզվանքի մասին, օրինակ ՝ խնձորից, այլ ուղեղը պնդում է շաքարավազը: Խորհուրդ ենք տալիս ուշադրություն դարձնել այնպիսի պտուղներին, ինչպիսիք են պապայան և արքայախնձորը: Դրանք գրեթե միշտ առկա են մեր սուպերմարկետներում:
Պապայան պարունակում է շատ ֆրուկտոզա և ի վիճակի է ազատել քաղցրավենիքի նույնիսկ ուժեղ ցանկությունից: Արքայախնձորն իր հերթին ունի նաև ճարպերի այրման ուժեղ հատկություններ, ինչը այս պտուղն ավելի արժեքավոր է դարձնում դիետիկ սնուցման ծրագրին հավատարիմ մնալու առումով: Եկեք չմոռանանք բանանի և կիվիի մասին, չնայած դրանք չունեն ընդգծված քաղցր համ: Այս պտուղներն ունեն ցածր էներգիայի արժեք և կարող են կատարելապես հագեցնել քաղցը: Առավելագույն ազդեցություն ունենալու համար կարող եք աղցաններ պատրաստել տարբեր մրգերից:
Չորացրած պտուղները նույնպես կարող են օգտակար լինել: Նրանցից ոմանք ավելի շատ ֆրուկտոզա են պարունակում, քան թարմները: Չորացրած ծիրանը դրա հիանալի օրինակն է: Եթե դուք փնտրում եք ինչ -որ բան, որը փոխարինելու է սննդակարգում քաղցր և օսլա պարունակող մթերքները, ապա կարող եք ուշադրություն դարձնել սպիտակուցների սնուցման ծրագրին: Չնայած այն առանց շաքարի է, դրա նկատմամբ փափագը զգալիորեն կնվազի: Չմոռանանք, որ սպիտակուցային միացությունների աղբյուրներն առավել հաճախ առանձնանում են գերազանց համով, և դա կարող է փոխհատուցել քաղցրավենիքի բացակայության դեպքում հաճույքի բացակայությունը:
Շատ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս անանուխով թեյ խմել ՝ շաքարավազի ցանկությունը ճնշելու համար: Ավելին, արգանակը պետք է բավականաչափ ամուր լինի և չպարունակի այլ հավելումներ, ներառյալ կանաչ կամ սև թեյ: Կարող եք մտածել նաև շաքարի փոխարինիչների մասին: Այնուամենայնիվ, այսօր որոշ ուսումնասիրություններ հերքում են այս սննդամթերքների արդյունավետությունը դիետայի ընթացքում: Չնայած թվացյալ ցածր էներգիայի արժեքին: Շատ քաղցրացուցիչներ առաջացնում են ինսուլինի ուժեղ արտազատում, որից պետք է խուսափել սննդակարգում:
Մեղր
Հիանալի պատասխան այն հարցին, թե ինչպես կարելի է փոխարինել քաղցր և օսլա պարունակող սնունդին դիետայի վրա, կարող է լինել մեղրը: Իհարկե, մենք խոսում ենք միայն բնական և թարմ արտադրանքի մասին: Եթե մեղրը շողոքորթված է, ապա այն պետք է նախապես տաքացվի ջրային բաղնիքում: Հիշեք, որ շատ սննդարար նյութեր սկսում են քայքայվել 50 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում: Շատերին շփոթեցնում է մեղրի բարձր էներգետիկ արժեքը, քանի որ 100 գրամը պարունակում է միանգամից 329 կալորիա:
Սա հուշում է, որ անհնար է տարվել մեղուների աշխատանքի արդյունքով: Քաշ չգիրանալու եւ միաժամանակ քաղցրավենիքի ցանկությունը հագեցնելու համար օրվա ընթացքում կարելի է օգտագործել միայն երկու ճաշի գդալ մեղր: Արտադրանքի միակ թերությունը կարելի է համարել ալերգիկ ռեակցիա: Հակառակ դեպքում, մեղրն ամենաառողջարար ու սննդարար մթերքներից է: Չնայած էներգիայի բարձր արժեքին, այն ամբողջությամբ մշակվում է մարսողական համակարգի կողմից:
Շոկոլադ
Մոռացեք շոկոլադը, տրյուֆելն ու նմանատիպ ուտելիքները: Դիետայի ընթացքում թույլատրվում է միայն մուգ շոկոլադ: Որքան բարձր լինի կակաոյի հատիկների պարունակությունը, այնքան առողջ կլինի արտադրանքը:Քանի որ շոկոլադի էներգետիկ արժեքը բավականին բարձր է, սպառեք ոչ ավելի, քան 30 գրամ ամբողջ օրվա ընթացքում:
Հացաբուլկեղեն
Եթե դուք օգտագործում եք նուրբ սպիտակ ալյուր `տնական թխվածքներ պատրաստելու համար, ձեր մարմինը կստանա մի տոննա դատարկ կալորիա: Միանգամայն ակնհայտ է, որ դա չպետք է թույլատրել դիետայի ժամանակ: Եթե դուք չեք պատկերացնում կյանքը առանց թխելու, ապա պրեմիում ալյուրը փոխարինեք եգիպտացորենով, բրնձով կամ հնդկացորենով:
Սա թույլ կտա ոչ միայն շարունակել վայելել ձեր նախընտրած ուտելիքները, այլև շատ սննդարար նյութեր մատակարարել ձեր մարմնին: Նաև այսօր շատերը վարսակի ալյուր են օգտագործում խմոր պատրաստելու համար: Ակնհայտ է, որ զտված բուսական յուղը, մարգարինը և խմորիչը լրացուցիչ ստիպված կլինեն հրաժարվել:
Մարշմելոու
Մեկ այլ դիետայի կողմից հաստատված բուժում, որն ունի բարձր էներգետիկ արժեք: Այնուամենայնիվ, բնական մարշալոուն օրգանիզմին օգտակար մեծ քանակությամբ նյութերի աղբյուր է: Առաջին հերթին, դա վերաբերում է ջրիմուռներից ագար-ագարի քաղվածքին, որը օգտակար է վահանաձև գեղձի համար: Օրական մեկ մարշալլոն ձեզ հաստատ չի վնասի:
Մարմելադ
Բնական մարմելադը պատրաստվում է հատապտուղներից և մրգերից: Եթե օրական սպառում եք արտադրանքի առավելագույնը 25 գրամ, ապա կստանաք ընդամենը 73 կալորիա: Միևնույն ժամանակ, մարմելադն օգտակար է մազերի, եղունգների թիթեղների և հոդակապային ապարատների համար: Marգուշորեն ուսումնասիրեք կազմը նախքան մարմելադ գնելը և օգտագործեք այն, որը պարունակում է նվազագույնը արհեստական գույներ և նման այլ հավելումներ:
Կպցնել
Այս ապրանքը նույնպես պետք է լինի միայն բնական: Օրվա ընթացքում կարող եք սպառել արտադրանքի առավելագույնը 30 գրամ: Քանի որ հատապտուղներն ու պտուղները օգտագործվում են բնական մարշալոու արտադրության համար, այն կարող է շատ օգուտներ բերել մարմնին.
- Արագացնում է տոքսինների օգտագործման գործընթացները:
- Բարձրացնում է ուղեղի գործունեությունը:
- Նորմալացնում է լիպոպրոտեինային միացությունների հավասարակշռությունը:
- Ամրացնում է իմունային համակարգը:
Հալվա
Քանի որ արտադրանքը բարձր էներգետիկ արժեք ունի, կարող եք թույլ տալ օրական մեկ թեյի գդալ: Սա ոչ միայն կզսպի քաղցրավենիքի ցանկությունը, այլև կբարելավի մազերի, եղունգների ափսեների վիճակը, ինչպես նաև կդանդաղեցնի ծերացման գործընթացը:
Թարմ հատապտուղներ մրգերով
Այս արտադրանքի հիմնական առավելությունը միկրոէլեմենտների, ինչպես նաև բուսական մանրաթելերի մեծ քանակն է: Ավելին, նրանց էներգետիկ արժեքի ցուցանիշը բարձր չէ: Բայց դուք նույնպես չպետք է չարաշահեք հատապտուղներն ու պտուղները: Կերեք օրական մոտ 100 գրամ սնունդ:
Ընկույզ
Մեկ այլ բարձր կալորիականությամբ սնունդ, որի հետ պետք է զգույշ լինել: Դուք կարող եք ապահով ուտել օրական մի քանի ընկույզ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դրանք պետք է զերծ լինեն աղից, սառույցից և շաքարից: Մենք նաև խորհուրդ ենք տալիս խուսափել տապակած ընկույզից և դրանք ուտել հում վիճակում:
Դոնդող
Բնական արտադրանքներից պատրաստված ժելեը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես փոխարինել քաղցր և օսլա պարունակող սնունդը սննդակարգով: Դոնդողը պարունակում է մեծ քանակությամբ ժելատին, որը պատրաստված է կենդանիների երակներից: Սա խոսում է հոդերի համար դրա առավելությունների մասին, և արտադրանքի էներգետիկ արժեքը ցածր է:
Պաղպաղակ
Հավանաբար ձեզ տարօրինակ կթվա, որ այս աղանդերը ներառվել է դիետայի ընթացքում սպառման թույլատրելի ցանկում: Այնուամենայնիվ, այժմ մենք խոսում ենք մրգային պաղպաղակի մասին, բայց ավելի լավ է հրաժարվել սերուցքային և կաթնամթերքի պաղպաղակից:
Ինչպես տեսնում եք, նույնիսկ դիետայի ժամանակահատվածում կարող եք ուտել բավականին մեծ քանակությամբ համեղ քաղցր ուտեստներ ՝ առանց վախենալու ձեր կազմվածքի համար: Գլխավորը ՝ չտարվել, և ամեն ինչ լավ կլինի:
Քաղցրավենիքը սննդակարգում փոխարինելու յոթ խորհուրդ.
