Տոմատի աղաջրի թխվածքաբլիթները 90-ականների հայտնի և տարածված խմորեղեն են: Այսօր այն մի փոքր մոռացված է, ուստի առաջարկում եմ վերակենդանացնել բաղադրատոմսը, հիշել այս աղանդերը և եփել այն:
Բովանդակություն:
- Աղի օգուտների մասին
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Չնայած մեր ամենօրյա սննդակարգի մաս դարձած ժամանակակից համեղ և քաղցր խմորեղենի հսկայական ընտրությանը, երբեմն մենք ցանկանում ենք վերադառնալ պարզ և ապացուցված բաղադրատոմսերին: Դրանցից մեկն այս թխվածքաբլիթն է, որը կարելի է եփել ոչ միայն ջեռոցում, այլև միկրոալիքային վառարանում: Բացի այդ, դուք կարող եք անընդհատ փորձարկել այս թխվածքաբլիթները ՝ ավելացնելով մի շարք հավելումներ, ինչպիսիք են կակաչի սերմերը, ընկույզները, քնջութի սերմերը, դարչինը, կոկոսը և այլ մթերքներ:
Այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են բաղադրիչների նվազագույն կազմից: Բայց, չնայած դրան, պարզվում է, որ այն շատ քնքուշ է, փխրուն, կարմրավուն, փխրուն և բերանում հալվող: Այս թխվածքաբլիթները, թերևս, կարելի է անվանել աղաջրում եփած ամենաէժան թխվածքաբլիթներից մեկը, իսկ աղաջուրը կարող է լինել ոչ միայն լոլիկը, այլև վարունգը, դդմիկը և այլն:
Աղի օգուտների մասին
Թթու վարունգը արժեքավոր բուսական արտադրանք է, որն օգտագործվում է որպես խումհարի արդյունավետ միջոց: Սպառելով այն ՝ մարմինը ստանում է կալիումի, մագնեզիումի և վիտամին C- ի բացակայող աղերը: Բացի այդ, աղաջուրն օգտագործվում է որպես խրձի դեմ դեղամիջոց: Եվ եթե աղը սառեցված է խորանարդի մեջ, ապա այն կծառայի որպես մաշկի խնամքի հիանալի կոսմետիկ միջոց: Աղի կոմպրեսը կօգնի թեթևացնել ցավը կապտուկներից, ճեղքվածքներից և հոդերի բորբոքումից:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `335 կկալ:
- Մատուցումներ - 20 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `խմոր հունցելու համար` 15 րոպե, խմորը սառեցնելու համար `1 ժամ, թխելու համար` 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Wորենի ալյուր - 250 գ
- Շաքար `համտեսել
- Լոլիկի թթու - 150 գ
- Refտված բուսական յուղ - 3-4 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ
Տեղեկանիշ տոմատի աղաջրով
1. Լոլիկի աղաջուրը և նուրբ բուսական յուղը լցնել տարայի մեջ `խմորը հունցելու համար: Ավելացնել աղ, շաքար, սոդա և խառնել, որպեսզի սնունդը հավասարաչափ բաշխվի:
2. Ավելացնել ալյուր:
3. Խմորը հունցեք այնքան ժամանակ, մինչև այն դադարի կպչել ձեր ձեռքերին և դառնա առաձգական: Եթե ալյուրը քիչ է, ապա ավելացրեք դրա մի փոքր մասը, բայց մի չափազանցեք, որպեսզի խմորը շատ թունդ չստացվի:
4. Խմորը փաթաթել սննդի թաղանթով և դնել սառնարանում 1 ժամ կամ սառցարանում 15 րոպե:
5. Այնուհետեւ փռեց մագաղաթը թխելու համար, խմորը դրեք դրա վրա եւ գլանափաթեթով գլորեք այն մոտ 3-5 մմ հաստությամբ բարակ շերտով:
6. Խմորի վրա քամեք ապագա բլիթները `օգտագործելով հատուկ խոհարարական ձեւ կամ սովորական բաժակ: Կտրտելուց հետո մնացած խմորը գլորեք և նորից քամեք թխվածքաբլիթները: Թխում թերթիկի վրա թխվածքաբլիթները դրեք նույն մագաղաթի վրա, որի վրա խմորը գլորել եք: Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան եւ ուղարկեք բլիթները թխելու համար 10-15 րոպե: Serառայել մի բաժակ թարմ եփած թեյի կամ մի բաժակ կաթի հետ:
Դիտեք աղի բլիթների պատրաստման տեսանյութի բաղադրատոմսը.
[մեդիա =
