Coldուրտ սեզոնը սթրեսային է մարմնի համար և այս իրավիճակում այն հատկապես կարիք ունի որոշակի միկրոտարրերի: Իմացեք, թե ինչ վիտամիններ պետք է խմել ձմռանը: Ձմեռային շրջանը շատ սթրեսային է դառնում օրգանիզմի համար: Դա պայմանավորված է ոչ միայն ջերմաստիճանի անկմամբ, այլեւ բավարար միկրոտարրերի պակասով: Արդյունքում մարդը զգում է ավելացած հոգնածություն, քնկոտություն, վատթարացող տրամադրություն և այլն: Այնուամենայնիվ, այս բացասական պահերը մեզ համար ամենավտանգավորը չեն: Հետքի տարրերի անբավարարության ֆոնին իմունային համակարգի արդյունավետությունը նվազում է, ինչը հանգեցնում է մրսածության և վարակիչ հիվանդությունների զարգացման ռիսկերի ավելացմանը:
Եթե դուք չեք ցանկանում ձեզ համար ավելորդ խնդիրներ, ապա դուք պետք է պարզեք, թե ինչ վիտամիններ պետք է խմել ձմռանը: Ձմռան նախապատրաստումը պետք է սկսվի ամռանը, երբ այգու հողամասում կարող եք գնել կամ աճեցնել հատապտուղներ և պտուղներ: Իհարկե, մարմնի միկրոէլեմենտների կարիքը բավարարելու համար կարող են օգտագործվել նաև վիտամինային բարդույթներ, որոնք այսօր չափազանց հեշտ է գնել դեղատանը:
Ձմռանը վիտամինների հիմնական աղբյուրները
Temperatureերմաստիճանի նվազմանը զուգահեռ կտրուկ աճում են մրսածության եւ վարակիչ հիվանդությունների զարգացման ռիսկերը: Ոչ ոք չի ցանկանում հիվանդանալ ձմռանը, սակայն իմունային համակարգի արդյունավետության նվազման պատճառով այդ խնդիրը լուծելն այնքան էլ հեշտ չէ: Իրականում, ձեր խնդիրն է հենց մարմնի պաշտպանական մեխանիզմների ամրապնդումը: Դրան հասնելու հիանալի միջոց են տարբեր ադապտոգեններ, ինչպիսիք են ginseng- ը կամ echinacea- ն:
Այս բուսական դեղամիջոցները կարող են օգնել ձեզ ոչ միայն պահպանել իմունային համակարգը, այլև հոգնել: Այժմ դեղատանը կարող եք գտնել մեծ քանակությամբ նմանատիպ դեղամիջոցներ, որոնք կարող եք օգտագործել ոչ միայն ձմռանը, այլև լուրջ մտավոր կամ ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության ժամանակ: Բացի այդ, adaptogens- ը շատ օգտակար կլինի կատարողականի բարելավման, հիշողության և կենտրոնացման բարելավման համար և այլն:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ձմռանը ավելի շատ վիտամինային տաք ըմպելիքներ խմել: Նման խմիչքի հիանալի օրինակ է սև հաղարջի, կարմիր տորայի, ազնվամորիի և վարդի ազդրերի եփուկը: Այս բոլոր բույսերը պետք է օգտագործվեն նույն համամասնությամբ: Նախ, բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրացված լինեն, այնուհետև լցնել մեկ լիտր եռացող ջուր և շարունակել եռալ 20 րոպե: Համոզվեք, որ կրակը մեծ չէ:
Անշուշտ, այսօր չկան մարդիկ, ովքեր չգիտեին վիտամին C- ի օգտակար հատկությունները, և հատկապես ցուրտ սեզոնին: Այս նյութը գտնվում է բազմաթիվ մրգերի և հատապտուղների մեջ, որոնք իմաստ չունեն թվարկել, քանի որ դրանք լավ գիտեք: Եկեք միայն ասենք, որ ընդամենը մեկ կիվիի շնորհիվ կարող եք լիովին ծածկել այս վիտամինի օրական անհրաժեշտ ամբողջ մարմինը: Հիշեք, որ կաղամբը, սպանախը, մաղադանոսը և որոշ այլ բանջարեղեններ նույնպես վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր են:
Շատերն ամռանը ցուրտին պատրաստում են հատապտուղների և մրգերի պաշարներ: Հատապտուղների բոլոր սննդանյութերը պահպանելու լավագույն միջոցը ջերմային բուժման բացակայությունն է: Մնում է միայն շաքարով մանրացնել, ասենք, ելակը կամ ազնվամորին եւ ջեմը լցնել բանկաների մեջ: Արժե ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ նպատակահարմար է ջերմամշակման չանցած ջեմը պահել զով տեղում, ասենք, նկուղում կամ սառնարանում:
Կասկած չկա, որ նման բլանկների առավելությունները, օրինակ, ազնվամորու ջեմը պարունակում է մեծ քանակությամբ ոչ միայն վիտամին C, այլև A. Ազնվամորու տերևների թուրմը հիանալի հակատիպային միջոց է և կարող է օգտագործվել որպես մրսածության և վարակիչ հիվանդությունների կանխարգելման միջոց:
Երբ պատրաստում եք ջեմ ձմռանը, կարող եք մոտենալ այս գործընթացին ամբողջովին տուփից դուրս և ազատություն տալ ձեր երևակայությանը: Օրինակ, հատապտուղներից կարող եք պատրաստել ոչ միայն սովորական ջեմ, այլ նաև չոր ծիրանի, մեղրի, ընկույզի և սալորաչրի խառնուրդ: Այս բաղադրիչներին կարող եք ավելացնել շաքարավազի պյուրեով հատապտուղներ: Արդյունքում, ստացված խառնուրդը կօգնի ձմռանը ստանալ հետքի տարրերի ամբողջ փաթեթը:
Coldուրտ սեզոնին նռան հյութը չափազանց օգտակար կլինի: Այն ունի դրական հատկությունների մեծ ցուցակ, օրինակ ՝ այն բարձրացնում է մարմնի պաշտպանունակությունը, նորմալացնում է մարսողական տրակտը և ավելացնում հեմոգլոբինը: Կերեք նաեւ սխտոր եւ սոխ, որոնք հարուստ են ֆիտոնցիդներով: Այս նյութերը կօգնեն մարմնին պայքարել վնասակար միկրոօրգանիզմների դեմ:
Ինչ վիտամիններ պետք է խմել ձմռանը:
Եկեք պարզենք, թե առաջին հերթին ինչ վիտամիններ են անհրաժեշտ խմել ձմռանը: Իհարկե, անհրաժեշտ է բավարարել օրգանիզմի ամենօրյա պահանջը բոլոր միկրոէլեմենտների համար, սակայն տարբեր իրավիճակներում, այն մյուսների կարիքն ունի ավելի, քան մյուսները:
- Վիտամին A. Այս նյութը մեծ նշանակություն ունի մաշկի համար ՝ կանխելով խոնավության գոլորշիացումը, արագացնելով տոքսինների օգտագործումը, ինչպես նաև պաշտպանելով արևի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումից: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է մաշկի կլեպի և եղունգների և մազերի որակի նվազման: Հասուն տարիքում, վիտամին A- ի անբավարարության պատճառով, մաշկը կարող է հայտնվել: Միկրոէլեմենտների լավագույն աղբյուրներն են դդումը, թրթնջուկը, խուրման և ձվի դեղնուցները: Պետք է հիշել, որ սնունդը չի պարունակում մաքուր վիտամին A: Մարսողական համակարգ մտնելուց հետո, հատուկ ֆերմենտների ազդեցության տակ, այն վերածվում է կարոտինի, որից հետո այն կարող է ներծծվել օրգանիզմի կողմից:
- Վիտամին B6. Հետքի տարրը օգնում է նորմալացնել յուղոտ մաշկը և արագացնում է մաշկի բջջային կառուցվածքների վերականգնման գործընթացները: Եթե ձմռանը այս վիտամինի պակաս ունեք, ապա կարող են հայտնվել տեղական պզուկներ և նույնիսկ դերմատիտ: Վիտամին B6- ը պարունակում է կարտոֆիլ, տավարի միս, լոբի, կաղամբ, թեփ, կաթ և բրինձ:
- Վիտամին B2. Այս նյութն է, որ ձեր մաշկը դարձնում է ամուր և հարթ: Իր անբավարարությամբ հաճախ եռում է հայտնվում, և զարգանում է հերպեսը: Այս վիտամինի կոնցենտրացիան մարմնում բարձրացնելու համար պետք է ուտել խնձոր, տավարի միս, պրաս, պանիր և թարմ ոլոռ: Բացի այդ, խմորված կաթնամթերքը օգտակար կլինի B2 վիտամինի անբավարարության դեմ պայքարում:
- Վիտամին C: Երբ մարդը բախվում է այն հարցի հետ, թե ինչ վիտամիններ պետք է խմել ձմռանը, առաջինը, իհարկե, պետք է հիշել վիտամին C. Սա բացարձակապես ճիշտ որոշում է, քանի որ վարակիչ համաճարակների զարգացման ժամանակ բժիշկները խորհուրդ են տալիս ասկորբինաթթու ընդունել: Նյութն ունի մեծ թվով դրական հատկություններ, օրինակ ՝ ուժեղացնում է մեխանիզմի պաշտպանիչ հատկությունները և կանխում մաշկի տարիքային բծերի զարգացումը: Վիտամին C- ն նաև անհրաժեշտ է երջանկության հորմոնների արտադրության համար: Նյութի հիմնական աղբյուրներն են հաղարջը, ցիտրուսային մրգերը, թթու կաղամբը, սոխը, ճակնդեղը և այլն:
- Վիտամին H. Ձեր մաշկի վիճակը մեծապես կախված է այս վիտամինից: Եթե մարմնում բավարար վիտամին չկա, ապա կարող է հայտնվել դերմատիտ, ցան և նույնիսկ էկզեմա: Վիտամին H- ի աղբյուրներն են ձվի դեղնուցը, ընկույզը, բանանը, կաթը, ծաղկակաղամբը և այլն:
- Վիտամին E. Մարդկանց մեծ մասի համար սա ամենաուժեղ հակաօքսիդանտն է, և դա բացարձակապես ճիշտ է: Եթե ձեր մարմնում այս նյութի մի փոքր քանակ կա, ապա մաշկը դառնում է թուլացած և չոր: Այս տհաճ պահերը վերացնելու համար կերեք սաղմոն, նուշ, բանան, գետնանուշ, պնդուկ, ձիթապտղի յուղ եւ այլն:Բացի վերը նշվածներից, վիտամին E- ն անհրաժեշտ է նորմալ ռոբոտացված ուղեղի համար:
- Ֆոլաթթու. Մենք շարունակում ենք պատասխանել այն հարցին, թե ինչ վիտամիններ պետք է խմել ձմռանը: Ֆոլաթթվի անբավարարությունը բավական հեշտ է նկատել արտաքին նշաններով, օրինակ ՝ աչքերի տակ «պայուսակներ», մաշկի գունատություն, ինչպես նաև այտերի վրա կարմրության բացակայություն: Ոստրեները, կարտոֆիլը, հնդկաձավարը, արմավը, տավարի միսը և դդումը ֆոլաթթվի հիանալի աղբյուր են: Բացի այդ, պետք է հիշել, որ բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության դեպքում ֆոլաթթուն արագորեն քայքայվում է:
- Վիտամին B5. Վիտամինի պակասը կարելի է հեշտությամբ որոշել մաշկի կտրուկ աճող ճարպի պարունակությամբ կամ, ընդհակառակը, դրա բարձր չորությամբ: Բացի այդ, ցանկացած շատ աննշան վերք բավարար քանակությամբ միկրոտարրերի բացակայության դեպքում երկար ժամանակ կբուժվի:
- Վիտամին PP: Unfortunatelyավոք, այս միկրոտարրերի պակասի արտաքին նշաններ գործնականում չկան: Դա կանխելու համար պետք է ուտել ծովամթերք, ընկույզ, չիր, գառ, կաթ, տավարի միս և այլն: Այսօր ոչ բոլորն են հնարավորություն ունենում ճիշտ սնվել: Այս իրավիճակում վիտամինային բարդույթները, որոնք կարելի է ձեռք բերել ցանկացած դեղատուն, կարող են օգնել ձեզ: Այնուամենայնիվ, դրանք պետք է ընդունվեն ըստ բժշկի ցուցումների կամ առաջարկությունների:
Բացի այդ, պետք է հիշել, որ միկրոէլեմենտային համալիրների օգտագործումը ընդամենը մի շարք գործողություններից է, որոնք պետք է ձեռնարկել ձմռանը: Այս խնդրի միայն համապարփակ լուծումը կբերի սպասված արդյունքը: Առաջին հերթին, դուք պետք է կազմակերպեք պատշաճ սնուցում: Սա ամենևին չի նշանակում դիետիկ սնուցման որոշակի ծրագրի կիրառում: Դուք պետք է անցնեք միայն առողջ սնունդ ուտելուն ՝ հրաժարվելով արագ սնունդից և այլ անառողջ սնունդից: Նաև պետք է ամեն օր բավականաչափ քնել ՝ դրա համար հատկացնելով առնվազն ութ ժամ: Exորավարժությունները հիանալի միջոց են ձեր առողջությունը պահպանելու համար:
Ակնհայտ է, որ վատ սովորություններից նույնպես պետք է հրաժարվել: Կազմակերպեք ձեր սննդակարգը այնպես, որ դուք կանոնավոր կերպով ուտում եք բավարար քանակությամբ սնունդ, որը պարունակում է բոլոր կարևոր միկրոտարրերը: Հակառակ դեպքում, արժե դեղատան վիտամինային պատրաստուկներ ընդունել: Եվ վերջին խորհուրդը, որն օգնում է ձեզ առողջ մնալ, սթրեսային իրավիճակներից խուսափելն է:
Մարմնի վիտամինների անհրաժեշտության մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տե՛ս ստորև.
