Կանաչ սոխով ժելե կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում կեֆիրի վրա: Լուսանկարով բաղադրատոմս: Այն պատրաստվում է բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում, և դրա համը կուրախացնի ձեզ:
Կան խմորեղեն, որոնց վրա սեզոնայնությունը չի ազդում: Նման ճաշատեսակներին է պատկանում կանաչ սոխով ժելե կարկանդակը և կեֆիրի վրա դրված ձուն: Բաղադրատոմսում օգտագործվող արտադրանքը շատ պարզ է և հասանելի ամբողջ տարին: Այս խորտիկ տորթի մեկ այլ հաճելի բան այն է, որ դա բարդ չէ: Դուք կարող եք այն հեշտությամբ եփել ձեր երեխայի հետ ՝ վստահելով նրան ամենակարևոր խնդիրը ՝ խմորը հունցելը: Մենք վստահ ենք, որ որդի կամ դուստր կուրախանան խոհարարական գործընթացին մասնակցելու գաղափարով: Մնում է միայն թևերը գլորել և սկսել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `163 կկալ:
- Մատուցումներ - 4 շերտ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 2 բաժակ (խմորի համար)
- Կեֆիր - 400 մլ (խմորի համար)
- Ձու - 2 հատ: (փորձարկման համար)
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ: (փորձարկման համար)
- Քունջութի սերմեր զարդարման համար (խմորի համար)
- Բուսական յուղ բորբոսը քսելու համար (խմորի համար)
- Կանաչ սոխ - 1 մեծ փունջ (լցնելու համար)
- Ձու - 4-5 հատ: (Լցնելու համար)
Կանաչ սոխով և կեֆիրի վրա ձվով ժելե կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմսը
1. Սառած հավի ձվերը մի պտղունց աղով հարել միատարր փրփուրի մեջ:
2. Ավելացնել կեֆիր և աստիճանաբար խառնել մաղած ցորենի ալյուրի մեջ: Սկզբում փխրեցուցիչը միացրեք ալյուրի հետ և լավ հարեք: Խմորը քնքուշ դարձնելու և ավելի լավ բարձրանալու համար կեֆիրը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում:
3. jելե կարկանդակի պատրաստի խմորը պարզվեց, որ հարթ է, միատարր, առանց բշտիկների: Այն պետք է նմանվի ոչ շատ հաստ թթվասերի:
4. Ինչ վերաբերում է լցոնմանը, ապա այստեղ ամեն ինչ բավականին պարզ է. Լվացեք առատաձեռն կանաչ սոխ, տեսակավորեք և մանր կտրատեք: Պինդ խաշած ձու ՝ երեքը կոպիտ քերիչով: Խառնել և մի փոքր ավելացնել:
5. Բուսական կամ փափուկ կարագով քսեք հացվող թխում ուտեստը: Մենք տարածեցինք խմորի կեսը, որի վերևում դրեցինք ձվի և սոխի միջուկը: Մենք փորձում ենք այն հավասարաչափ բաշխել ձևով:
6. Փակեք միջուկը, լցրեք այն վերևից մնացած խմորով: Դուք կարող եք զարդարել տորթը `վերևում քունջութ կամ կեղևավորված արևածաղկի սերմեր ցանելով: Մենք թխում ենք ջեռոցում 180-190 ջերմաստիճանում: մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վառարանում ընդհանուր ժամանակը մոտ 40 րոպե է:
7. Պատրաստի տորթը մատուցեք տաք կամ թողեք մի փոքր սառչի: Formանկացած տեսքով, նույնիսկ հաջորդ օրը լավ կլինի:
8. Եթե ձեզ դուր է եկել ժելեացված ձվով և կանաչ սոխով կարկանդակը, փորձեք այն պատրաստել ձեր սիրելիների համար և համոզվեք, որ դրա համը նույնքան լավն է, որքան հեշտ պատրաստելը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
1. Համեղ ժելե կարկանդակ սոխով եւ ձվով
2. Ինչպես պատրաստել նուրբ կարկանդակ կանաչ սոխով եւ ձվով
