Պարզեք ՝ նախաճաշն իսկապես այդքան կարևոր է մեր մարմնի համար, թե՞ այն ավելի շատ կարծրատիպեր են, որոնք պարտադրված են անցյալ սերնդի կողմից: Մանկուց լսում ենք, որ նախաճաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է: Գիտնականները երկար ժամանակ պնդում էին, որ նախաճաշելը կարող է օգնել ձեզ վերահսկել քաշը և նիհարել: Այսօր ավելի ու ավելի տարածված է դառնում լսել, որ նախաճաշը կարելի է անտեսել: Թեման բավական հետաքրքիր է այն պարզելու համար: Այսօր դուք կիմանաք, թե սպորտում նախաճաշը բաց թողնելը ինչ -որ օգուտ ունի:
Սպորտում նախաճաշից խուսափելու առողջության առավելությունները. Հետազոտությունների արդյունքները
Նախաճաշի ազդեցության մասին առաջին ուսումնասիրությունները մարմնի վրա կատարվել են վաթսունականների սկզբին: Այստեղ պիոներները Ալամեդա շրջանի համալսարանի աշխատակիցներն էին: Գիտնականներն ուսումնասիրել են տեղի բնակիչների ամենօրյա սովորությունները, և նախաճաշից բացի, դա նաև քունն էր, ֆիզիկական ակտիվությունը: Նրանք ցանկանում էին կապ գտնել իրենց և մարդկանց առողջության վրա ազդեցության, ինչպես նաև կյանքի տևողության միջև:
Վերջին տասը տարիների ընթացքում գիտնականներն ավելի պատասխանատու են մոտեցել այս հարցին և նրանք ստացել են բավականին հետաքրքիր արդյունքներ, որոնք թույլ են տալիս որոշակի եզրակացություններ անել սպորտում նախաճաշ չօգտագործելու առավելությունների մասին: Այսպիսով, ենթադրենք, կանադացի գիտնականներն ուսումնասիրել են ավելի քան 10 հազար մեծահասակների սովորությունները: Նրանք վստահ են, որ նախաճաշի եւ ավելորդ քաշի խնդրի միջեւ ուղղակի կապ չկա:
Ավելի ուշ ամերիկացի գիտնականների ուսումնասիրությունը ապացուցեց, որ մարդիկ, ովքեր բաց են թողնում նախաճաշը, նմանատիպ արդյունքներ են ունենում նիհարելու համեմատ: Ով միշտ ունենում է առաջին ճաշը: Հարկ է նշել, որ ամերիկացիների համար նախաճաշը ոչ այնքան կարևոր ճաշ է, որքան մեր համաքաղաքացիների համար: Twitter- ում հարցում է անցկացվել նախաճաշի թեմայի շուրջ և բոլոր հարցվածների մոտ մեկ քառորդը պատասխանել է, որ նախաճաշին սուրճ կամ յոգուրտ են ուտում:
NPD Group- ի հետազոտությունները պարզել են, որ այսօր Ամերիկայում շատ մարդիկ հեռանում են ավանդական երեք ուտեստների համակարգից: Այս միտումը հատկապես ակտիվ է հազարամյակների շրջանում (սերունդ, որը ծնվել է ութսունականների վերջին և իննսունականների սկզբին): Այս բնակչությունը երկու անգամ ավելի հավանական է, որ անտեսի նախաճաշը, քան մյուս սերունդները:
Նկատի ունեցեք, որ հազարամյակները նույնպես տարբերվում են իրենց առաջին ճաշի համար սննդամթերքի ընտրությամբ ՝ նախընտրելով խաշած ձվերը շիլայի փոխարեն: Եթե ուշադիր ուսումնասիրեք բազմաթիվ ուսումնասիրությունների արդյունքները, ապա նախաճաշի մեջ ոչ մի կախարդություն չեք կարող գտնել: Շատերն արթնանալուց հետո պարզապես մի քանի ժամ քաղց չեն զգում:
Եթե կարող եք ապահով սպասել առավոտյան ժամը 10 -ին կամ 11 -ին ՝ մինչև այս պահը միայն յոգուրտ սպառելով, ապա դրանում ոչ մի վատ բան չկա: Ոմանք նույնիսկ կարող են այն ընդունել մինչև ճաշի ժամը ՝ առանց իրենց անհարմար կամ քաղց զգալու: Այսօր ֆիթնեսի երկրպագուների շրջանում ընդհատվող ծոմի թեման ակտիվորեն քննարկվում է որպես քաշ կորցնելու արդյունավետ համակարգ: Կան բազմաթիվ գիտական ապացույցներ, որ մարդու մարմինը ոչ միայն կարողանում է հանգիստ դիմանալ ծոմապահության որոշակի շրջաններին, այլև դա լավ է նրա համար:
Այժմ շատ արևմտյան սննդաբաններ հակված են մտածելու, որ կարևորը ոչ թե առաջին ճաշի ժամանակն է, այլ դրա համար ապրանքների ընտրությունը: Երբ դուք օգտագործում եք մեծ քանակությամբ պարզ ածխաջրեր, դա կարող է բացասաբար անդրադառնալ ձեր մարմնի վրա: Ինսուլինի աճը կարող է հանգեցնել ճարպի զանգվածի կուտակման, և ձեզ հարկավոր կլինի ավելի շատ կալորիա օգտագործել ամբողջ օրվա ընթացքում: Եթե ձեր նախաճաշը սպիտակուցային է ՝ դանդաղ ածխաջրերի հավելումով, ապա իրավիճակը կփոխվի:Խոսելով սպորտում նախաճաշը բաց թողնելու հնարավոր օգուտների մասին, պետք է առաջին հերթին հիշել սննդի ընտրության կարևորության մասին:
Կարո՞ղ եմ բաց թողնել նախաճաշը:
Մենք արդեն ասել ենք, որ վերջին տարիներին նախաճաշի հատուկ նշանակությունը կասկածի տակ է դրվում: Ավելին, քննադատություն է լսվում ոչ միայն արեւմտյան գիտնականների, այլեւ ներքին գիտնականների կողմից: Ըստ հայտնի սրտաբանական վիրաբույժ Լեո Բոկերիայի ՝ արթնանալուց հետո մարմինը նոր է սկսում աշխատանքային ռիթմի մեջ մտնել, և եթե այդ պահին հագեցած նախաճաշեք, ձեր կատարողականը կտրուկ կնվազի:
Օրինակ, ամերիկացի հայտնի վիրաբույժներն առավոտյան խմում են միայն մեկ գավաթ սուրճ: Կեսօրին նրանք մի փոքրիկ սենդվիչ են ուտում, այս ճաշը կոչվում է ճաշ: Նրանք նորմալ սնունդ են ընդունում միայն աշխատանքից հետո երեկոյան: Պետք է նշել, որ շատ երկրներում, որտեղ շատ են հարյուրամյակները, ամենից հաճախ մարդիկ անում են հետևյալը.
- նախաճաշը բաց է թողնված;
- թեթեւ խորտիկ ճաշի համար;
- ծանր սնունդ աշխատանքից վերադառնալուց հետո:
Լեո Բոկերիան շատ է շփվում արտասահմանցի գործընկերների հետ և գիտի, թե ինչի մասին է խոսում: Նրա հայտարարությունը կասկածի տակ դնելու պատճառ չկա: Ավելին, նրա խոսքերին լիովին հաստատում են Կորնելի համալսարանում կատարված ուսումնասիրության արդյունքները: Փորձի ընթացքում պարզվել է, որ շաբաթական մի քանի անգամ նախաճաշելուց լիովին հրաժարվելը կարող է արագացնել ճարպերի այրման գործընթացները:
Նախաճաշը բաց թողած առարկաները կարող էին քաղց զգալ, բայց նրանք ամբողջ օրվա ընթացքում ավելի շատ սնունդ չէին ուտում, քան նրանք, ովքեր դա անում էին: Ավելին, նրանց օրական կալորիականությունը 400 կալորիա ավելի ցածր էր: Ըստ Քորնելի համալսարանի գիտնականների ՝ առավոտյան առաջացած քաղցի զգացումը չի կարող առաջացնել ամբողջ օրվա ընթացքում սպառվող սննդի քանակի ավելացում:
Այնուամենայնիվ, սպորտում նախաճաշ չուտելու օգուտները կարող է քաղել միայն առողջ մարդը: Միանգամայն ակնհայտ է, որ շաքարային դիաբետով անհրաժեշտ է պահպանել սննդի որոշակի ժամանակացույց և նման իրավիճակում չպետք է բաց թողնել նախաճաշը: Եթե առողջական խնդիրներ չկան, ապա արթնանալուց անմիջապես հետո առաջին ճաշը չունենալը կարող է մարմնի քաշը վերահսկելու հիանալի միջոց լինել:
Ինչու՞ բաց թողնել նախաճաշը:
Եթե դուք ակտիվորեն զբաղվում եք ֆիթնեսով, ապա հավանաբար սովոր եք նախաճաշը հնարավորինս պատասխանատու վերաբերվել: Բայց մենք արդեն գիտենք հետազոտություններից, որ սպորտում նախաճաշից խուսափելը կարող է օգուտներ քաղել, և դուք պետք է վերանայեք ձեր վերաբերմունքը ձեր առավոտյան ճաշի նկատմամբ: Նախաճաշի կարևորությունն այսօր շարունակում են պնդել հիմնականում հին դպրոցի մարզիկները:
Նկատենք, որ այսօր Արևմուտքում գնալով ավելի ու ավելի է տարածվում ընդհատվող ծոմապահության համակարգը, ըստ որի սնունդը պետք է սպառվի միայն 8 ժամ, իսկ մնացած 16 մարզիկները գտնվում են ծոմապահության փուլում: Կան գիտական ապացույցներ, որ ընդմիջվող ծոմի օգտագործմամբ դուք միայն ավելի առողջ կլինեք: Առաջին հերթին դա վերաբերում է լիպոպրոտեինային միացությունների կոնցենտրացիայի նվազմանը: Այնուամենայնիվ, վերադառնանք մեր այսօրվա զրույցի թեմային և պարզենք, թե սպորտով նախաճաշը բաց թողնելու ինչ օգուտներ կարող են ստանալ:
Ուղեղի գործունեությունը կբարելավվի
Գիտնականներն ապացուցել են, որ ծոմապահությունը բարելավում է ուղեղի գործունեությունը և խթանում արձագանքը: Որպես դրա վկայություն կարելի է մեջբերել մեր նախնիների կյանքը: Այնուհետև մարդիկ ստիպված էին ցուցաբերել բարձր ճարտարություն և ուշադիրություն ՝ իրենց սնունդով ապահովելու համար: Միլիոնավոր տարիների էվոլյուցիայի ընթացքում մեր մարմինը հարմարվել է, և քաղցի ժամանակ զգացմունքները սրվում են:
Մեր օրերում ստեղծվել են դիետիկ սնուցման տարբեր ծրագրեր, որոնք բարելավում են ուղեղի աշխատանքը, և նրա բջջային կառուցվածքները ավելի ակտիվորեն են թարմացվում: Մենք այսօր արդեն մեկից ավելի անգամ նշել ենք ընդհատվող ծոմապահությունը: Ուղեղի գործունեության բարելավման դեպքում այս սննդային համակարգը ցույց է տալիս առավելագույն արդյունքներ:Այսպիսով, բաց թողնելով նախաճաշը, դուք չեք լինի լեթարգիկ, այլ ընդհակառակը, կստիպեք ձեր ուղեղն ավելի արագ արթնանալ և գործել ավելի ակտիվ:
Ավելի հեշտ է դիետա պահել
Շատերը ցանկանում են նիհարել, բայց ոչ բոլորին է հաջողվում խստորեն պահպանել դիետան: Եթե նման խնդիր ունեք, խորհուրդ ենք տալիս բաց թողնել նախաճաշը: Այսօր կոտորակային սնուցման համակարգը դեռ հայտնի է, բայց շատերն արդեն որոշում են հեռանալ դրանից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ոչ բոլորին է բավարարում փոքր չափաբաժինը: Հաճախ ավելի հեշտ է ուտել օրական երկու կամ երեք անգամ, բայց մեծացնել մեկ չափաբաժնի չափը: Բաց թողնելով նախաճաշը, դուք կարող եք հասնել դրան: Համաձայնեք, որ եթե կուշտ եք, ապա նախուտեստների կարիք չի լինի:
Առավոտյան քաղց չի լինի
Առավոտյան քաղցն առավել հաճախ առաջանում է ոչ թե մարմնի էներգիայի կարիքից, այլ կապված է հորմոնների հետ: Դուք հավանաբար գիտեք այնպիսի նյութի մասին, ինչպիսին է գրլինը: Այս հորմոնը սինթեզվում է ՝ կախված սննդի ընդունումից: Եթե նախկինում միշտ նախաճաշել եք, ապա մարմինը սովոր է այս առօրյային և որոշակի ժամանակով սինթեզում է գրելինը: Եթե դուք դադարեք նախաճաշելուց, ապա որոշ ժամանակ անց սովի զգացումը կվերանա, քանի որ մարմինը կվերակառուցվի:
Լիպոպրոտեինային միացությունների կոնցենտրացիան նվազում է
Խոլեստերինը կարող է լուրջ առողջական խնդիր լինել յուրաքանչյուրի համար: Modernամանակակից սննդամթերքի շատ ապրանքներ ունեն բարձր էներգետիկ արժեք `իրենց բաղադրության մեջ ճարպի մեծ քանակի պատճառով: Սա հանգեցնում է նրան, որ լիպոպրոտեինային միացությունների կոնցենտրացիան մեծանում է:
Խոլեստերինը անհրաժեշտ է օրգանիզմի համար, քանի որ դրանից սեռական հորմոններ են սինթեզվում: Այնուամենայնիվ, նյութի բարձր մակարդակը վնասակար է և հանդիսանում է տարբեր հիվանդությունների զարգացման պատճառ: Եթե դուք օգտագործում եք ընդհատվող ծոմապահության համակարգը, մարմինը արագորեն կվերականգնի ճարպերի օգտագործման մեխանիզմը: Այս սննդարար նյութը ակտիվորեն կօգտագործվի որպես էներգիայի աղբյուր ածխաջրերի պակասի դեպքում: Նախաճաշը բաց թողնելը կարող է օգնել նվազեցնել լիպոպրոտեինների մակարդակը:
Խթանում է մկանային հյուսվածքի աճը
Թերևս սա սպորտով նախաճաշը բաց թողնելու հիմնական առավելությունն է մարզիկների համար: Մենք բոլորս այցելում ենք մարզասրահ `մկանային զանգված ձեռք բերելու համար: Դուք հավանաբար գիտեք աճի հորմոնի դերը այս գործընթացում: Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել սինթետիկ դեղամիջոցներ, բայց ավելի լավ է դա չանել, այլ բարձրացնել այս նյութի կոնցենտրացիան բնական եղանակներով: Նախաճաշը բաց թողնելը կօգնի ձեզ դա անել: Հայտնի է, որ աճի հորմոնը ինսուլինի անտագոնիստ է:
Պարզ ասած, երբ այս հորմոններից մեկի կոնցենտրացիան բարձր է, մյուսի մակարդակը նվազում է: Յուրաքանչյուր կերակուրից հետո մարմինը արտադրում է ինսուլին: Եթե որոշեք բաց թողնել նախաճաշը և սկսել պարապել ընդմիջվող ծոմապահության համակարգով, ապա ինսուլինի թռիչքները տեղի կունենան օրական ընդամենը երեք անգամ ՝ յուրաքանչյուր ուտելուց հետո: Սա թույլ կտա երկար ժամանակ պահպանել աճի հորմոնի բարձր մակարդակը:
Երկարացրեք ձեր երիտասարդությունը
Բոլոր անաբոլիկ հորմոնները տարիքով ավելի փոքր քանակությամբ են սինթեզվում: Սա վերաբերում է թե տեստոստերոնին, թե աճի հորմոնին: Այս նյութերի ցածր կոնցենտրացիան մկանային զանգվածի կորստի պատճառներից մեկն է: Բաց թողնելով նախաճաշը ՝ դուք խթանում եք դրանց սեկրեցումը, ինչը թույլ կտա պահպանել ֆիզիկական պատրաստվածությունը նույնիսկ մեծ տարիքում:
Առասպելներ և փաստեր նախաճաշի և դրանից խուսափելու մասին ՝ հետևյալ տեսանյութում.
