Պատճառները, թե ինչու եք ուզում ուտել գիշերը: Որքան վատ է դա առողջության և արտաքինի համար, ինչու դա անհրաժեշտ չէ դա անել: Քանի որ դուք ուտում եք քնելուց առաջ և չեք լավանում: Ինչ սնունդ է թույլատրվում և արգելվում: Նշում! Գիշերային խորտիկներից խուսափելու համար շատ կարևոր է շուրջը ստեղծել հանգիստ միջավայր և հոգեբանորեն համակերպվել: Անհրաժեշտության դեպքում թույլատրվում է ծամոնի օգտագործումը, որը հագեցնում է քաղցը:
Ինչ ուտել գիշերը, որպեսզի չգիրանա
Դա կարող է լինել ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ ուտեստներ, տարբեր կողմնակի ուտեստներ, աղանդեր և աղցաններ: Ամբողջ սնունդը պետք է լինի ոչ շատ ճարպային և նախընտրելի չէ ալյուրի: Խորհուրդ է տրվում խուսափել մեծ քանակությամբ շաքար պարունակող սննդամթերքներից եւ բարձր տոկոսային կալորիաներից, քանի որ դրանք կարող են արագ վերականգնվել դրանցից: Կաթնամթերքը, ձուկը, ընկույզը, մրգերն ու բանջարեղենը արժանի են ուշադրության: Չի կարելի անտեսել խմելը, որն արդյունավետորեն հագեցնում է քաղցը:
Ահա մի քանի օգտակար մթերքներ, որոնք պետք է ուտել քնելուց առաջ.
- Ֆերմենտացված կաթ … Նրանց մեջ առաջատարը ցածր յուղայնությամբ կեֆիրն է, որին հաջորդում է տնական կաթը, որի մեջ օգտակար է ավելացնել մի գդալ մեղր, կաթնաշոռ և մածուն հատապտուղներով: Բայց ճաշի համար ավելի լավ է աղի պանիր չուտել, քանի որ դա հրահրում է աղաթթվի արտադրություն: Թվարկված ապրանքները բարելավում են մարսողական համակարգի աշխատանքը և նորմալացնում են լեղու արտահոսքը:
- Ընկույզ … Նուշը, պիստակը և գետնանուշը շատ հարուստ են սպիտակուցներով, ուստի դրանք արագորեն ճնշում են անպիտան սննդի վրա հարվածելու ցանկությունը: Նույնը կարելի է ասել ընկույզի և պնդուկի մասին: Բայց սա տեղին է միայն այն դեպքում, եթե դրանք աղի կամ տապակած չեն:
- Բանջարեղեն … Հում սպիտակ կաղամբը և բրյուսելյան ծիլերը, լոլիկը, գազարը, վարունգը այստեղ օգտակար կլինեն: Այս ամենը արագ մարսվում և արտազատվում է ՝ չվերածվելով ճարպի: Նման ապրանքները նույնիսկ նպաստում են քաշի պասիվ կորստի: Նրանք կարող են օգտագործվել առանձին կամ համակցված աղցաններ պատրաստելու համար:
- Մրգեր … Սնուցող բանանը, տանձը, սեխը լավագույնն են քնելուց առաջ ուտելու համար: Նրանք ծանր չեն ստամոքսի վրա, դրանք արագ մարսվում և ներծծվում են ՝ առանց որևէ անհանգստություն առաջացնելու ստամոքսում: Գիշերը միրգ ուտելը պետք է զգույշ լինի շաքարային դիաբետի դեպքում, քանի որ դրանք կարող են բարձրացնել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը:
- Խմել … Բուսական կամ կանաչ թեյը, որն ունի տոնիկ և հանգստացնող հատկություններ, գերազանց է: Այն դանդաղեցնում է ստամոքսահյութի արտադրությունը ՝ դրանով իսկ կանխելով գիշերվա կեսին ուտելու ցանկությունը:
- Ձուկ … Ոչ մի դեպքում չպետք է տապակել այն, լավագույնը եփել կամ թխել ջեռոցում: Ուշ ընթրիքի համար իդեալական են աղած սաղմոնը, շոգեխաշած հաքը կամ կոդի կոտլետները, թունա ֆիլեները: Չորացրած ձուկը այնքան էլ լավ տարբերակ չէ:
- Միս … Լավագույն ընտրությունը խաշած հորթի, հնդկահավի կամ հավի կրծքամիսն է: Նրանց թույլատրվում է աղ ու պղպեղ տալ: Այս ապրանքներից կարող եք պատրաստել կոլոլակ կամ կոտլետներ, որոնք պետք է մատուցել ստամոքսի համար ծանր մի տեսակ շիլա `վարսակի ալյուր, հնդկաձավար կամ ցորեն:
- Մթերային ապրանք … Առավել ծայրահեղ դեպքում դուք կարող եք մակարոն ուտել գիշերը, բայց միայն ամբողջական հացահատիկի ալյուրից և փոքր քանակությամբ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են շատ սնձան, որը «խցանում» է աղիները եւ բերում է փքվածության, ինչը խանգարում է քուն:
- Ձու … Սա հիանալի ընթրիքի տարբերակ է: Ձեր քաղցը հագեցնելու համար բավական է ուտել դրանցից 2-3-ը: ձվածեղի տեսքով կամ պինդ խաշած վիճակում:
- Հաց … Theանկալի է սպիտակ բոքոնը փոխարինել թեփի բուլկիով կամ հնդկացորենի ալյուրով: Որպեսզի չվնասեք ձեր առողջությանը, երեկոյան մի՛ կերեք ավելի քան 2-3 շերտ:
- Քաղցրավենիք … Եթե ցանկանում եք ինչ -որ համեղ բան, կարող եք ուտել մի քանի գդալ մուրաբա կամ մեղր, մի քիչ մարմելադ, մարշալոու կամ մարշալլո:Ալյուրի արտադրանքներից դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք թխվածքաբլիթների թխվածքաբլիթներին:
Սնունդը չպետք է լինի շատ տաք և ոչ շատ սառը, հակառակ դեպքում ստամոքսը երկար ժամանակ կմարսի այն: Եթե ցանկանում եք առաջին դասընթացները, ապա կարող եք կանգ առնել կաթնյա արիշտայի ապուրի, հավի արգանակի վրա `առանց կարտոֆիլի կամ բորշի:
Բայց այս ամենը ոչ մի կերպ չի վերացնում ջրի կարիքը: Նրա միայն մեկ բաժակը կարող է հագեցվածության զգացում հաղորդել: Ո՛չ թեյը, ո՛չ հյութը, ո՛չ այլ խմիչքները չեն տա այս զգացողությունը:
Հիմնական կանոնը, եթե ուզում եք ուտել գիշերը, չպետք է տարվել ուժեղ թեյով, սուրճով, ալյուրով և քաղցր, ճարպային, չափազանց կծու և աղիով: Խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ շատ սննդամթերք համատեղել `բավական է ուտել մեկ պտուղ, բանջարեղեն կամ ընկույզ:
Ինչ սնունդ չի կարելի ուտել գիշերը
Եթե մարմինը դեռ սնունդ է պահանջում, ապա չպետք է անտեսել այն: Դուք կարող եք ուտել գիշերը ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու, դրա համար պարզապես անհրաժեշտ է բացառել բարձր կալորիականությամբ և ճարպոտ սնունդը: Չի թույլատրվում ճաշացանկին ավելացնել այն, ինչը դժվար է մարսվում և երկար ժամանակ է պահանջվում մարսվելու համար (տապակած, յուղոտ, կծու, շատ աղի և շատ քաղցր): Դուք պետք է հատկապես զգույշ լինեք ալյուրի արտադրանքների հետ, որոնցից կարող եք արագ վերականգնել:
Անպիտան սննդի ցուցակն ունի հետևյալ տեսքը.
- Կանաչներ … Այն մեծացնում է ստամոքսի արտադրած հիդրոքլորաթթվի քանակությունը, ինչը բացասաբար է անդրադառնում նրա լորձաթաղանթների վրա և կարող է սրտխառնոց առաջացնել: Ապացուցված է, որ այն աշխուժացնում է և թույլ չի տալիս երկար ժամանակ քնել: Խոսքը սամիթի, մաղադանոսի, հազարի, թրթնջուկի, սպանախի, ռուկոլայի եւ այլնի մասին է:
- Սուրճ … Այս ըմպելիքն ունի ակտիվ նյութեր, որոնք գրգռում են նյարդային համակարգը: Հետեւաբար, քնելուց առաջ այն սպառելը մեծացնում է անքնության հավանականությունը: Այն նաեւ վտանգավոր է, քանի որ մեծացնում է ախորժակը: Այստեղ նաև կարևոր է, որ դրա ազդեցության տակ ճնշումը կտրուկ բարձրանա, և դա առաջացնում է գլխացավեր և քնելու անկարողություն:
- Խնձոր … Դրանք վնասակար են միայն բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար: Այս դեպքում, երեկոյան դրանք ուտելով, հավանական է, որ ստամոքսի ցավերը, այրոցն ու սրտխառնոցը սկսեն անհանգստացնել:
- Կարկանդակներ … Դրանք չափազանց ծանր են ստամոքսի համար և երկար են մարսվում ՝ անկախ լցոնման տեսակից: Հատկապես դրանք չպետք է ուտեն կոլիտով և գաստրիտով, խոցով հիվանդները:
- Համեմունքներ … Կարմիր պղպեղը, սխտորը, ռեհանը գրգռում են կենտրոնական նյարդային համակարգը և երկար ժամանակ արթուն պահում:
- Ալկոհոլային խմիչքներ … Գարեջուր, գինի, օղի, կոնյակ պետք է խմել քնելուց ոչ ուշ, քան 3-4 ժամ առաջ: Հակառակ դեպքում, նրանք թույլ չեն տա ձեզ պատշաճ կերպով հանգստանալ եւ սրել քաղցի զգացումը:
- Գազավորված ըմպելիքներ … Մենք խոսում ենք ոչ միայն «Բուրատինոյի» և այլ «գազավորված», այլև խնձորի, կվասի և այն ամենի մասին, ինչ արդեն խմորվել է:
- Արագ սնունդ … Քնելուց առաջ կարտոֆիլ, բուրգեր, չիզբուրգեր և համբուրգեր ուտելը կարող է հանգեցնել ավելորդ քաշի և նյութափոխանակության խանգարումների:
- Մայոնեզ … Այն չափազանց ճարպոտ է և դժվար է մարսվում ստամոքսում: Օգտագործելուց հետո, աջ հիպոքոնդրիումի ցավը, սրտխառնոցը, այրոցը կարող են խանգարել: Վտանգավոր է նաեւ, որ այն պարունակում է բազմաթիվ վնասակար հավելումներ:
Ինչպես խուսափել գիշերային խորտիկներից - դիտեք տեսանյութը.
Եթե դեռ կասկածում եք ՝ կարո՞ղ եք գիշերը ուտել, ապա պատասխանը ՝ այո՛: Բայց միևնույն ժամանակ, դուք միշտ չպետք է դիմեք նման պրակտիկայի, հակառակ դեպքում մարմինը արագ կսովորի դրան, և շատ դժվար կլինի քնել անհրաժեշտության դեպքում սառնարանը դատարկելուց:
