Համեղ և առողջ երկրորդ ուտեստը շոգեխաշած հավն է իր հյութի մեջ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ նուրբ, կծու և շատ համեղ ուտեստի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ շոգեխաշած հավ պատրաստելը ձեր իսկ հյութի մեջ
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Իր հյութի մեջ շոգեխաշած հավը բազմակողմանի բաղադրատոմս է, որը կդիմի ցանկացած տնային տնտեսուհուն: Նախ, դա շատ պարզ է, և ցանկացած անփորձ տնային տնտեսուհի կարող է գլուխ հանել դրանից: Երկրորդ, բաղադրատոմսը չի պահանջում թանկարժեք և էկզոտիկ ապրանքներ: Այստեղ, ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում է առկա բաղադրիչների նվազագույն փաթեթը: Երրորդ, դուք կարող եք համտեսել ուտեստը և ավելացնել ցանկացած համեմունք և խոտաբույսեր, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս: Չորրորդ, եթե դուք անմիջապես կարտոֆիլ եք հավի հետ շոգեխաշում, դուք կստանաք լիարժեք սնունդ ՝ միաժամանակ որպես կողմնակի ուտեստ:
Նման շոգեխաշած հավի բաղադրատոմսը նույնպես հարմար է ամեն օրվա համար և տեղին կլինի տոնական սեղանին: Բացի այդ, ուտեստը պարզվում է դիետիկ է, քանի որ հավը եփվում է սեփական հյութի մեջ ՝ առանց բուսական յուղի ավելացման: Theարպի մեծ մասը հալված է դրանից, ինչը միսը շատ համեղ է դարձնում: Ստացվում է շոգեխաշած թռչնամիս սեփական հյութի մեջ, քնքուշ և փափուկ, միսը պարզապես հալչում է ձեր բերանում: Սա հիանալի կծու սոուս է, որը համեղ է լցնել եռացրած սպագետտիի, բրնձի կամ կարտոֆիլի պյուրեի վրա: Նման ուտեստը կդիվերսիացնի ամենօրյա սեղանը և ձեզ անհավանական հաճույք կպարգևի: Անկասկած, այս ուտեստը կարելի է եփել ոչ միայն վառարանի վրա, այլև ջեռոցում կամ բազմաբնակարան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `236 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի - 1 դիակ
- Allspice ոլոռ - 3-4 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Շոգեխաշած հավի քայլ առ քայլ պատրաստում սեփական հյութի մեջ, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք և չորացրեք հավը թղթե սրբիչով: Եթե փետուրներ կան, հեռացրեք դրանք: Օգտագործեք խոհանոցային գլխարկ ՝ թռչունը ցանկալի չափի կտրելու համար: Desiredանկության դեպքում հեռացրեք մաշկը թռչնաբուծությունից: այն ճարպոտ է և պարունակում է շատ կալորիաներ խոլեստերինով: Մաշկը կարող է հեռացվել մասամբ, ամբողջությամբ կամ ամբողջությամբ, դա ճաշակի հարց է: Խորհուրդ եմ տալիս ուտեստի համար օգտագործել տնական հավ: այն ավելի քնքուշ և համեղ է, քան խանութի բրոյլերը:
2. Հավը դնել տապակի, չուգունի կամ հատուկ կաթսայի մեջ և տապակել երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Միսը տապակեք փուլերով, որպեսզի հավը ներքևի մասում լինի մեկ հավասար շերտով և կույտ չլինի: Տապակելիս հավը կհալեցնի իր իսկ ճարպը, որի մեջ այն կպատրաստվի: Հետեւաբար, լրացուցիչ յուղ ավելացնելու կարիք չկա:
3. Տեղադրեք ամբողջ տապակած հավը մեկ մեծ կաթսայի կամ տապակի մեջ:
4. Համեմել այն աղով եւ սեւ պղպեղով: Տեղադրեք դափնու տերև և պղպեղի հատիկներ:
5. Թռչունին խառնել, ավելացնել մի քիչ ջուր, որպեսզի այն 1-1,5 մատով ծածկի հատակը: Եռացրեք ջուրը, նվազեցրեք ջերմաստիճանը, ծածկեք տապակը կափարիչով և հավը ձեր սեփական հյութի մեջ եփեք թույլ կրակի վրա մինչև փափուկ և լիովին եփած: Եթե ստիպված եք ջուր ավելացնել, ապա օգտագործեք միայն եռացող ջուր: Որքան երկար թռչունը թուլանա, այնքան ավելի քնքուշ կդառնա միսը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել հավ ձեր սեփական հյութի մեջ:
