Ինչ է լորձաթաղանթային ռոլինիան, ինչու է այն պահանջարկ ունի սպառողի շրջանում: Էկզոտիկ պտուղը սննդակարգ ներմուծելու օգուտներն ու վնասները: Ինչպես է ուտում բերիբուն և ինչ կարելի է պատրաստել դրանից: Տանը բույս աճեցնելու ունակություն: Ռոլինիայի օգնությամբ դուք կարող եք համալրել B վիտամինների պաշարները: Այս միացությունները ներգրավված են վերականգնման գործընթացներում, պատասխանատու են տեսողական գործառույթի և նյարդային համակարգի գործունեության համար, նորմալացնում են արյան ճնշումը և վերահսկում են արյունաստեղծ համակարգի գործունեությունը:
Պետք է նշել կայուն կյանքի համար անհրաժեշտ ամինաթթուների բարձր պարունակությունը
- Լիզինը `արտահայտված հակավիրուսային և հակաօքսիդիչ ազդեցությամբ:
- Մեթիոնինը կանխում է դեպրեսիայի զարգացումը, ունի հակաբորբոքային ազդեցություն և արագացնում է ծանր մետաղների մարմնից հեռացումը:
- Թրեոնինը նորմալացնում է լյարդի աշխատանքը և խթանում գլիցինի և սերոտոնինի արտադրությունը:
- Տրիպտոֆանը կանխում է հոգեկան ճգնաժամերը, դեպրեսիայի առաջացումը:
Rollinia mucosa- ը տարածված է ինչպես աբորիգենների, այնպես էլ տեղացիների շրջանում: Դա օգնում է առաջիններին գոյատևել, նրանք այն հավաքում են աճի վայրերում, իսկ երկրորդը ՝ իր օգնությամբ, անցնում առողջ ապրելակերպի ՝ բուսակերության: Բերիբայի սննդակարգի ներդրմամբ հնարավոր է բացարձակապես ցավոտ հրաժարվել մարմնի համար:
Լորձաթաղանթների օգտակար հատկությունները
Տեղացիները բրիբուն օգտագործում են սննդի և բժշկական նպատակների համար:
Լորձաթաղանթային ռոլինիայի առավելությունները
- Բարձրացնում է տոնուսը և ուժեղացնում իմունային պաշտպանությունը.
- Կանխում է խրտվիլակի և սակավարյունության զարգացումը.
- Դադարեցնում է օստեոպորոզի զարգացումը, բարելավում է մաշկի որակը և արագացնում մազերի և եղունգների աճը.
- Խթանում է արյան կարմիր բջիջների արտադրությունը և բարելավում է արյունաստեղծ համակարգի աշխատանքը.
- Դադարեցնում է էնտերոկոլիտը, դադարեցնում քրոնիկ ոչ վարակիչ լուծը;
- Օգնում է վերականգնվել բարձր հոգե-հուզական և ֆիզիկական սթրեսներից:
Այս արտադրանքի սննդանյութերի հավասարակշռված կազմը դարձնում է rollinia mucosa- ը վեգանների համար պարտադիր:
Բույսի տերեւներից պատրաստվում է ինֆուզիոն, որն ունի ընդգծված հակհելմինտիկ ազդեցություն:
Հակացուցումները և վնասը բերիբային
Rollinia- ն հաճախ առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիաներ, ուստի այն ուշադիր ներմուծվում է մինչև 5 տարեկան երեխաների ընտրացանկում, իսկ հղիներին խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ դադարեցնել այն օգտագործելը: Բրիբայի օգտագործման հակացուցումները.
- Փորկապության միտում;
- Ալերգիա ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ և անհատական անհանդուրժողականություն;
- 2-3 աստիճանի ճարպակալում:
Բիրիբան ոչ միայն բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, այլև հեշտությամբ մարսվող: Լորձաթաղանթային ռոլինիայի վնասը դրսևորվում է ոչ միայն ճարպային շերտի ձևավորման մեջ: Վտանգավոր և միանգամից շատակերություն: Կան աղիքային սպազմեր, սրտխառնոց, ցավ էպիգաստրային շրջանում, կարող է առաջանալ այտուցվածություն:
Բիրիբայի պտուղներ ուտելիս սերմերը պետք է թքել: Դրանք թունավոր են, և ծամելու դեպքում կհայտնվեն թունավորման բոլոր ախտանշանները ՝ փսխում, գլխացավ, բարձր ջերմություն:
Դուք չեք կարող ուտել չհասած պտուղներ: Եթե առաջարկությունն անտեսվի, կարող է առաջանալ ստոմատիտ կամ կերակրափողի էրոզիա, պեպտիկ խոցային հիվանդություն: Նույնիսկ եթե փորձեք մի փոքր կծում, տհաճ ցավը երկար ժամանակ կզգացվի բերանում:
Ինչպես ուտել rollinia mucosa
Եթե արդեն հանդիպել եք արքայախնձորի, ապա շատ հեշտ է հասկանալ, թե ինչպես է ուտում բերիբուն: Որպեսզի անուշահոտ միջուկի հետ առաջին «հանդիպումը» հիասթափություն չպատճառի, դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես ընտրել պտուղները ուշադիր:
Անր «հատապտուղները» կշռում են 2 -ից 4 կգ, և երբ դրանք հանվում և դրվում են, ստորին հատվածը սկսում է վատթարանալ սեփական քաշի տակ. Փշերը սկսում են սևանալ: Հետեւաբար, չպետք է փորձեք պահպանել պտուղը ավելի քան 5-6 օր:Ամբողջ կեղևը սևացնելուց հետո միջուկը մնում է քաղցր և ուտելի, իսկ հետո սկսվում է խմորումը:
Բիրիբա վայելելու համար հասուն դեղին պտուղը պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ ՝ սպունգով շփելով կեղևը, այնուհետև պարզապես կիսով չափ կիսել և գդալով ուտել, ինչպես ձմերուկը:
Կան նաև այլ եղանակներ: Կտրեք փուշերը և «հատապտուղը» կեղևի հետ միասին կտրեք հաստ շերտերի մեջ, կամ մաքրեք կեղևը և ռոլինիայի լորձաթաղանթի կտորները դրեք ափսեի մեջ: Նրանք ուտում են հատուկ շամփուրներով:
Բրիբայի համի լավագույն համադրությունը վանիլային պաղպաղակի հետ է:
Լորձաթաղանթով ռոլինիայի բաղադրատոմսեր
Լորձաթաղանթից ստացված ջեմը շատ հաջողակ չէ, բայց ժելե - դուք մատներ եք լիզելու: Պտուղներից պտուղի նեկտար են պատրաստում, ավելացնում են կաթնային կոկտեյլներին, պատրաստում են թուրմերը:
Բիրիբայի բաղադրատոմսեր
- Կոնֆիտուրացիա … Պետք է հաշվի առնել, որ չարժե կշռել ամբողջ պտուղը, այլ սերմերը հանելուց հետո արդեն կեղևավորված բիրիբայի միջուկը: Պտղի ընդհանուր քաշի գրեթե 1/4 -ը գալիս է ամուր կոճղի կեղևից: Պտուղը լվանում, մաքրում, կտրում են 1, 5-2 սմ փոքր կտորների մեջ, իսկ սերմերը հանում են: Կտրումը պետք է իրականացվի կոնտեյների վրա, որպեսզի չկորցնի անուշաբույր քաղցր հյութի կաթիլը: Պղպեղը բլենդերով մանրացրեք և խառնեք շաքարավազի հետ: Desirableանկալի է, որ դրա քաշը 2 անգամ պակաս լինի, քան rollinia pulp- ը: Կոնտեյները դնում են դանդաղ կրակի վրա, մնացած հյութը լցվում է մեջ և ամեն ինչ եփվում է մինչև թանձրանալը: Առանձին նոսրացրեք «heելֆիքսը» և կաթսայի մեջ լցրեք պատրաստման ավարտից 15 րոպե առաջ: Եթե այն չափազանց քաղցր է, թթվայնացնելու համար օգտագործեք կիտրոնի հյութ: Այն դեպքում, երբ այն եռում է, մի կողմ դրվում, և այսպես, մի քանի անգամ, վերջին փուլում ներկայացվում են կիտրոնի հյութ և դոնդող միջոց: Խոհարարության աստիճանական մեթոդով ջեմը դառնում է ավելի թափանցիկ: Մի օգտագործեք ագար-ագար հաստացման համար, հետևողականությունը չափազանց կոշտ կլինի, «խեժ»:
- Դոնդող … Բիրիբայից հյութը քամվում է, 700 գ, լցվում է մի բաժակ և դրա մեջ լցվում է ժելատին ՝ մոտ 25 գ: Ավելի հարմար է հյութ քամել հյութաքամիչում, չնայած կարելի է պարզապես միջուկը քամել շոռակարկղի միջոցով: Երբ ժելատինն ուռչում է, դնում են տաքանալու: Մնացած հյութը ավելացվում է, ամեն ինչ տաքացվում է, բայց համոզվեք, որ խմիչքը չի բարկանում: Մոտավորապես 250-300 գ ռոլլինիան վերամշակվում է խյուսի մեջ: Դրեք այն ամանների վրա, լցրեք ժելատինով հյութով, դրեք սառնարանում: Համի համար կարող եք ավելացնել դարչին կամ մեղր: Շաքարավազը պարտադիր չէ, պտուղը չափազանց քաղցր է:
Եթե բիրիբուն օգտագործվում է որպես մսային ուտեստների փոխարինիչ, ապա այն պետք է ուտել հում վիճակում: Երբ ջեռուցվում է, օգտակար հատկությունները չեն պահպանվում:
Rollinia pulp- ն ավելի լավ է համակցված սառը ըմպելիքների հետ: Բաղադրատոմսեր
- Թուրմ … Չնայած սերմերը չեն լուծվի պյուրեում, ամենից լավ է դրանք նախապես ընտրել: Պետք չէ վախենալ միջուկը վնասելուց, այն դեռ պետք է վերամշակվի կարտոֆիլի պյուրեում: Մի փոքր փչացած պտուղը, որն արդեն սկսել է խմորվել, կտրվում է կտորների ՝ փորձելով հեռացնել բոլոր սերմերը և տեղադրվում երեք լիտր բանկայի մեջ: Լցնել սովորական օղու մեջ `1 կգ օղու դիմաց 0.5 կգ պղպեղով: Դրեք այն մառան և թողեք եփվի սենյակային ջերմաստիճանում: Մի թափահարեք: 2 շաբաթ անց ամեն ինչ զտվում է, միջուկը կարելի է քամել ՝ ավելի շատ հեղուկ ստանալու համար: Ավելին, ամեն ինչ կախված է ծրագրված ծրագրից: Եթե սա տարբերակ է «հյուրերի համար», ապա այս փուլում ավելացրեք համի ուժեղացուցիչներ ՝ շաքար, կիտրոնի հյութ, դարչին կամ այլ բան ՝ համտեսելու համար և թողեք մնա ևս 7 օր: Վերջնական պատրաստակամությունից հետո ամեն ինչ զտեք բամբակյա շղարշ ֆիլտրի միջոցով: Բայց դուք կարող եք այն անմիջապես խմել: 2-3 անգամ պաշտպանվելու դեպքում `ավելացնելով ճաշակի բարելավիչ, կարող եք բիրիբայի թուրմը հասցնել լիկյորի որակի: Ռոզմարինը կարող է օգտագործվել որպես համը բարձրացնող:
- Կոկտեյլ նարինջով … Իր հերթին կոկտեյլ բաժակի մեջ դրեք ՝ սառույց, 2-3 ռոլինիայի միջուկի խորանարդ, մի կտոր նարնջագույն առանց թաղանթների և մանրաթելերի, ելակի գուավայի մի կտոր: Պատրաստի կոկտեյլի մեջ կարող եք շաքար տեղադրել, շաղ տալ կիտրոնի կեղևով և քերած շոկոլադով:
- Կաթնային կոկտեյլ … Կոկտեյլային բլենդերի մեջ դնել 500 մլ պաղպաղակ ՝ վանիլինից լավ, և մի բաժակ կաթ, ավելացնել 1/8 թեյի գդալ աղացած դարչին: Երբ հասնում եք միատարր հետևողականության, թափեք բարձր բաժակի մեջ և մի քանի կտոր պտուղ դրեք: Եթե ըմպելիքը պատրաստվում է դեռահասների համար, սերմերը նախ հանվում են բիրիբայից և պաղպաղակն ու պտուղները խառնվում են բլենդերի մեջ միասին:
Պետք է հաշվի առնել, որ բիրիբա լորձաթաղանթով խմիչքները չեն հագեցնում ծարավը, դրանք չափազանց քաղցր են:
Հետաքրքիր փաստեր լորձաթաղանթների մասին
Բույսի ճյուղերից ամերիկյան աբորիգենները բերիմբաու են պատրաստում: Սա կալաբաշ հարվածային գործիք է ՝ վերգայի վրա ձգված լարով: Վերգան չի կարող պատրաստվել առանց ռոլինիայի:
Բույսի չորացրած սերմերի փոշու օգնությամբ դուք կարող եք ազատվել բոլոր տեսակի ոջիլներից: Չոր վիճակում գտնվող նյութը 3-4 ժամ քսում են գլխին, փաթաթում ցելոֆանով և մեկուսացնում, այնուհետև մանրակրկիտ լվանում: Բուժման ընթացքը 10 օր է, օգտագործման հաճախականությունը `1 անգամ 48 ժամվա ընթացքում: Փոշին օգնում է հեռացնել այլ մակաբույծներին `տնային մրջյուններին, լուերին, գորտնուկներին:
Լորձաթաղանթային ռոլինիան կարող է աճել տանը պատուհանագոգի վրա, միայն անհրաժեշտ է ավազի և կավային խառնուրդից պատրաստել համապատասխան հիմք: Դուք չեք կարող այն ինքներդ պատրաստել, այն պետք է գնել ծաղկի խանութներից: Բնակարանը ստիպված կլինի ապահովել «արևադարձային» պայմաններ `բարձր խոնավություն և օդի ջերմաստիճան 20 -ից 30 ° C: Բույսը տարածվում է սերմերով կամ հատումներով, բողբոջման արագությունը բարձր է: Ամենաանհարմարն այն է, որ անհնար կլինի բացել պատուհանը, բիրիբան վախենում է գծագրերից:
Բավական է տարին 2 անգամ կերակրել սովորական հանքային պարարտանյութերով: Ռոլինիային պետք է թույլ տալ հանգստանալ առնվազն մեկ ամիս ՝ նրա համար ստեղծելով «ձմեռային պայմաններ» ՝ 10-15 ° C ջերմաստիճան և չորության ավելացում:
Երբ աճում է, բույսը փոխպատվաստվում է ավելի մեծ ծաղկամանների մեջ ՝ վերին հողը փոխարինելով կավով: Անհրաժեշտ չէ ավազ ավելացնել: Պսակը ձևավորվում է, երբ աճում է: Չափից շատ ցածր ճյուղեր չեն հանվում, հակառակ դեպքում հաջորդ տարի ծաղկում չի լինի:
Բայց տանը միրգ ստանալ հնարավոր չէ: Theաղիկները փոշոտվում են Chrysomelidae ընտանիքի բզեզով: Բայց նույնիսկ բնական պայմաններում ձվարանները հայտնվում են փոշոտված բոլոր ծաղիկների 1/3 -ի վրա:
Չնայած այն բանին, որ էկզոտիկ պտուղը սահմանափակ պահպանման ժամկետ ունի, եվրոպական խոշոր քաղաքներում կարող եք պատվիրել առցանց և վայելել հյութալի միջուկը: Trueիշտ է, գինը կլինի «երկնքի բարձր», քանի որ ապրանքները առաքվում են օդով: Բայց միշտ չէ, որ ճանապարհորդներին հնարավորություն է տրվում փորձել լորձաթաղանթային ռոլինիաներ: Աճը սահմանափակ է, ինչը, համապատասխանաբար, ազդում է արժեքի վրա:
Դիտեք տեսանյութ բիրիբուի մասին.
